Genießen bei den Köchen des Jahres und den Aufsteigern der Lokalszene: die Grüne Mark hat echt viel zu bieten. Vielleich weniger bekannt, aber ebenso gut sind die zahlreichen steirischen Spezialitäten: vom Reis über Miss Rosy und die Fromagerie zu Riegersburg bis zur Sojasauce.
Geballter Genuss Marke Steiermark: eine Fülle von Tipps im Land des Herzhaften, Echten und Köstlichen. Die besten Restaurants, feine Landpartien, Wohnen beim Wein und authentische Produkte aus dem Land der Sauvignon Blanc-Weltmeister.
Weiter nach unten dreht sich die Preisspirale bei den Subskriptionen des jüngsten Bordeaux-Jahrgangs 2023. Nach Preissenkungen für En Primeur-Bestellungen bis zu 51 Prozent, folgten nun auch bekannte Namen wie Mouton Rothschild, Lafite und Angelus mit ihren Preisen für 2023.
Topwinzer Sergio Germano ist der neue Präsident des Langhe-Konsortiums im Piemont (Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani). Er tritt die Nachfolge des scheidenden Präsidenten Matteo Ascheri an und hat viele Brände zu löschen.
Bereits zum 55. Mal lädt der Bezirksweinbauverband Retz im Weinviertel alle Weinbegeisterten in den idyllischen Sparkassengarten der malerischen Weinstadt. Bei der Retzer Weinwoche von 29. Mai bis 2. Juni 2024 werden die Sieger der Wahl zu den besten Weinen des westlichen Weinviertels gefeiert und verkostet.
Die Erdbeer-Saison ist eröffnet, um rund zwei Wochen früher als üblich. Die Erdbeeren kommen aus Freiluftanbau, sind süß, aromatisch, besonders saftig und groß. Heimische Erdbeeren kommen – von der Menge in dieser Reihenfolge – aus Nieder- und Oberösterreich, der Steiermark und dem Burgenland.
Pünktlich zu Saisonbeginn erscheint der Michelin-Führer der besten Hotels Italiens, der mit dem üblichen Bewertungssystem von eins bis drei und mit dem neuen Schlüsselsymbol aufwartet. Erstmals zeichnet Michelin Hotels in Italien aus. Ab kommendem Jahr wird es auch in Österreich soweit sein.
Nach der mit vielen tollen Rotweinjahren gesegneten Zehnerdekade hat sich das neue Jahrzehnt wechselhafter gezeigt; as gilt auch für 2022. Die Bandbreite reicht von gefälligen Trinkweinen über Fruchtbomben bis zu samtig-strukturierten Kreszenzen.
Richtiger Trinkspaß: Die große Vinaria Verkostung der jugendlich-leichten Sommerweine aus dem Jahrgang 2023 war echt vergnüglich. Der Top-Wein kam diesmal aus dem Riesling-Lager. Die Gesamtsieger dürften ein Begriff sein, es konnten sich aber auch viele Neuzugänge sehr gut positionieren.
Einer der unkonventionellsten, zugleich aber erfolgreichsten Winzer des Kamptales und weit darüber hinaus ist ein kompromissloser Qualitätsfanatiker: Kurt Angerer aus der im nordwestlichen Kamptal gelegenen, eher weniger bekannten Weinbaugemeinde Lengenfeld.
Ein kräftiges Lebenszeichen als Eventlocation im südlichen Kremstal mit Panoramablick auf den Göttweiger Berg samt Stift lieferte der Riedenblick in Krustetten: das Weingut Müller bat zum Gourmetevent mit 4-Hauben-Chef JRE Andreas Herbst aus Leogang.
Qi Moudao wurde von einem Gericht in China zu fünf Jahren Haft und zu einer Geldstrafe von 250.000 Yuan (30.000 Euro) verurteilt, weil er Bordeaux-Weine fälschte, vorzugsweise unter den Etiketten der Châteaux Petrus und Lafite Rothschild.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Gemischter Satz Alte Reben NÖ, Weingut Thomas Ott, Reichersdorf.
Wenn die Koralpe im September verschneit ist, weht im Grubthal der Schneewind. Grubthal ist die kälteste Riede in Gamlitz und gleichzeitig ist sie eine der ersten, die im Frühling austreibt und im Herbst gelesen wird. Die Gründe dafür sind geheimnisvoll.
Von 25. bis 27. Mai 2024 heißt es in der HOFBURG Vienna wieder Bühne frei für die besten Winzerinnen und Winzer des Landes. Der Countdown für die VieVinum läuft und rundherum fiebert die gesamte Branche diesem Großereignis entgegen.