Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.
Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.
Neben dem Printmagazin (8 x jährlich) und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.
Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 07/2025, die ganz im Zeichen der weißen heimischen Leitsorten Grüner Veltliner und Riesling steht: einmal durch die beiden Verkostungen der Premium-Weine dieser Sorten, einmal durch den gereiften degustatorischen Vergleich der beiden sehr guten Jahrgänge 2019 und 2021. Spannend weiters die Verkostung der neu gehypten Spezialität Furmint, diesmal bezogen auf die Herkunft Rust.
Bei den Rotweinen dominiert die schon traditionelle Barolo DOCG Verkostung den Vinaria Herbst, diesmal der Spitzenjahrgang 2021. Das Weinwissen der Ausgabe 7 widmet sich der Rebsorte Cabernet Sauvignon und die Genussreise führt in Südtirolerische, nach Bozen und Meran. Aktuelle News, Personalia und Kolumnen sowie Weine aus dem Supermarkt und Buchtipps ergänzen die neue Vinaria Ausgabe ebenso wie zahlreiche Vorteilsangebote für Leser.
Erwin Goldfuss
Herausgeber
Der Grand Seigneur des Vinaria Kosterteams, Redakteur und Kolumnist ist 74-jährig verstorben. Siegl war ein ganz Großer der heimischen Weinszene, hat wie kaum ein anderer Nicht-Winzer Verdienste um den modernen österreichischen Wein.
Damit Sie den Weinwinter in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.
Ein Viertel Wein am Tag hat einen deutlich größeren Nutzen für die Gesundheit als der völlige Verzicht auf Alkohol. Das sagt der deutsche Internist und Präventivmediziner Dr. Johannes Scholl in einem Interview mit der angesehenen Frankfurter Allgemeinen Zeitung (FAZ).
Der bizarrste und köstlichste Halbmarathon der Welt findet in Kopenhagen (Dänemark) statt: 21,1 km, um so viele Süßigkeiten wie möglich zu probieren.
100 Punkte sind nur dann wirklich 100 Punkte, wenn diese von Robert Parker's Wine Advocate vergeben werden. Vinaria hat 9 x 100 Punkte Weine aus Bordeaux exklusiv fur Leser!
Nach jahrelangen Verhandlungen ist die Entscheidung über eine Großinvestition an der deutschen Ostseeküstengefallen, die die österreichische Familux-Hotelgruppe zur Hälfte stemmen wird.
Fixpunkt im wachau GOURMETfestival ist der vielfach ausgezeichnete Edel-Heurige von Bernd Pulker in Rossatz-Rührsorf am südlichen Ufer der Wachau. Martin Klein vom Zweisterner Ikarus (Salzburg) feiert Festivalpremiere, aus München kommt Asia-Star Mister Chang, dazu eine Vertikale von F.X. Pichler.
Der Mauritiushof von Franz-Josef Gritsch in Spitz ist wieder Schauplatz erlesener Wine & Dine-Abende im Zuge des wachau GOURMETfestival 2026. Der mit der Höchstwertung von 5 Kronen ausgezeichnete Topwinzer lädt sich gerne Spitzen-Küchenchefs & Gastwinzer ein. Diesmal zündet er ein Gourmetfeuerwerk!
Exklusiv für Vinaria Leser kurzfristig im Angebot: Einzelflaschen, Sonderangebote und Restposten bester Weine von ausgezeichneten Winzern, alles in Magnum – dem idealen Gebinde für feine Weine. Schnell zugreifen, denn: first come, first serve.
Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, exklusiv für Vinaria Leser. Nach längerer Pause wieder mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen! Bei Bestellungen Kennwort Schnäppchen verwenden.
Beim Galaabend im Prager Nationalpalast wurden mehr ausgezeichnete Restaurants als im Vorjahr, neue Trophäen für prägende Persönlichkeiten der Gastronomie und der neue Hotelguide Stay & Dine gefeiert. An der Spitze 3 Restaurants mit je 4 Hauben.
Der Gault&Millau-Guide kommt in Italien an und meint selbstbewusst: "Wir sind schräger als Michelin!" Ab Jänner 2027 wird der gelbe G&M Restaurantführer in Norditalien starten, nachdem die Gruppe jahrzehntelang einen Bogen um Italien machte. Dort dominieren zwei Rote: Guide Michelin und Gambero Rosso.
Bereits zum 18. Mal veranstaltet das spanische Weinhaus Vila Viniteca die prestigeträchtige Paar-Blindverkostung im Wettbewerbsformat. Am 22. Februar 2026 sind in Barcelona Weinwissen und feine Gaumen gefragt, wenn sich 125 Zweierteams um die Spitzenplätze und 50.000 Euro Preisgeld matchen.
Österreich bereitet sich auf seine große Weinfachmesse VieVinum vor (16. bis 18. Mai 2026) und auch in der Gerd A. Hoffmann-Akademie herrscht bereits emsiges Treiben. 13 junge Winzer konnten sich für dieses Cross-Mentoring-Programm klassifizieren.
Nächster Knaller beim wachau GOURMETfestival 2026: Der Super Event mit JRE-Topchefs (Jeunes Restaurateurs Österreich) führt durch die Landesgalerie Niederösterreich an der Kunstmeile Krems (18. März). Die 6 Chefs werfen insgesamt 6 Michelin Sterne und 24 Gault&Millau Hauben auf die Waage.
Mit einem 18-jährigen Pachtvertrag übernimmt die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) ab Februar 2026 das operative Management des riesigen Arbatax Park Resort auf Sardinien. Der zweite Standort auf der Insel unterstreicht die strategische Bedeutung Sardiniens für die international tätige Gruppe.
Die EU hat ein umfassendes Handelsabkommen mit Indien geschlossen, durch das die Zölle für Weinexporte nach Indien sofort von 150 auf zunächst 75 Prozent halbiert werden. Ziel des Abkommens ist es, die Zölle danach schrittweise auf 20 Prozent zu senken.
Daniel Cathiard ist am 29. Jänner 2026 im Alter von 81 Jahren verstorben. Unter seiner Leitung wurde das Bordeaux-Vorzeige-Château Smith Haut Lafitte in Pessac-Léognan mit Weiß- und Rotweinen sowie touristischen Angeboten zu einem Aushängeschild der Region.
Auf der extrem bekannten und exklusiven Hospiz Alm in St. Christoph am Arlberg (Tirol) dürfte es ziemlich rundgehen. Die Hospiz am Arlberg Holding GmbH gehört zum Soravia Konzern und dieser warf den Geschäftsführer nach einer Kontrolle hinaus. Es dürfte um schwere Unregelmäßigkeiten gehen.
Im Memoriam Viktor Siegl, 20.08.1952-31.01.2026, geboren und gestorben in Wien: Vor kurzem erreichte uns die erschütternde Nachricht vom Ableben unseres hochgeschätzten Freundes und Kollegen.
