Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.
Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.
Neben dem Printmagazin (8 x jährlich) und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.
Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 02/2026, die ganz im Zeichen der großen und sehr beliebten Verkostungen der Sommerweine aus dem Jahrgang 2025 und der günstigen Rotweine bis 13 Euro aus Österreich stehen. Dazu das große Interview & Portrait des jüngst erkorenen Vinaria Lebenswerk Preisträgers Willi Bründlmayer. Weiters eine Vertikale von Emmerich Knoll, die den Bogen über drei Jahrzehnte spannt.
Die Gourmetreise führt zu den besten Fischen & Adressen in Kärnten. Aus dem neuen Guide Michelin Österreich 2026 alle Sterne und Bib Gourmands auf einen Blick. Ein Nachruf würdigt den großen Anton Kollwentz und das Weinwissen beschäftigt sich mit Rehen und Hasen im Weingarten. Aktuelle News, Personalia und Kolumnen sowie Weine aus dem Supermarkt und Buchtipps ergänzen diese Vinaria Ausgabe ebenso wie zahlreiche Vorteilsangebote für Leser.
Erwin Goldfuss
Herausgeber
Der gebürtige Salzburger Stefan Klettner mit Arbeitsplatz als Head Sommelier & Restaurant Manager in der „Griggeler Stuba“ des Burg Vital Resorts in Oberlech am Arlberg wurde seiner Favoritenrolle gerecht und holte sich in einem fordernden Finale den Titel „Bester Sommelier Österreichs“.
Was vor fünf Jahren als Initiative von zehn heimischen Privatbrauereien – darunter Hirter, Freistädter, Murauer, Mohren, Ottakringer, Trumer, Schloss Eggenberg, Schremser, Stiegl und Zwettler – begann, hat sich zu einer österreichweiten Bewegung entwickelt. Diese Woche wird der Unabhängigkeitstag gefeiert.
Der Große Restaurant & Hotel Guide 2026 (ehemals Bertelsmann Guide) hat seine Auszeichnungen für Deutschland, Österreich und Südtirol vergeben. 3 x 5 Hauben plus und 13 x 5 Hauben bilden die Spitze in Österreich. Koch des Jahres ist Andreas Krainer vom Restaurant Krainer in Langenwang (Steiermark).
NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich und international. NEU: 6 x prickelnd um nur € 79,90.
Seit mehr als hundert Jahren betreibt die Familie Preiß in Theyern im Traisental eine gemischte Landwirtschaft. Mittlerweile ist die fünfte Generation am Steuer. Den Weinbau-Teil des Betriebs leitet heute Viktoria Preiß. Die Winzerin hat das Weingut ihrer Familie auf ein neues Qualitätsniveau gehoben.
Ins Finale geht der Verkaufsprozess für das unfertige Hotelprojekt Der Förthof in Krems an der Donau, am Tor zur Wachau. Wie berichtet, hat der Besitzer die Fertigstellung das weit fortgeschrittenen Objekts gestoppt und steht in Endverhandlungen mit mehreren Interessenten.
Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, exklusiv für Vinaria Leser. Nach längerer Pause wieder mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen! Bei Bestellungen Kennwort Schnäppchen verwenden.
Wie von Vinaria bereits vor zwei Wochen angekündigt, hat Christian Zechmeister (46) seine „besten Chancen“ genützt und das Rennen um den Chefsessel der Weinakademie Österreich gemacht. Er folgt ab Sommer 2026 stufenweise auf den erfolgreichen Langzeit-Chef der Akademie, Josef Schuller (67) Master of Wine.
Marie Huber wird Niederösterreichs neue Weinkönigin und repräsentiert künftig mit Fachwissen, Erfahrung und Leidenschaft den niederösterreichischen Wein im In- und Ausland. Sie folgt im größten Bundesland Laura Hummel nach, die allerdings noch bis August 2026 Österreichische Weinkönigin bleibt.
Das Kremstal an der Donau in Niederösterreich ist ein perfektes Cool-Climate-Weinbaugebiet. Topografie, Böden, Klima und die Lebensader Donau sind dabei zentral. Kernpunkt ist aber eine überaus engagierte Winzerschaft, die akribisch an der Profilierung ihres Weintales feilt.
Österreich bereitet sich auf die große Weinmesse VieVinum vor (16. bis 18. Mai 2026) und in der Gerd A. Hoffmann-Akademie ist bereits Halbzeit im Cross-Mentoring-Programm, das erfahrene Paten mit jungen Winzern vernetzt. Vinaria portraitiert das Duo ÖFB-Präsident Josef Pröll & Jungwinzer Gerhard Deim.
Rund um die alte Weinstadt Krems erstreckt sich das ebenso exponierte wie bekannte Weinbaugebiet Kremstal - eine klassische Cool-climate-Herkunft -, das sich selbst als absolutes „Zukunftsgebiet“ definiert. Hier die besten Weine & Winzer aus dem Vinaria Weinguide 2025/26.
Vinaria hat die besten Tipps für Essen, Trinken und Schlafen im Kremstal. Die Auswahl zeigt sich beachtlich. Die Region ist ein beliebtes Weinreiseziel, nicht zuletzt dank der Stadt Krems auch eine Ganzjahres-Destination. Hier die besten Adressen aus dem aktuellen Vinaria Weinguide.
Ein Pionier des Weinbaugebiets Wagram in Niederösterreich ist nicht mehr: Anton Mörwald aus Feuersbrunn verstarb im 84. Lebensjahr. Mit einer kleinen Landwirtschaft und einem spontan übernommenen Dorfwirtshaus legte Mörwald den Grundstein zu einem namhaften Weingut und einer Gastronomie-Gruppe.
Die Sauvignon Selection by CMB gilt als die inoffizielle Weltmeisterschaft im Zeichen der Rebsorte Sauvignon Blanc. Sie findet jedes Jahr in einem anderen Land statt, 2026 im Norden Kroatiens, in Varaždin. 71 steirische Winzer zittern den Ergebnissen entgegen, sollen aber durch die Bank gut im Rennen liegen.
In Rosola, in den Apenninen von Modena (Emilia Romagna, Italien), hat eine kleine Genossenschaft die Modeneser Weißkuh kultiviert und aus deren Milch einen Parmigiano Reggiano geschaffen, der Gourmets aus aller Welt anlockt und von der Haute Cuisine bereits stark gefragt ist.
Damit Sie den Weinwinter in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.
Selbst in der größten Wirtschaftskrise ist Geld nie weg, es wechselt lediglich die Besitzer, mitunter auch öfters. An jene, die des derzeit reichlich haben, wendet sich ein außergewöhnliches Immobilienprojekt im noblen Kitzbühel (Tirol). Es geht um ein Chalet-Unikat um satte 33 Millionen Euro.
Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 02/2026 kompakt auf einen Klick.
Das Champagnehaus gab bekannt, dass es exklusive Verhandlungen über den Erwerb der renommierten Domaine Pierre Damoy in Gevrey-Chambertin in Burgund aufgenommen hat. Es geht unter anderem um rund ein Dutzend Hektar wertvollste Rebflächen in und um die Gemeinde Gevrey-Chambertin.
