Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.
Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.
Neben dem Magazin (8 x jährlich, print & ePaper) und und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.
Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 06/2026, die ganz im Zeichen der „Perlenden Spitzen“ – Österreichs besten Winzersekten steht. Österreichs Sektlandschaft kann mit hochklassigen Schaumweinen aus allen wichtigen Herkünften ebenso aufwarten. Ein weiterer Schwerpunkt ist traditionell dem Niederösterreichischen Zweigelt Cup gewidmet, in den Kategorien Klassik und Reserve (Premium).
Chefredakteur Peter Schleimer berichtet von der Premiere der aktuellen Großen Gewächse des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), beschreibt und bewertet mehr als 120 Spitzenweine. Die Gourmetreisen verführen einerseits in die Champagne mit persönlichen Genusstipps, andererseits zu interessanten und meist auch preiswerten Zweitlokalen großer Küchenchefs quer durch Österreich; auch dazu die besten Tipps und Adressen.
Erwin Goldfuss
Herausgeber
NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich und international. NEU: 6 x prickelnd um nur € 79,90.
Mit der neuen Vinaria Ausgabe 06/2026 zu einem gepflegten Start in den Weinherbst! Das neue Heft ist da, am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss.
Damit Sie den Weinherbst in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.
Exklusiv für Vinaria Leser kurzfristig im Angebot: Einzelflaschen, Sonderangebote und Restposten bester Weine von ausgezeichneten Winzern, alles in Magnum – dem idealen Gebinde für feine Weine. Schnell zugreifen, denn: first come, first served.
Neue Zahlen der California Association of Winegrape Growers (CAWG) zeigen das Ausmaß der Rodungen von Weinbergen auf. Der US-Bundesstaat verlor binnen eines Jahres zehn Prozent seiner Rebfäche oder 47.000 Hektar. Mehr als die gesamte Rebfläche Österreichs!
Moët & Chandon ist weiter die wertvollste Wein- und Champagnermarke der Welt. Das zeigt die aktuelle Rangliste „Best Wine and Champagne Brands“ von Brand Finance. Die zehn wertvollsten Marken der Liste kommen zusammen auf einen geschätzten Markenwert von 7,4 Milliarden Euro.
Der Gault&Millau Österreich ist erschienen und bereits im Handel erhältlich. Vinaria hat die Spitzen der österreichischen Gastronomie auf einen Blick zusammen gestellt – alle Restaurants mit je 5 oder 4 Hauben, geordnet nach ihrer Punkteanzahl.
Transgourmet Österreich, der führende Gastronomie-Großhändler, geht eine strategische Vertriebspartnerschaft mit dem oberösterreichischen Backwarenspezialisten Resch&Frisch ein. Zwei starke und weithin bekannte heimische Unternehmen bündeln damit ihre Kräfte.
Vinaria lüftet ein streng gehütetes Geheimnis um einen Rotwein, um den sich im und um das Kamptal seit Jahrzehnten Gerüchte und Geschichten ranken. Es geht um einen Wein namens „I.l.e.g.a.l“ und seinen neuen Abkömmling, den T.A.B.U – beide aus dem Hause Hiedler in Langenlois.
Eine Rückkehr nach fast zehn Jahren „Wanderschaft“: Mit Peter Heneis (41) übernimmt ein erfahrener Spitzenkoch die kulinarische Führung im traditionsreichen St. Pöltner Restaurant Figl, einem der kulinarischen Leitbetriebe der Landeshauptstadt. Patron dort ist Matthias Strunz.
Ihr 2023 Zweigelt Ried Haidacker Reserve gewann die Königsklasse im diesjährigen Vinaria NÖ Zweigelt-Cup. In der Familie wurde bereits vor 40 Jahren der legendäre Zweigelt „Bienenfresser“ erfunden: Romana Pitnauer im Interview über Ried, Ausbau, Jahrgang und Trinkreife.
Hier finden Sie die besten Wein-Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 06/2026 kompakt auf einen Klick.
Alljährlich bildet der Tag des Sekt Austria am 22. Oktober den Startschuss in die Sekt-Hochsaison. Bis Jahresende werden ab diesem Zeitpunkt üblicherweise 45 Prozent der Jahresmenge konsumiert. Schaumwein erfreut sich hierzulande nach wie vor großer Beliebtheit.
Fernab urbaner Zentren hat sich die kleine Kärntner Gemeinde Weissensee zu einem bemerkenswerten kulinarischen Hotspot entwickelt. Gerade einmal 758 Einwohner zählt der Ort und verfügt dennoch gleich über acht ausgezeichnete Betriebe im Gault&Millau 2027.
Im Gault&Millau Restaurantguide 2027 erreichten 97 Betriebe eine Auszeichnung mit vier Hauben. Verglichen mit 82 Betrieben im Vorjahr verzeichnet dieses Segment einen klaren Zuwachs, während sich bei Ein-Hauben-Betrieben österreichweit ein Minus von 17 Betrieben ergibt.
Spitzenkoch Philip Rachinger vom „Ois im Mühltalhof“ (Oberösterreich) erhält von Gault&Millau Österreich den begehrten Award als Chef of the Year. Mit sechs Award-Siegerinnen und zahlreichen jungen Talenten zeigen Österreichs Frauen beeindruckende Leistungen in Gastronomie und Wein.
Außergewöhnliche Riedenweine in Jahrgangstiefe: Das erwartet Weinliebhaber bei der kommenden Präsentation der Steirischen Winzer am 18. November 2026 im Palais Ferstel in Wien. Dazu eine Auswahl aus der Topliste der aktuellen VINARIA Verkostung. Diese Woche 5 x 2 Tickets gewinnen!
Über das Potenzial, das in den Leitsorten Zweigelt und Grüner Veltliner steckt, sprach Vinaria mit dem Niederösterreichischen Weinbaupräsidenten Reinhard Zöchmann und dem Geschäftsführer von Wein Niederösterreich, Klaus Goldmann.
Vor fast zwei Jahrzehnten wurde der Vinaria NÖ Zweigelt-Cup ins Leben gerufen, um Niederösterreichs bedeutendster Rotweinsorte eine Bühne zu bieten. Diesmal war die Kategorie Klassik dem Jahrgang 2025 gewidmet, jene der Reserveweine den Jahrgängen 2024 und 2023. Hier alle Toplisten auf einen Blick.
Bei der aktuellen Auflage des Vinaria NÖ Zweigelt-Cups traten wieder prämierte und nominierte Sortenvertreter aus Niederösterreich gegeneinander an. Im Match um die Spitzenplätze mischten Winzer aus mehreren Gebieten mit. Auf den Stockerlplätzen landeten Weine aus Carnuntum, Weinviertel und Kamptal.
