Mit 25% Bio-Landwirtschaft ist Österreich EU-Spitze
Mit einem Bio-Anteil von rund 25 Prozent an den landwirtschaftlich genutzten Flächen ist Österreich führend in der Europäischen Union.
VINEUS Wine Award: Newcomer Sommeliers gesucht!
Österreichs führender Gastronomie-Großhändler Transgourmet zeichnet auch 2023 Betriebe und Personen für deren Einsatz rund um die Österreichische Weinkultur mit dem VINEUS Wine Award aus. Derzeit läuft der Last Call für die Newcomer Sommeliers – rasch anmelden!
Jetzt noch günstige Tickets sichern für die WEIN & GENUSS Linz
Genusstickets für diese feine Vinaria Messe sind über alle Systeme von oeticket, bei ausgewählten Partnern in Linz und bei Vinaria erhältlich. Tickets für die WEIN & GENUSS Linz 2023 eigenen sich hervorragend als tolles Geschenk zu allen Anlässen. Oder zum Sich-selber-Schenken.
Kommentierte Verkostungen (Mastercalsses): Burgenland // Thermenregion // Sekt Austria - Rasch anmelden!
Im „Fernsehstudio“ des Design Centers mit Seminarbestuhlung (Sessel + Tische) finden spannende Masterclasses statt, kommentierte Verkostungen zu trendigen Weinthemen.
Österreich mit 30 Winzern bei Vinexpo Paris
Noch bis Mittwoch, 15. Februar 2023, läuft die immer wichtiger werdende Fachmesse Wine Paris & Vinexpo Paris in der französischen Hauptstadt, an der in diesem Jahr auch rund 30 Winzer aus Österreich teilnehmen.
JRE-Österreich mit 21 Hauben beim Wachau Gourmetfestival
Von 23. März bis 6. April 2023 verwandelt sich die Wachau bereits zum 14. Mal in ein Mekka für Feinschmecker, wenn das wachau GOURMETfestival zu Genussevents der Extraklasse einlädt! Prämiere feiern dabei gleich 6 Spitzenköch*innen der JRE-Österreich.
Amarone Erzeugung soll UNESCO Welterbe werden
Jetzt möchten auch die Valpolicella Winzer UNESCO Welterbestatus erreichen, mit dem Schutz der Traubentrocknungstechnik, der Basis der Amarone Erzeugung. Die Kandidatur wurde eingereicht, die Amaronebereitung soll immaterielles Weltkulturerbe werden.
LVMH: 2 Milliarden Euro Gewinn mit Wein & Spirituosen
Rekordergebnis für den weltgrößten Luxusgüterkonzern Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) mit Sitz in Frankreich: 79,2 Milliarden Euro Umsatz und 21,1 Milliarden Euro Gewinn! Weine und Spirituosen sorgten für 7,1 (Umsatz) und 2,15 Milliarden Gewinn.
Motel One nun auch in Innsbruck am Hauptbahnhof
Der Probebetrieb im neuen Motel One Tower direkt am Innsbrucker Hauptbahnhof läuft seit gut zwei Monaten problemlos, nun erfolgte die offizielle Eröffnung durch die deutsche Budget Design Hotelgruppe samt Gründer Dieter Müller.
Raimonds Tomsons ist Sommelier-Weltmeister, Suwi Zlatic toller 9.
Suwi Zlatic trat bei der Sommelier-Weltmeisterschaft 2023 in Paris gegen 67 der besten Sommelières und Sommeliers aus 64 Nationen an und holt für Österreich den ausgezeichneten neunten Platz.
La Spinetta: Das Beste aus Italien im Glas - und bei der WEIN & GENUSS Linz!
La Spinetta der Familie Rivetti im Piemont mit seinen Weingütern in der Barolo- und Barbaresco-Region sowie dem Schwesterweingut in der Toskana zählt zum Allerfeinsten in Italien. Mit im Portfolio ist auch das Sektweingut Contratto. Eine Auswahl steht bei der WEIN & GENUSS Linz zur Verkostung bereit.
Vinaria Weintipp
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Riesling Ried Steiner Kogl Beerenauslese NÖ, Weingut Förthof, Krems.
Vinaria Weintipp
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Gelber Traminer ST, Weingut Altenbacher, Tieschen.
Traditions-Gastronom Gerstner im Kunsthistorischen Museum Wien
Das traditionelle Café- und Gastrounternehmen Gerstner ist der Haus- und Hofcaterer von vielen historischen Locations in Wien, von der Oper bis zur Hofburg. Ab sofort catert Gerstner auch im prunkvoll-prächtigen Kunsthistorischen Museum Wien.
Frankreich macht 2,5 Millionen Hektoliter Wein zu Biosprit
So viel wie Österreichs Ernte: Aufgrund des Weinüberschusses und rückläufiger Inlandsnachfrage muss die französische Regierung handeln und nimmt 2,5 Millionen Hektoliter Wein aus dem Markt, um diesen weitgehend zu Biosprit zu destillieren.