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SALON Sieger 2023 mit Gratulanten. Stehend von links: Benedikt Zacherl (Vorsitzender Österreichisches Sektkomitee), Ulrike Hager (ÖWM), Werner Luttenberger (Geschäftsführer Wein Steiermark), Josef Glatt (Österreichischer Weinbauverband), Chris Yorke (Geschäftsführer ÖWM), Mathias Jalits, Georg Wieder, Erich Schuhmann, Josef Fritz, Detlef Neudeck (Weingut Muth), Roman Gritsch, Roman Strobl, Norbert Szigeti (A-Nobis), Andreas Burgstaller, Josef Dockner, Günter Triebaumer, Mario Weber (Weingut Kodolitsch), Andreas Liegenfeld (Burgenländischer Weinbaupräsident), Susanne I. Riepl (Österreichische Weinkönigin), Stephan Hiden, Reinhard Zöchmann (Niederösterreichischer Weinbaupräsident). Sitzend von links: Günter Horvath, Stefan Lassl, Lukas Markowitsch, Freddy Unterganschnigg (Schloss Gobelsburg), Tobias Siess (Weingut MAD), Manfred Bannert, Leo Hagn, Christoph Bauer, Sophie Hromatka, Katharina Schwertführer, Johann Schwerführer, Silvia Heinrich, Bettina Urbanitsch (Weinhof Tomaschitz), Alexander Müller (Weingut Wiedersilli). © ÖWM, Anna Stöcher

ALLE SALON Sieger auf einen Blick!

Der SALON, Österreichs härtester Weinwettbewerb, hat die 275 besten Weine des Landes ermittelt. 28 davon sind SALON Sieger, darunter die besten gebietstypischen Weine. Vinaria listet die jeweils drei Erstplatzierten der insgesamt 28 Kategorien.

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Prächtiges Anwesen mit über 340 Hektar Gesamtfläche im Napa Valley: Spring Mountain Vineyard © Spring Mountain Vineyard

Hedgefonds übernimmt historisches Weingut in Napa Valley

Der Hedgefonds MGG Investment Group hat Pläne zur Wiederbelebung von Spring Mountain Vineyard vorgelegt, nachdem MGG kürzlich den Kauf des historischen Weinguts im Napa Valley bekannt gegeben hatte.

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2021 Weinviertel DAC Grande Reserve Urmeer © Weingut Julius Klein

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Weinviertel DAC Grande Reserve Urmeer, Weingut Julius Klein, Pernersdorf

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Christian Bau (links) und Thorsten Michel führen die beiden ex aequo besten Restaurants Deutschlands. © restaurant-ranglisten.de

Das sind die besten Restaurants Deutschlands

Michelin hin, Gault&Millau her: Die wirklich besten Restaurants Deutschlands werden ermittelt durch eine Gesamtauswertung aller relevanten Guides, erstellt von restaurant-ranglisten de. Demnach führt ein Duo: Schwarzwaldstube und Victor’s Fine Dining by Christian Bau.

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Sassicaia schmeckt nicht nur außergewöhnlich, er verdient auch das meiste Geld. © Shutterstock

Sassicaia ist eine wahre Geldmaschine

Die Tenuta San Guido im Besitz der toskanischen Familie Incisa della Rocchetta ist dank ihres Flaggschiffs Sassicaia das mit Abstand profitableste Weingut Italiens in privater Hand. Fast zwei Drittel des Umsatzes bleiben den Winzern von Sassicaia & Co als Betriebsgewinn unter Strich übrig.

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Idyllisch und zentral in die Wiener Josefstadt gelegen: das Hotel Rathaus Wein&Design © Hotel Rathaus
Advertorial

Neue Gastwinzer im Hotel Rathaus Wein&Design in Wien

Ein echtes vinophiles Kleinod findet sich Mitten in Wien, gleich hinterm Rathaus ums Eck in der Lange Gasse 13: Das Hotel Rathaus Wein & Design. Hier sind alle Zimmer und Suiten nicht nur nach bekannten Winzern benannt, sondern es finden sich darin auch die passenden Flaschen.

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© ÖWM/WSNA

Die neue Vinaria Ausgabe ist da!

Die wichtigste Sommerlektüre für Weinfreunde ist da! Die Vinaria Ausgabe 04/2023. Am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss. Mit dem Verkostungsschwerpunkt der besten Muskateller Österreichs und einer großen Weinviertel Degustation.

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Die Ortsweine bilden den oberen Mittelbau in der österreichischen Wein-Herkunftspyramide. © ÖWM

Wein-Herkünfte: Ein Plädoyer für Ortsweine

In den DAC Pyramiden bilden sie die starke Mittelstufe, am Markt sind sie deutlich schwächer präsent: Die Rede ist von den DAC Ortsweinen, deren Bedeutung für Winzer, Weinbaugebiete und Konsumenten erst allmählich erkannt wird.

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Wolfgang Renner, Vorsitzender PIWI Österreich, beim Impulsvortrag zum Internationalen Piwi Symposium © POV, Robert Herbst

Kurz & bündig: 11 Stimmen für PIWI Weine

Auf den Punkt gebracht: Kurze, markante Zitate vom 1. Internationalen PIWI Symposium in Österreich. Diese geben in Schlagwortform einen kurzen Abriss aus hunderten Themen, die von Forschern, Züchtern, Winzern und Experten ins Treffen geführt wurden.

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Führt die Preisspirale an: Château Figeac © Shutterstock

Bordeaux Superjahrgang 2022 um ein Drittel zu teuer

Experten der führenden Weinhandelsbörse Liv-ex mit Sitz in London stehen dem bejubelten Weinjahrgang 2022 kritisch gegenüber; vor allem, was die Preise betrifft. Im Schnitt um 36 Prozent zu teuer, sagt etwa Robbie Stevens, Senior Broker der Weinhandels-Plattform Liv-Ex.

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Bodenkulturen im andalusischen Weinbaugebiet Montilla Moriles. © spain.info

Europas Weinlese 2023 in Spanien gestartet

Im spanischen Weinbaugebiet DO Montilla Moriles im Landesinneren Andalusiens, nordöstlich von Jerez, hat die Weinlese 2023 begonnen. Es ist gleichzeitig der Lese-Startschuss in Europa im laufenden Jahr.

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Strahlend weiße Fassade am Stubenring in der Wiener Innenstadt: Café Prückl. © Wikipedia, Google Maps

Nach 103 Jahren: Wiener Traditionscafé Prückl mit neuen Besitzen

103 Jahre befand sich das Café Prückel am Stubenring in der Wiener Innenstadt im Familienbesitz. Nun bekommt das Traditionscafé neue Besitzer, es soll behutsam renoviert werden, größere Investionen stehen in der Infrastruktur an.

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Nummer 1 in Italien: Piero, Albiera, Allegra und Alessia Antinori (v.l.). © Sara Matthews

Das sind die größten privaten Weingüter Italiens

Die Journalistin Anna di Martino hat für die Tageszeitung „Corriere della Sera“ die Struktur der privaten italienischen Weinbaubetriebe analysiert. Darunter auch die flächenmäßig größten Betriebe Italiens. Das sind die Top 10 nach Größe der eigenen Rebflächen.

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Mercedes Echerer © Mercedes Echerer

Domäne Wachau: Neue Weine & Events

Der Spitzer Graben gehört zu den spannendsten Terroirs des Landes. Sein kühles Klima und seine steinigen Böden liefern optimale Bedingungen für präzise, puristische und elegante Weine. Domäne Wachau bringen drei neue Weine aus der westlichen Wachau. Tolle Events stehen auch am Programm.

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Winzer Lukas Markowitsch in einem seiner Weingärten in Göttlesbrunn (Carnuntum). © Weingut Lukas Markowitsch

Traubenschluss: Jetzt beginnt die Reifezeit

Traubenschluss - so bezeichnet man das aktuelle Entwicklungsstadium der Trauben. Die Beeren sind jetzt beinahe voll entwickelt und stehen kurz vor Beginn der Reifephase (Véraison). Der Regen in den vergangenen Wochen hat den Reben gutgetan. 

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