Nach über 120 Jahren ist Schluss: der traditionsreiche Gasthof Winkler in der Landeshauptstadt St. Pölten (Niederösterreich) sperrt zu. Gastgeber und Küchenchef Franz Winkler jun. erklärt die Hintergründe.
Wenn bei den Olympischen Sommerspielen in Paris im „Austria House“ auf österreichische Erfolge angestoßen wurde, dann war wieder Wein aus Österreichs größter Weinstadt Langenlois im Glas. Über den erfolgreichen Auftritt wurde höchst positive Bilanz gezogen.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Gelber Muskateller Eichberg SST von Kollerhof, Eichberg-Trautenburg.
Die Weinlese 2024 im Napa Valley (Kalifornien) hat ebenfalls begonnen. Seit dem 5. August 2024 – exakt dem Tag, in dem auch die früheste Weinlese in Österreich seit 50 Jahren begann - werden Trauben für Schaum- und Weißweine geerntet. Das ist rund sechs Wochen früher als im Vorjahr.
Das Auktionshaus Sotheby’s in Hongkong hat nach eigenen Angaben „eine der größten privaten Sammlungen weltweit von Domaine de la Romanée-Conti und Burgund“ für umgerechnet 5,84 Millionen Euro versteigert. Deutlich mehr als von Schätzmeistern und Experten erwartet worden war.
Bei der AGS Burgenland Kellerei GmbH wurden am 5. August 2024 die ersten Trauben des Jahrgangs 2024 übernommen. Die Frühsorte Bouvier kann mit einer Gradation von 15,5° KMW aufwarten. Der Startschuß zur Lese 2024 fiel so früh wie seit fast 50 Jahren nicht mehr.
Gefrorene Blüten in Pink: der ungebrochene Hype der Roséweine hält an und kann ein Teil der Strategie sein, der Ladehemmung beim Rotweinabsatz beizukommen. Der aus prominentem Gaumen kreierte „Frozé“ dürfte das Ruder aber nicht herumreißen.
Die erste gute Nachricht: Österreich liegt im europäischen Spitzenfeld, und zwar beim Weinkonsum pro Kopf (derzeit 5. Platz mit rund 30 Liter pro Jahr). Beim Fußball sind wir neuerdings auch ganz vorne dabei. Und bei Fußball und Alkohol gemeinsam?
Genussvoll in den Sommer mit der neuen Vinaria Ausgabe 04/2024, die jüngst erschienen ist; im gutsortierten Fachhandel oder im Abo bequem per Post an die Heimadresse.
Die größte Pub-Kette Großbritanniens hat über 4.000 Lokale und einen Schuldenberg von fast 3,5 Milliarden Euro. Ein Finanzdeal sichert der an sich ertragreichen Kette das Überleben.
Rund 60 steirische Winzer freuen sich darauf, am Freitag, den 30. August 2024, im Kursalon Hübner in Wien beim Stadtpark ihre aktuellen Riedenweine zu präsentieren; mit den Jahrgängen 2020 bis 2022 im Mittelpunkt. Vinaria Leser können exklusiv 5 x 2 Tickets gewinnen!
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Muskateller Klassik WST vom Weinbau Herbst, Ligist.
Es ist nichts Neues, aber oft in Vergessenheit geraten oder sträflich vernachlässigt: gerade in der Gastronomie und Hotellerie können Halbflaschen sowie deutlich mehr und vor allem bessere Weine im glasweisen Ausschank den Weinabsatz beflügeln.
Der globale Getränkekonzern Pernod Ricard trennt sich in diesen Wochen von seinem Weingeschäft, Vinaria berichtete. Der Deal war für die Wirtschaftszeitung Financial Times Anlass, das Investorenverhalten unter die Lupe zu nehmen. Nach Ansicht der Zeitung hat Pernod Ricard eine Lawine losgetreten.
Die ersten Trauben des laufenden Jahrganges 2024 wurden in Frankreich bereits am 30. Juli geerntet. Laurent Maynadier vom Weingut Château Champ des Sœurs in Fitou im Languedoc hat frühreifen Muskateller gelesen, um sortentypische, frische Aromen zu erhalten.