Wer in den Genuss feinster Schokoladekreationen aus dem Hause des 3-Sterne-Chefs Alain Ducasse kommen möchte, kann dies ab sofort auch amn Münchener Viktualienmarkt tun. Le Chocolat nennt sich die neue exquisite Adresse des weltbekannten Chefs.
Zehn Jahre war das Palais Hansen in Wien ein Kempinski-Hotel. Jetzt zieht sich die Hotelgruppe zum Jahresende aus der Österreichischen Hauptstadt zurück. Ein anderer Betreiber soll den Hotelbetrieb ab 2024 übernehmen. Für Kempinski ist Wien Geschichte, der Standort hat sich für die Gruppe nicht gerechnet.
Mega Flagshipstore von Louis Vuitton, ganz neu am Wiener Graben Nummer 20. Das noble Geschäft misst sich locker mit den Edel-Standorten in London, Los Angeles sowie in Tokio. Auf vier Etagen präsentiert sich inmitten der wunderschönen Wiener Kulisse die Welt der französischen Luxusmarke.
Schon bessere Zeiten hat der Welt größte Weinmesse, die ProWein in Düsseldorf (Deutschland), erlebt. Nach der Pandemie kommt die Messe nicht so richtig auf Touren. Die jüngste Auflage, die Ende März in Szene ging, ist mit sehr durchwachsenem Feedback konfrontiert. Auch aus Österreich.
Ein Highlight reihte sich ans nächste beim wachau GOURMETfestival 2023, das vor wenigen Tagen eröffnet wurde. Mit einer glanzvollen Gourmetparty auf Schloss Dürnstein, mit Spitzenköchen und Topwinzern – und einer Grand Dame im Mittelpunkt.
Axel Heinz, genialer Direktor der Weingüter Ornellaia und Masseto in der Toskana (Italien), beendet nach 17 Jahren seine Tätigkeit in Bolgheri im Sommer 2023 und wird seinen Fokus wieder auf Frankreich richten. Jetzt dockt er als neuer CEO bei Château Lascombes in Bordeaux an!
Der Concours Mondial du Sauvignon ist ein international hoch geachteter Wettbewerb, der ausschließlich im Zeichen des Sauvignon Blanc steht, um dessen stilistische Vielfalt aufzuzeigen. Das südsteirische Weingut Adam Lieleg holte den wichtigsten Award 2023!
Die ersten Marillenbäume in der östlichen Wachau rund um Krems stehen vor Beginn der Blüte. Wer mitschauen will: Hier geht’s zur Live-Cam.
Genusstickets für diese feine Vinaria Messe sind über alle Systeme von oeticket, bei ausgewählten Partnern in Krems und bei Vinaria erhältlich. Tickets für die WEIN & GENUSS Krems 2023 eigenen sich hervorragend als tolles Geschenk zu allen Anlässen. Oder zum Sich-selber-Schenken.
Der österreichische Wein befindet sich international weiter auf Erfolgskurs. Im Jahr 2022 stiegen die Exporte auf den neuen Rekordwert von 231 Mio. Euro. Die größten Zuwächse erzielten Weißweine und Sekte.
Beim traditionellen Weinbautag des Burgenländischen Weinbauverbandes wurde Rück- und Ausschau gehalten. Dabei auch ein Denkprozess angestoßen, bei dem am Ende eine Neufassung der burgenländischen DAC Verordnung stehen könnte.
Der Countdown läuft, am Donnerstag, 23. März 2023, startet das wachau GOURMETfestival. Rund 30 Events aller Kategorien stehen am Programm, jeder in seiner Art Spitze. Darunter auch die Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems. Jetzt noch Tickets sichern.
Ganz verliebt präsentiert sich die Hofmeisterei Hirtzberger gleich zum Auftakt des wachau GOURMETfestivals: Die kulinarisch-vinophilen Liebesgeschichten in 18 Gängen sind ebenso einzigartig wie die 2.100 Parker Punkte an einem Abend im Glas!
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Pinot Noir Ried Kästenbaum Gumpoldskirchen TH, Johanneshof Reinisch, Tattendorf
Eben hat Starkoch Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher in Mautern (Wachau) im neuen Á la carte-Restaurantguide noch einen Punkt auf gesamt 99/100 dazu bekommen! Kommende Woche begrüßt er Belgiens Koch des Jahres Nick Bril zu „4 Hand with Dorfer & friends“.