Magazin
nach Interessen filtern

nach Interessen filtern









© Château du Tertre / AJ Domaines

Bordeaux: Château du Tertre verkauft

Die Familienholding AJ Domaines des niederländischen Geschäftsmannes Eric Jelgersma verkauft das bekannte Bordelaiser Château du Tertre an die Familie Helfrich aus dem Elsass, vor allem bekannt durch ihre Weinhandelsgruppe Les Grands Chais de France.

mehr

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Weite Welt, Günter und Regina Triebaumer, Rust.

mehr
Claire Vallee holte den ersten Stern für ein veganes Restaurant in Frankreich. © ONA

Michelin Frankreich: Neuer 3-Sterner und erstmals Stern für Veggie-Restaurant

Der Guide Michelin hat in seiner Ausgabe 2021 für Frankreich ein neues Toprestaurant mit einem dritten Stern ausgezeichnet. Das „AM“ des unkonventionellen Shootingstars Alexandre Mazzia aus Marseille. Erstmals gibt es zudem eine Stern für ein veganes Restaurant.

mehr
Kerstin & Hubert Wallner © Bistro Südsee by Kerstin & Hubert Wallner

„Koch des Jahres“ Hubert Wallner verabschiedet sich von Bad Saag

„Alles hat seine Zeit, seine Bedeutung und seinen Grund. In Bad Saag geht für uns ein besonderes Jahrzehnt zu Ende….. Bad Saag wurde zu einer Institution kulinarischer und gastlicher Momente, die wir sicherlich vermissen werden. Gerne denken wie an .... „Kärntens Vorzeige Gastronomiebetrieb“, in dem wir auch internationales Publikum bewirten durften.“ Mit diesen Worten verabschiedet sich Hubert Wallner in einer Email von seinen Stammkunden.

mehr
© LWmedia/Leonardo Ramirez

Messe WEIN & GENUSS Linz am 19. und 20. März 2021

Der verlängerte Lockdown und die Umfeldbedingungen machen es notwendig, die bei Weingourmets beliebte Vinaria-Messe WEIN & GENUSS Linz von Februar in den März zu verschieben. Neuer Termin im Design Center ist der 19. und 20. März 2021.

mehr
António Rios de Amorim © Amorim Group

Durchbruch im Kampf gegen Korkgeschmack im Wein

Wie vor einem Jahr angekündigt, präsentierte der portugiesische Weltmarktführer für Flaschenkorken, die Amorim-Gruppe, ein ökologisches Verfahren, mit dem der gefürchtete Korkgeschmack beim Wein endlich der Vergangenheit angehören sollte.

mehr
© Penfolds

Penfolds-Weinfälscher in China von Polizei gefasst

Bei einer Razzia gegen Weinfälscher war die chinesische Polizei erfolgreich. Dabei wurden Fälscher auf frischer Tat ertappt und gefälschte Penfolds-Weine im Wert von rund 16,6 Millionen Euro beschlagnahmt.

mehr
Villa von Feinkostkönig Käfer in Kitzbühel jetzt bei Booking © Booking.com

Satte 4.500 Euro pro Nacht für Ex-Käfer-Villa in Kitzbühel

Die ehemalige Luxusvilla des verstorbenen Münchener Feinkostkönigs Gerd Käfer wird auf diversen Online-Portalen als Ferienhaus der Superlative angeboten. Um satte 4.500 Euro pro Nacht für vier Personen. Das schlägt nicht nur in „Kitz“ hohe Wellen.

mehr
Da war die Welt noch in Ordnung: Albert Neumeister mit Walter Triebl (rechts). © Neumeister

Paukenschlag: Walter Triebl verlässt Saziani Stubn

Große Aufregung in der steirischen Gourmetszene: 3-Hauben-Chef Walter Triebl verlässt nach nur einem Jahr und mitten im dritten Lockdown das Gourmetlokal Saziani Stubn der Familie Neumeister in Straden im Vulkanland.

mehr

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2015 Weinviertel DAC Reserve Steinberg, Weingut Julius Klein, Pernersdorf.

mehr
Weltmeister unter sich, den Stephansdom hinter sich (v.l.n.r.): Reinhard Muster, Mario Weber, Walter Skoff © Moni Fellner

Die Sauvignon Blanc-Weltmeister aus der Steiermark

Österreich ist längst eine internationale Großmacht bei der Rebsorte Sauvignon Blanc. Das bewiesen einmal mehr die große Vinaria Sortenverkostung und davor drei „Weltmeister“-Titel in Serie, die nach Österreich gingen.

mehr
© www.gallo.com

Megadeal in Kalifornieren: E.&J. Gallo kauft 30 Weinmarken

E.&J. Gallo hat seine Übernahme von mehr als 30 Weinmarken und fünf Weingütern von Constellation Brands, der drittgrösste Weinproduzent der USA, abgeschlossen. Für 810 Mio. US-Dollar (664 Mio. Euro) wurden 30 Weinmarken und fünf Weingüter erworben.

mehr
© Shutterstock

Neue US-Zölle für Weine aus der EU

Ab 12. Jänner 2021 traten neue Zölle der US-Regierung für französische und deutsche Weine mit mindestens 14 % vol. Alkohol in Kraft, die mit 25-Prozent-Zöllen belegt werden. Grund ist weiterhin der Streit um EU-Subventionen für den Flugzeughersteller Airbus.

mehr
© Shutterstock

Mitmachen & gewinnen: Online-Abstimmung über Münchener Oktoberfestplakat

Fans des Münchener Oktoberfestes, der Wiesn, können über die diesjährigen Oktoberfestplakat-Entwürfe abstimmen. Dabei ist noch nicht klar, ob das größte Volksfest der Welt in diesem Jahr überhaupt stattfinden wird. Termin wäre 18. September bis 3. Oktober 2021.

mehr
Andi und Alex Sattler mit Sven Leiner (v.l.) © respekt-BIODYN

Winzergruppe respekt-BIODYN wächst um Sattlerhof und Leiner

Die europäische Winzergruppe respekt-BIODYN wächst. Zu Jahresbeginn 2021 schlossen sich zwei namhafte Weingüter der Gruppe an, der Sattlerhof in der Südsteiermark und das Weingut Leiner in der Pfalz (Deutschland).

mehr