Der Österreichische Weinbauverband gab im August 2023 eine Umfrage in Auftrag, welche die Bekanntheit und die Popularität des österreichischen Weins sowie die Identifizierung mit diesem Kulturgut beleuchtet.
Der bisherige Verlauf des Jahres schürt trotz Turbulenzen hohe Erwartungen an den heurigen Weinjahrgang. Die Menge wird Schätzungen zufolge bei rund 2,3 Mio. Hektoliter zu liegen kommen.
Rosewood gibt die Ernennung von Roland Hamberger zum neuen Managing Director von Rosewood Vienna bekannt, dem jüngsten Ultraluxushotel im Herzen Wiens am Graben. Hamberger kommt vom Palais Coburg, ebenfalls in der Wiener Innenstadt.
Fast alle Vier- und Fünf-Hauben-Köche (m/w) werden persönlich anwesend sein, insgesamt 100 der besten Köche Österreichs exklusive Köstlichkeiten zubereiten. Für die Gault&Millau Genussmesse in Wien gibt es nur noch einige Tickets für 17. September 2023.
Beim ÖTW Single Vineyard Summit der Österreichischen Traditionswinzer (ÖTW) auf Schloss Grafenegg in Niederösterreich sind die Eisenberg DAC Winzer nunmehr zum vierten Mal vertreten und feiern dabei ein Jubiläum: 2008 wurde der erste DAC-Jahrgang vom Eisenberg gefüllt.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Ried Haidsatz Pernersdorf WV, Harald Breitenfelder, Kleinriedenthal
Heinz Reitbauer befördert seinen langjährigen Sous-Chef Michael Bauböck zum Küchenchef im Wiener 5-Hauben-Restaurant Steirereck. Bauböck war bisher Sous Chef von Reitbauer, steht seit über zehn Jahren an seiner Seite in der renommierten Küche.
Der Lagen-CUP und Rieden-CUP der deutschen Genussplattform Gourmetwelten ist einer der wichtigsten Weinwettbewerbe in Deutschland. 2023 einmal mehr ausgetragen für die besten Weißweine der beiden Länder. Rein nach Punkten betrachtet, schlägt Österreich in diesem Fall Deutschland klar.
Eine einmalige Masterclass der steirischen Sauvignon Blanc Weltmeister aus den Concours Mondial du Sauvignon Wettbewerben der vergangenen Jahre ging in Lech am Arlberg in Szene.
Mit dem Neubezug des Österreichischen Parlaments zu Jahresbegin 2023 eröffnete neben diversen Kantinen und Cafeterias mit viel Ambition auch das Restaurant Kelsen, das erstmals Kulinarik auf hohem Niveau ins Parlament bringen sollte. Nun ist das Kelsen ab sofort geschlossen, wie Gault&Millau berichtet.
Anlässlich des Niederösterreichischen Tourismustages in der Wachau wurde die touristische Bedeutung und Vielfalt in den Fokus gestellt. Die Branche fordert Steuererleichterungen, Senkung der Lohnnebenkosten, Unterstützung bei Betriebsübergaben und Erleichterungen bei Aushilfskräften.
In den vergangenen Tagen wurden vor allem im Burgenland die ersten Trauben für Verjus, Traubensaft oder Sturm gelesen. Die Hauptlese dürfte im Nordburgenland um den 10. September 2023 beginnen und somit später als in den vergangenen Jahren.
Nicht nur die Topweingüter im Bordelais wissen, wie man weltweit die Preise für ihre edlen Weine hochhält. Auch im kalifornischen Napa Valley dürfen etwa Direktkunden, die ab Hof kaufen, um 15 Prozent tiefer in die Tasche greifen als noch im Vorjahr: Im Schnitt kostet eine Flasche Wein dort 108 Dollar (99 Euro).
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Chardonnay Ried Heugasse TH, Weingut Martin Niegl, Brunn/Gebirge
Im Rahmen der Eröffnung der 12. Wein- und Genusstage in Eisenstadt wurde Hannah Wetschka aus Jois zur 31. burgenländischen Weinkönigin gekrönt. Hannah I. übernimmt diese Funktion von Susanne I. Riepl, die drei Jahre lang als burgenländische und ein Jahr auch als Bundesweinkönigin amtierte.