Die rotweißrote Banderole für österreichischen Qualitätswein gilt als eines der besten Marketinginstrumente der Weinwelt. Das Nationale Weinkomitee hat nun einen Vorschlag erarbeitet, um neue, erfolgreiche Weinstile in das Qualitätswein-System zu integrieren. Auch Naturweine.
120.000 Quartiere mit Weinbezug bietet die Zimmervermietungs-App AirBnB in der im Frühjahr 2022 weltweit freigeschalteten Kategorie „Weinregionen“ an. Das junge Angebot boomt und übertrifft alle Erwartungen.
Die Ukraine wird ab sofort der 49. Mitgliedsstaat der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV). Das Land war bereits von 1997 bis 2008 ein aktives Mitglied der OIV und hatte im vergangenen September die Wiederaufnahme beantragt.
Weltspartag und der unsägliche Halloween fallen traditionell zusammen auf den 31. Oktober. Wer den Kürbis-und Fratzenkult lupenreiner US-Prägung nicht mitmachen möchte, sagt einfach „Hallo Wein“ statt Halloween. Mit den besten Vorteilsangeboten für Leser!
Eine Ode an die Kreativität – Dom Pérignon und Lady Gaga präsentieren im zweiten Jahr ihrer Zusammenarbeit ein außergewöhnliches Highlight: die Limited Edition des Dom Pérignon Rosé Vintage 2008.
Obwohl sich Großbritanniens neuer Premierminister – der dritte in sieben Wochen, nach Boris Johnson und Liz Truss – gerne leutselig gibt, auch in Pubs, gilt er als strikter Abstinenzler. Die britische Weinwirtschaft erhofft sich von Rishi Sunak dennoch Erleichterungen.
Die große Jahrgangspräsentation des burgenländischen Weins in der Wiener Hofburg ist ein Fixpunkt im Kalender der Weinfreunde. Rund 90 Winzer präsentierten gestern, Montag, 500 Weine, durch die Bank aus Topjahrgängen sowie erste Vorboten aus 2022.
Für Winzer, Pferde- und Weinliebhaber aller Art war im Weinviertel ein spezifischer Kurs ausgeschrieben: Pferdearbeit im Weinbau. Ein Thema, das rasant an Bedeutung gewinnt. Vinaria hat ein paar Fotoeindrücke gesammelt.
Bei der großen steirischen Riedenweinverkostung am 23. November 2022 in Wien steht alles im Zeichen einer tiefgründigen Auseinandersetzung mit den Lagen. Sommeliers haben Anleitungen für Besucher erstellt.
Im Rahmen des "Festival der Köche" kommen hochdekorierte Chefs in das Mountain Resort Feuerberg auf die Gerlitzen Alpe in Kärnten.
Welttag der Nudel könnte man sagen oder es gleich international formulieren: Der 25. Oktober ist World Pasta Day. Zugegeben, das wird die Welt nicht verändern, aber: Ziel des World Pasta Days ist es, den Menschen die Bedeutung der Nudeln als gesunde Ernährung näher zu bringen.
Längst vorbei sind die Zeiten, zu denen Roséweine als Damen- oder Sommerweine weit unter ihrem Wert geschlagen wurden. Heute hat Rosé das ganze Jahr über Saison, etwa auch zu Wildgerichten, herbstlichen Speisen und zum Martinigansl.
Der Immobilien- und Hotelentwickler Erwin Soravia und das Hotelmanagement-Unternehmen mDrei bündeln ihr Know-how, gründen eine gemeinsame Firma, möchten die renommierte Hotelmarke Loisium ausbauen und in weitere Standorte international investieren.
Lobeshymnen singen die Inspektoren (Tester) des Guide Michelin auf ihren neuen Schweizer Dreisterner Sven Wassmer aus dem Grand Resort Bad Ragaz. Besonders beeindruckt hat sie seine geradlinige Küche: “Je länger ich koche, desto mehr lass ich weg”, charakterisiert sich Wassmer selbst.
Europarekord! Das macht dem Grand Resort Bad Ragaz niemand nach: die drei Flagship-Restaurants haben jetzt zusammen sechs Michelin Sterne. Viel Euphorie löst der neue Dreisterner aus, das Memories von Küchenchef Sven Wassmer (36).