Das fulminante Gastkochmonat im Dstrikt Steakhouse Wien mit dem Kärntner Gourmetkoch Hubert Wallner startet am 5. Oktober 2022 mit einem 5-Gänge-Dinner.

Die Domäne Wachau hat sich mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt. Der Kellerberg ist dabei viel mehr als nur der Hausberg der Domäne Wachau.

Im Frühjahr 2023 sollen die Aus- und Umbauarbeiten im sogenannten Peek & Cloppenburg Weltstadthaus an der Wiener Mariahilfer Straße starten. Die expansive Hotelgruppe Motel One wird hier ein weiteren Haus in Wien errichten, 170 Zimmer sind geplant.

Der ursprüngliche Arbeitskreis zum Schutz der Wachau wurde vor 50 Jahren (18.November 1972) gegründet, um die Wachau vor einem Donaukraftwerk zu bewahren - heute undenkbar, damals beinahe Realität.

Die Montestyria GmbH errichtete in Mariazell (Steiermark) neben den Panorama-Chalets auch zwei Junior-Suiten mit Pool, Sauna und einem nur für Gäste zugänglichen Privat-Badesteg.

Die italienische Weinwirtschaft rechnet für das laufende Jahr mit einer Erntemenge von rund 50,27 Millionen Hektolitern. Das entspricht in etwa dem Vorjahresniveau. Auch die Qualität ist trotz Rekordhitze und ausufernder Dürre hervorragend.

Französische Winzer möchten sich gegen das Verbot der EU wehren, die Rebsorte Vermentino ab der Weinlese 2022 nicht mehr auf ihren Weinetiketten angeben zu dürfen. In Frankreich würde ebensoviel Vermentino geerntet als in Italien.

Die Gigondas AOC an der Rhône wird mit dem Jahrgang 2023 auf Weißweine ausgedehnt. Nach elfjährigen Verhandlungen und Versuchen wurde der Antrag des Gebiets nun vom Nationalen Institut für Herkunft und Qualität (INAO) angenommen.

Es ist wieder so weit! Am 18. & 19. Oktober 2022 lädt Familie Döllerer zum mittlerweile dritten Mal Weinliebhaber sowie Gäste aus Gastronomie und Hotellerie zu ihrem beliebten Weinfest HEIMSPIEL nach Golling und Kuchl bei Salzburg ein.

Weintipp der Woche von Vinaria Redakteur Hans Pleininger: Weingut Andreas Schmid, Gobelsburg, 2021 Grüner Veltliner Ried Spiegel Kamptal DAC.

Die vor einigen Tagen erschienene Vinaria Ausgabe 06/2022 bietet besonders viele Vorteilsangebote für Leser. Darunter traumhafte Riesling und Grüne Veltliner, Gemischte Satz und die besten Sauvignon Blanc.

Roséweine haben das ganze Jahr Saison, sind vielfältige Speisebegleiter und stehen für Freude am Genuss. Vinaria hat 12 Spitzenrosé in ein einmaliges Vorteilspaket geschnürt.

Vom Weinviertel bis in die Südsteiermark und von Wien bis zum Eisenberg: Kaum ein anderes Kulturgut repräsentiert Österreich so vielseitig und fulminant wie seine Weine mit ihren geschützten Herkünften.

Ein weiterer Meilenstein in der Karriere von Hans-Jörg Unterrainer: Der Leoganger Kirchenwirt wurde mit der Verleihung von einem der gefragtesten Awards der internationalen Sommeliers-Szene bedacht, mit dem JRE Sommelier Award.

Das Burgenland ist um eine Hotelperle reicher: In Eisenstadt eröffnete die Esterházy-Gruppe das nagelneue Hotel Galántha, direkt gegenüber von Schloss Esterházy. Samt Toprestaurant, cooler Rooftopbar und 120 Zimmern, darunter drei Luxussuiten.