Domäne Wachau backstage: Eng mit der Region verbunden und dabei völlig einmalig ist der Grüner Veltliner Steinwerk. Entstanden in einem eigens für die Domäne Wachau bearbeiteten Gesteinsblock und einem Granit-Steinfass, aktuell im Jahrgang 2020 erhältlich.
Nach der Pleite und Insolvenz des Müchener Fernseh- und Sternekochs Alfons Schuhbeck (72) - Vinaria berichtete – retten Investoren einen Großteil seiner Unternehmensgruppe und ihn selbst. Dahinter steht Schuhbeck-Sohn David Zistl. 90 der 120 Jobs sollen gerettet werden.
Die renommierte AG18 Galerie in der Wiener Annagasse verwandelt sich ab heute, 8. November 2021, wieder in einen Treffpunkt für Genießer: Kochlegende Lisl Wagner-Bacher präsentiert ihre Köstlichkeiten zum Mitnehmen aus der Genuss-Manufaktur des 4-Hauben-Landhauses Bacher.
So interessant die Premieren-Verkostung gereifter Riedenweine aus der Steiermark war, so vielfältig sind die Hintergründe. Vinaria sprach mit den fünf bestplatzierten Winzern: Wolfgang Maitz, Stefan Potzinger, Daniel Pfeifer, Erwin Sabathi und Werner Schwarz.
Nach einjähriger Pause wurden im Rahmen der Österreichischen Bundesweintaufe wieder die prestigeträchtigen Bacchuspreise verliehen: Burgenland Landeshauptmann a.D. Hans Niessl und Master of Wine Caro Maurer sind die stolzen Preisträger.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Rotgipfler Ried Pressweingarten Pfaffstätten, Freigut Thallern, Gumpoldskirchen.
Große Verkostung gereifter Riedenweine aus der Steiermark: Wenig überraschend haben die Sauvignon Blancs geglänzt, den Gesamtsieg jedoch hat sich ein Traminer geholt. Auch die Burgunder-Sorten wussten zu überzeugen.
Während Österreichs Winzer über die Lese 2021 jubeln und sich der kommende Jahrgang in den Kellern vielversprechend präsentiert, rechnen die deutschen Winzer mit einem schlanken Jahrgang.
Der Guide Wirtshausführer kürt die Kamptaler Erfolgswinzerin Birgit Eichinger aus Strass zur Winzerin des Jahres 2022. Schöner Erfolg zum 30. Geburtstages ihres Weinguts.
Gleich an drei Wochenenden – am 4. und 5. Dezember, am 11. und 12. Dezember sowie am 18. und 19. Dezember 2021 – präsentieren sich die Innenhöfe von Schloss Dürnstein beim Wachauer Advent als stimmungsvolles Weihnachtsland.
Nach dem Diebstahl von 45 Weinflaschen im Wert von insgesamt angeblich zwei Millionen Euro läuft die Fahndung der Polizei in Spanien nach einem mysteriösen Pärchen auf Hochtouren. Indessen bleiben zahlreiche Fragen offen.
Gleich doppelten Grund zur Freude hat in diesem Jahr die kleine Gruppe engagierter Tiroler Weinbauern: Seit zehn Jahren besteht ihr Verband und zahlreiche Auszeichnungen für Nordtiroler Weine begleiten das Jubiläum. Auch SALON Weine aus Tirol gibt es bereits.
Wenn es um Qualität geht, hat das Weingut Haimerl aus dem Langenloiser Stadtteil Gobelsburg im Kamptal lange Tradition. Die Qualität der Haimerl-Weine steckt dabei in vielen Details. Ein Landessieg und ein toller 3. Platz im SALON sind nur zwei der vielen Auszeichnungen.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Grüner Veltliner Ried Gaisberg, Weingut Allram, Strass.
Eine Versuchsanlage zur nachhaltigen Stromerzeugung mit einer 3,5 Meter hoch aufgeständerten Photovoltaikanlage wurde in einem Weingarten im Burgenland in Betrieb genommen. Neben Strom soll auch Wärme für die Reben erzeugt werden.