Das chinesische Neujahrsfest, Chunjie (Frühlingsfest) gilt als der wichtigste traditionelle chinesische Feiertag und ist eines der asiatischen Mond-Neujahre. Morgen, am 1. Februar 2022, beginnt das Jahr des Tigers.
Die europäische Winzergruppe respekt-BIODYN wächst weiter. Kürzlich schlossen sich drei namhafte deutsche und österreichische Winzer der nunmehr 28 Mitglieder zählenden Gruppe an. Es sind dies das Weingut am Stein in Franken, das neue Sektweingut Christmann & Kaufmann in der Pfalz (beide in Deutschland) und das Weingut Tement in der Südsteiermark gemeinsam mit seiner Domaine Ciringa in Slowenien.
In Österreich vergibt der Guide Michelin bislang nur Sterne in Wien und Salzburg. Für 2022 zeichnet der Führer 74 Restaurants aus. Juan Amador bekommt erneut drei Sterne. Das Tian in Wien wird mit einem grünen Stern geadelt.
Vinaria präsentiert eine Reihe erstklassiger Magnumflaschen zu Bestpreisen. Die meisten der Weine sind hoch prämiert, bieten bereits perfekten Trinkgenuss und verfügen über entsprechend großes Lagerpotenzial.
Ein Gentleman von Bordeaux ist nicht mehr: Anthony Barton starb 91jährig vor wenigen Tagen. Das Oberhaupt einer jahrhundertealten Weindynastie führte jfast 50 Jahre lang die Geschicke der Châteaux Léoville Barton und Langoa Barton in St-Julien.
Vinaria exklusiv: alle 172 Mitglieder der im Jänner neu formierten zwölf Regionalen Weinkomitees und des Österreichischen Sektkomitees. Diese Personen bestimmen in den kommenden fünf Jahren die Weinbaupolitik in ihren Regionen maßgeblich mit. In einigen Regionen wurde ordentlich gehobelt.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Riesling Ried 1000 Eimerberg Smaragd WA, Weingut Lagler, Spitz
Der gebürtige Kärntner Wolfgang Puck hat in Hollywood große Karriere gemacht. Nicht vor der Kamera, sondern als Koch von Reich & Schön. Über 100 Restaurants weltweit tragen seinen Namen. Demnächst auch ein Lokal am Flughafen Wien-Schwechat.
Die Schwester des portugiesischen Weltfussballers Cristiano Ronaldo hat ihre eigene Champagnermarke „Champagne Elma Aveiro“ auf den Markt gebracht. Darunter auch eine Sammler-Cuvée namens „The 777 Goals“, die ihrem berühmten Bruder Cristiano Ronaldo gewidmet ist.
Aus dem aktuellen Vinaria Weinguide: Die besten Weine und Winzer vom Eisenberg im Südburgenland, einer Rotwein-Hochburg.
Nach der Verschiebung der ProWein in Düsseldorf von Ende März auf den 15. bis 17. Mai 2022 sind die ausländischen Winzer, darunter auch rund 350 aus Österreich, extrem sauer auf die Messe. Sie bleiben nämlich auf den Kosten der gebuchten Hotels und Flüge für März sitzen!
Vinaria hat die Vorbereitungen für die WEIN & GENUSS Linz im Design Center am 25. und 26. März 2022 auf Hochtouren laufen. Die feine Weinmesse eröffnet das Weinjahr in Österreich und Mitteleuropa, wird aus heutiger Sicht als 2G-Event stattfinden, für maximale Sicherheit ist gesorgt.
Nur wenige Schritte vom Wiener Stephansdom entfernt, errichtet die Wiener Unternehmensgruppe Lenikus ein exklusives Boutiquehotel, das ganz und gar Kaiser Leopold I. gewidmet sein wird: "The Leo Grand – More than a hotel". Exklusivster Schanigarten der Stadt inklusive.
Die exponierte Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) hat am Montag einen neuen Präsidenten gewählt: der bisherige Vize und Salzburger Landesvorsitzende Walter Veit folgt der prominenten Wienerin Michaela Reitterer, die nach drei Perioden nicht mehr kandidieren durfte.
Das Topweingut von Uli und Hans Setzer in Hohenwarth im südwestlichen Weinviertel ist ab sofort auch vegan zertifiziert. Damit fügen die Setzers ihrer Arbeit aus Überzeugung einen weiteren Akzent hinzu.