Dem Barolo Jahrgang 2016 folgt mit 2019 erneut ein Ausnahme-Jahrgang. Letzterem wurden schon früh Lobeshymnen gesungen, welche die große Vinaria Verkostung eindrucksvoll bestätigt. Hier ein Blick auf die herausragendsten Weine der Degustation.
Noch im Frühjahr 2024 erwartet Wien ein kulinarisches Steak-Highlight, wenn zwei der allerbesten Steakrestaurants der Welt, beef & glory aus Wien und T-Nakameguro aus Japan, gemeinsam auftischen. Das kulinarische Gipfeltreffen findet im April im beef & glory in Wien statt.
Italienische Winzer haben offiziell den nationalen Verband Piwi Italia mit Sitz an der Edmund-Mach-Stiftung in San Michele all'Adige (Trentino) gegründet. Damit wollen die bisher nur regional organisierten Piwi Verbände ihre Schlagkraft stärken.
Château Margaux aus dem Bordelais hat mit dem Pavillon Blanc Second Vin, dem Zweitwein zum weißen Pavillon Blanc, den erst fünften Wein in seiner fünfhundertjährigen Geschichte vorgestellt, Jahrgang 2022.
Ein Team des Institutes für Strömungsmechanik und Wärmeübertragung der Technischen Universität (TU) Wien hat erstmals mathematisch und wissenschaftlich analysiert, was beim Knallen von Sektkorken passiert. Unter anderem fällt die Schallmauer.
Vinaria Weinanwalt Clemens Limberg befasst sich in dieser Kolumne mit einem wenig erbaulichen, aber vielfach präsenten Thema, nämlich: Trunkenheit am Steuer. Und hier wieder mit der Problematik der sogenannten Beitragstäter, die nicht selbst fahren.
100 Parker Punkte sind selbstverständlich für das Flaggschiff aus Bordeaux, Château Petrus, noch dazu aus dem Millenniumsjahr 2000 und gleich in der 3-Liter-Doppelmagnum. Um gaumenfüllende 27.900 Euro ist das gute Stück zu haben. Bei Interesse einfach eine Email an: office@vinaria.at
Die Vamed Vitality World, führender Betreiber von Thermenresorts in Österreich, erhält eine neue Führung. Nach 13 Jahre an der Spitze des Unternehmens, hat Gerhard Gucher seinen Ruhestand angetreten. Nachfolger ist Klaus Hofmann, Geschäftsführer der St. Martins Therme & Lodge im Burgenland.
Politisch hat Olaf Scholz eine Baustelle nach der anderen, aber essen möchte er wenigstens anständig: Das deutsche Bundeskanzleramt sucht für den Servicebereich des Kanzlerbüros zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen neuen Koch oder eine neue Köchin. Hier geht’s zu den Bewerbungsunterlagen.
Wein & Co sucht wieder nach einem Geschäftsführer (w/m): Hannes Scheufele hat beschlossen, sein Amt als Geschäftsführer von Wein & Co mit Wirkung zum 31. Januar 2024 abzugeben. Er war nur gut eineinhalb Jahr in dieser Position tätig, als Nachfolger des legendären Willi Klinger.
Die aktuelle Personalie des erstmals bestellten Geschäftsführers der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) nimmt es vorweg: die ÖTW wollen und müssen sich neu aufstellen, wollen alle österreichischen Weinbauregionen abdecken. In den nächsten drei bis fünf Jahren wird kaum ein Stein am anderen bleiben.
Die acht piemontesischen Weinmacher laden zur Degustation nach Graz und ins Lentos nach Linz. Jeder dieser Winzer zählt zur Elite im Piemont, unter der Marke L’Insieme macht jeder seinen individuellen Wein. Verkostungs- und Verkaufserlöse kommen karitativen Projekten zugute. Genießen und spenden.
Der Konzern schreibt neue Rekordzahlen, übertrifft sich selbst und knackt die 10-Milliarden-Euro-Umsatzmarke. Erstmals wurden um Vorjahr mehr als 12 Milliarden Dosen des Energydrinks in 177 Ländern verkauft.
Höhere Produktionsstandards bedeuten höhere Produktpreise, die Landwirtschaftskammer befürchtet bei Schwein die gleiche Misere wie bei Putenfleisch. Wollen Konsumenten Tierwohl beim Einkauf, müssen sie zu heimischen Qualitätsprodukten greifen. Das geschieht viel zu selten, auch die öffentliche Hand ist säumig.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Sweet Dream Pinot Blanc Beerenauslese TH, Weingut Gaitzenauer, Wöllersdorf.