Der Heurigenhof Bründlmayer in Langenlois im Kamptal startet mit seinem neuem Küchenchef Matthias Schütz in eine neue Ära. Schütz hatte zuletzt in Südfrankreich einen Michelin-Stern erkocht, kehrt in den Heurigenhof zurück, wo er seine internationale Karriere startete.
Genießer und Liebhaber deutscher Spitzenweine dürfen jubeln, denn das Klostergasthaus Thallern bei Gumpoldskirchen ist einmal mehr Schauplatz eines kulinarisch-vinophilen Spektakels mit Seltenheitswert.
Mit der Proklamation von fünf neuen Master of Wine gibt es nunmehr weltweit insgesamt 417 Master of Wine in 31 Ländern, darunter drei MW in Österreich.
Forscher haben neue Erkenntnisse über die Rebkrankheit Flavescence dorée („Goldgelbe Vergilbung“) und ihren Überträger, die Amerikanische Rebzikade, vorgestellt. Sie Tiere ziehen mit dem Klimawandel.
Der Fernsehturm BT Tower in London, einst das höchste Gebäude der britischen Hauptstadt, soll ein Hotel und damit einer neuen Nutzung zugeführt werden.
Die weltweit größte vertikale Indoor-Farm wurde nun von der Airline Emirates komplett übernommen. Ein großer Teil der Produktion an nachhaltigem Gemüse wird für die täglich 215.000 Bordmahlzeiten verwendet.
Nach einem Jahr Winzerarbeit in Weingarten und Keller kann man den Jahrgang 2023 des echten Grünen Veltliners aus dem Weinviertel endlich kosten – am 6. März 2024 erfolgt der Start in der Wiener Hofburg, dann folgen Götzis, Salzburg, Linz und München mit Jahrgangspräsentationen.
Zehn Jahre sind gleichsam wie im Flug vergangen, seit der Wiener Gemischte Satz ab dem Jahrgang 2013 DAC-Status erlangt hat. Die Implementierung der Herkunftspyramide von Gebietswein, Ortswein und Riedenwein war für Vinaria Anlass, um dieser Wiener Spezialität in all ihren Facetten auf den Grund zu gehen.
Das führende Weingut Château Angélus in St-Emilion hat für seinen Jahrgang 2022, der demnächst auf den Markt kommt, ein einzigartiges Flaschendesign mit Einlagen aus 20-karätigem Gold und Perlmutt angekündigt, das eine neue Ära für das Château einläuten soll.
Die Exporte von Single Malt Whisky durchbrachen im vergangenen Jahr (2023) erstmals die 2-Milliarden-Pfund-Marke (2,34 Milliarden Euro). Haupttreiber war die Nachfrage nach Premium-Spirituosen in den Schwellenländern im Fernen Osten, obwohl der Gesamtabsatz von schottischem Whisky weltweit zurückging.
Diese Woche fällt der Startschuss ins neue Weinjahr, der Reigen der Weinmessen beginnt. International mit der Vinexpo Paris von 12. bis 14. Februar 2024. Am kommenden Wochenende dann in Österreich mit der WEIN & GENUSS Linz am 16. und 17. Februar. Hier die wichtigsten Weinmessen im Überblick.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Merlot Reserve BG, Rotweingut Iby, Horitschon.
Die Vinexpo Paris 2024 hat 20 Prozent mehr Aussteller und mit 41.253 rund 14 Prozent mehr Besucher verzeichnet als 2023. Über die Hälfte der 4.074 Aussteller kamen nicht aus Frankreich, sondern aus 48 anderen Staaten.
Im neuen französischen Dokumentarfilm „Un Point C'est Tout!“ ("Das ist alles!") von Pierre-Paul Guidicelli spricht die Rebschulen-Besitzerin Lilian Bérillon mit namhaften Winzern über die unsichere Zukunft des Weinbaus.
Die Gruppe Marques de la Concordia Family of Wines (MCFW) – eines der zehn größten Weinunternehmen Spaniens – ist zahlungsunfähig. Malversationen des Ex-Geschäftsführers werden als Grund angeführt. Unterdessen schwimmt Rioja auf einem See aus unverkauften Weinen. Weitere Pleiten liegen in der Luft.