Und zwar mit dem 2021 Wagram DAC Grüner Veltliner Ried Großriedenthaler Eisenhut Reserve. Der SALON Sieg gelang in der Kategorie gebietstypischer Weine vom Wagram. Das Familienweingut Schuster ist mittlerweile das siebente ÖTW-Mitglied im Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich. Mit besonderer Liebe und Augenmerk für Einzellagen, in denen mehrheitlich Roter Veltliner angebaut wird, bringt das Weingut Schuster die Wagram-Erfahrung vieler Generationen in die ÖTW Gruppe ein.

Sieg im SALON Österreich Wein

Immerhin besteht das Weingut bereits seit 1772. Jede Generation hat in der jeweiligen Epoche wichtige Veränderungen im Betrieb gesetzt. Mittlerweile setzten Thomas und Carina ihre Vorhaben erfolgreich in die Tat um, verfolgen ihre klare Philosophie und haben ihre Weinlinie konsequent der Herkunft verschrieben. Das Ziel des noch relativ jungen Winzers ist es, die Region, die Böden und die Sorten erlebbar zu machen und so intensiv wie möglich ins Glas zu bringen. Nach der VinoHak Krems absolvierte Thomas Schuster das Bachelorstudium Internationale Wirtschaftsbeziehungen an der FH Eisenstadt sowie das Masterstudium Internationales Weinmarketing. Mit der Erfahrung einiger Praktika im In- und Ausland stieg er 2015 in den elterlichen Betrieb ein.

Im Zeichen des Marienkäfers

Biologische Bewirtschaftung ist der Familie Schuster ein großes Anliegen, um den Weingarten als eigenen Kosmos zu sehen. Von Nistkästen für Vögel über eine individuelle Begrünung für jeden Weingarten bis hin zu Obstbäumen, die die Biodiversität noch mehr steigern – mit diesen Maßnahmen will der Winzer der Natur unter die Arme greifen. Der Marienkäfer am Etikett steht genau dafür.

Zwei neue ÖTW Lagen am Wagram

Zwei Lagen wurden nun durch die Österreichischen Traditionsweingüter klassifiziert. Einmal die Ried BERG EISENHUT 1ÖTW, eine der höchstgelegenen Lagen im Wagram. Auf diesen sonnigen Terrassen gedeihen exzeptionelle Rote Veltliner. Weiters die Ried EISENHUT 1ÖTW, die mit ihrer Symbiose aus Löss und Kalk elegante, mineralische Grüne Veltliner hervorbringt.