Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2016 Von den Weißen Brut (WR/GV/RI) Ö Sekt, Sekthaus Christian Madl, Schrattenberg

Christian Madl ist schon vor vielen jahren vom heißen Geheimtipp zum Sektwinzer mit Kultstatus aufgestiegen. Der Schrattenberger ist spezialisiert auf Sekte mit langer Flaschenlagerung und selbst seine jugendlichsten vertreter liegen schon drei oder mehr Jahre auf der Hefe. Ein absoluter Top-Tipp bei jeder Ausgabe ist der sekt namens „Von den Weißen“, dessen 2016er jüngst die Vinaria-Verkostung gewann.

Sekthaus Christian Madl, Schrattenberg
2016 Von den Weißen Brut (WR/GV/RI) Ö Sekt, 12,0%, K 
Reife Fülle, beachtliches Volumen, ausgereift, dicht, Fruchtkuchen, frisches Biskuit, zeigt Tiefgang, kandiertes Steinobst, tropische Noten, Papaya; saftig, knackig, erfrischend, hochelegant toller Biss, knackig, erfrischend, griffig, lang, tolle Reife, noble Reife.

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2017 Von den Weißen brut, Sektkellerei Christian Madl (Schrattenberg)
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