Vinaria Weintipp

Beheimatet in einem schmucken Hof oberhalb des Perchtoldsdorfer Zentrums, ist das von Kathi Prüfert-Barbach und ihrem Mann Wilhelm Prüfert geführte Weingut Barbach ein Familienbetrieb durch und durch. Aktuell werden 3,5 Hektar Rebfläche bewirtschaftet – seit 2020 biologisch zertifiziert. Bei der jüngsten Verkostung weißer Burgundersorten präsentierte sich der preiswerte 2023er Weißburgunder Ortswein hervorragend.

Familie Barbach, Perchtoldsdorf
2023 Weißburgunder Perchtoldsdorf TH, 13,0%, S
Recht fruchtbetonte Nase nach Birnen, bisschen Weizenbrot, etwas Wildkräuter, getrocknete Steinpilze; knackig, gute Frische, verlockend saftig, viel Grapefruits, kernig, saftige Orangen, spritzig, sehr lebhaft, elegant, energetisch, anregender Säurebiss nach hinten.