„Katamaran“ in Rust startet mit neuem Pächter durch

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Der Katamaran in Rust im Burgenland direkt am Neusiedler See ist so etwas wie das gastronomische Wahrzeichen der Freistadt Rust. Ab April 2025 übernimmt ein neuer Pächter. © Green Lemon Photography

Nach 13 (großteils) erfolgreichen Jahren gibt Unternehmer Anton Polleres den „Katamaran“ am Ruster Hafen im Burgenland ab. Nach Umbauarbeiten soll das Restaurant ab April 2025 mit neuem Pächter wieder durchstarten.

Gastronom Dejan Bozic (rechts) expandierte im Mai 2023 mit dem Tesla am See an den Neusiedler See. Mit dem Katamaran übernimmt er nun auch den zweiten Gastronomiebetrieb am Ruster Hafen. © BVZ, Denise Jandl

Das berichtet die Wochenzeitung BVZ. Eigentlich wäre der Pachtvertrag noch bis 2028 mit der Freistadt Rust gelaufen. Da sich der bisherige Betreiber Anton Polleres aber vom Hafen zurückziehen wollte, war bereits bei der vergangenen Gemeinderatssitzung über einen möglichen Nachfolger diskutiert worden. Nun steht fest: Dejan Bozic übernimmt das prestigeträchtige Lokal.

Bozic ist am Ruster Hafen bereits mit seinem „Tesla am See“ bekannt. Nun übernimmt der Wiener auch noch den Katamaran. „Aus insgesamt drei Bewerbern hat er mit seinem Konzept voll überzeugt“, erklärt Bürgermeister Gerold Stagl zufrieden.

Zunächst seien Umbauarbeiten geplant, ab April 2025 sollen im „Katamaran“ wieder Gäste aus der Region und darüber hinaus bewirtet werden. „Wir freuen uns, dass das Seerestaurant wieder in den Händen eines Profis ist, der für Qualität und Wohlfühl-Atmosphäre steht. Einheimische und Touristen dürfen sich auf eine innovative, bodenständige Küche freuen“, verrät Stagl im Gespräch mit der BVZ und dankt auch Anton Polleres für seine Arbeit in den vergangenen 13 Jahren, in denen er den Katamaran „zu einem Hotspot von Rust gemacht hat.“

Quelle: BVZ; Freistadt Rust

07. Jänner 2025

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