Das Grazer Restaurant Vina in der Innenstadt, gestaltet vom Architekturbüro Innocad, wurde in London bei den International Property Awards 2025 für das schönste „Leisure Interieur“ der Welt ausgezeichnet.

Thi Ba Nguyen (84), Seniorchefin des vietnamesischen Restaurants Vina in Graz ist die älteste Haubenköchin der Welt. © Vina

Was immer man von Awards dieser Art halten mag oder auch nicht: Es ist jedenfalls ein schöner Erfolg für die engagierten Gastronomen und der Innenarchitekten. Der Property Award wird in London in zahllosen Kategorien vergeben, entlang der Themenspektren Immobilien-Entwicklung, Einrichtung und Design.

Dabei machte das Vina, das erst vor zwei Jahren in Graz eröffnet wurde, schon mehrfach von sich reden. Etwa mit der Auszeichnung von Thi Ba Nguyen (84) zur ältesten Haubenköchin der Welt. Das Restaurant leitet ihr Sohn Robert Nguyen.

„Die Idee des Designs ist eine Fusion unserer authentischen kulinarischen Wurzeln und zeitgenössischer Architektur. Ein Erlebnis, das nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch auf eine gefühlvolle kulinarische Reise nach Vietnam einlädt – vom Essen bis zu den Cocktails“, sagt Robert Nguyen, der den Award in London persönlich entgegennehmen durfte. Die Gäste schätzen das Vina schon seit der Eröffnung: Es ist fast durchgehend ausgebucht.

Eingereicht bei den International Property Awards 2025 wurden Projekte aus 45 Ländern. Die Jury lobte unter anderem auch die Farbpalette aus Schwarz, Dunkelgrün und dezenten goldenen Akzenten, die Opulenz und Wärme ausstrahlt. „Natürliche Pflanzen, darunter eine große grüne, lebende Wand, erinnern an die üppige Vegetation Vietnams und verleihen dem Raum Lebendigkeit und Energie“, heißt es aus dem Architektur-Studio Innocad.

Bemerkenswert ist auch das Beleuchtungskonzept im VINA: Das Licht ist auf die Tische und die Bar fokussiert und schafft eine intime Atmosphäre, die die Privatsphäre unterstreicht. Um das Gefühl von Abgeschiedenheit und Gemütlichkeit noch weiter zu betonen, strukturieren an ausgewählten Stellen zarte, durchscheinende Vorhänge den Raum in diskrete Zonen und tragen zum besonderen Ambiente bei. An den Wänden hängen Vintage-Fotografien aus Vietnam und ein Kunstwerk eines lokalen Künstlers, das einen Einblick in das kulturelle Erbe und die kulinarische Entwicklung des Landes bietet.