Domäne Wachau: Riedenweine von Kirnberg & Kreuzberg

Die Weingärten werden nachhaltig, zunehmend biologisch und ohne Einsatz von Insektiziden oder Herbiziden von den Winzerfamilien der Domäne Wachau bewirtschaftet. Geerntet wird ausschließlich per Hand und in mehreren Lesedurchgängen. Nach einer Maischestandzeit von mehreren Stunden und der Gärung in Edelstahltanks wird der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank auch einige Monate im großen Holz-Lagerfass ausgebaut.

Zwei der besten Rieden vom Wachauer Südufer sind Kirnberg und Kreuzberg, wo wunderbare Grüne Veltliner gedeihen. Sowohl die Rieden als auch die Weine passen perfekt in das total auf die Terroirs abgestimmte Konzept der Domäne Wachau unter Führung von Weingutsleiter Roman Horvath, Master of Wine, und Kellermeister Heinz Frischengruber.

DIE RIED KIRNBERG

Der Kirnberg liegt gleich westlich von Rossatz. Im Süden bildet der Kreuzberg die natürliche Grenze. Schon 1451 fanden sich erste Aufzeichnungen über die Riede. Die Lage ist weniger ein Berg als vielmehr ein Hochplateau und beginnt bei knapp über 200 Meter Seehöhe. Der Sockel der rund elf Hektar großen Riede basiert auf Paragneis. Der Oberboden der Riede Kirnberg ist mit Löss vermischt – ein ideales Terroir für Grüne Veltliner.

Zum einen beeinflusst das pannonische Klima der Ostwachau. Das relativiert sich jedoch durch den im Süden liegenden Dunkelsteinerwald und durch die kühlen Winde, die aus dem Westen für stilprägende Temperaturunterschiede sorgen. Zu guter Letzt spielt die Donau eine wesentliche Rolle. Rund 2.300 Sonnenstunden genießen die Reben hier durchschnittlich im Jahr.

Die Domäne Wachau bewirtschaftet am Kirnberg 4,5 Hektar Weingärten. Neben tiefer Würze und ausgeprägter Mineralität sind es vor allem eine geradlinige lebendige Säure, feine Eleganz und eine saftige Textur, die dem Kirnberg ihren Stempel aufdrücken.

Die Kirnberg-WinzerInnen der Domäne Wachau sind: Annemarie Artner, Monika Bagl, Lisa Brandl, Gerhard Kendl, Günther Kendl, Angelika Mang, Theresia Moser, Edith Reithofer, Wolfgang Supperer, Aida Weiß, Heinrich Weiß.

Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirnberg 2022

Stoffig, individuell und voller Spannung präsentiert sich dieser Smaragd. Grüner Veltliner vom Kirnberg zeigt sich stets elegant und saftig, mit feiner Würze und Mineralität. In der Nase subtil und verspielt mit Aromen nach gelbem Apfel, etwas Grapefruit und weißem Pfeffer; am Gaumen geschmeidig und lebendig mit erfrischender Säure; lang anhaltend und  elegant im Abgang.

DIE RIED KREUZBERG

Der Kreuzberg ist eine Einzellage am südlichen Donauufer in Rossatz-Rührsdorf, die sich nach Osten sowie nach Westen neigt. Das Klima und der Boden des Kreuzberges werden vom Übergang zum Dunkelsteiner Wald bestimmt. Das Terroir ist geprägt von einem formreichen Paragneiskomplex und vulkanischem Amphibolit-Gestein mit hoher Konzentration von Mineralien sowie kühlen Fallwinden mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Die Seehöhe steigt über Terrassen bis auf 250 Meter an; dort bildet der Dunkelsteinerwald ihre natürliche Barriere. Letzterer beeinflusst entscheidend die klimatischen Verhältnisse, was für ein ganz eigenes Mikroklima sorgt. Die Weingärten genießen fast den ganzen Tag über Sonne, im Durchschnitt 2.333 Stunden pro Jahr.

Die 1442 erstmals erwähnte Riede umfasst 22 Hektar, wovon die Winzerfamilien der Domäne Wachau 8,5 Hektar bewirtschaften.

Die Kreuzberg-WinzerInnen der Domäne Wachau sind: Lisa Brandl, Edith Fischer, Georg Frischengruber, Matthias Gallhofer, Renate Gallhofer, Stefan Hick, Gerhard Kendl, Günther Kendl, Gottfried Pöchlinger, Herbert Polz, Patricia Schoissengeyer, Johannes Schreiber, Wolfgang Supperer, Aida Weiß, Heinrich Weiß, Michael Zorn, Brigitte Zuser.

Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreuzberg 2022

Der Grüne Veltliner Federspiel vom Kreuzberg der Domäne Wachau zeichnet sich durch feste und geradlinige Struktur sowie durch Finesse und kühle Mineralität aus. Er ist fein ziseliert und straff, tiefgründig und ausgewogen. Im Aroma ist er von saftigen Kernobstnoten (Quitten, Äpfel) und einer feinen Kräuterwürze geprägt. Mittelgewichtig mit einer lebendigen Säure, harmonisch und saftig mit fruchtbetontem, würzigem Abgang.