Château Cheval Blanc, das zum weltweit größten Luxusgüterkonzern LVMH gehört und über 39 Hektar Rebfläche in der Appellation Grand Cru Saint-Émilion verfügt, bricht mit der klassischen Verpackung der Grands Crus Classés. Setzt auf Flechtenholz und Biowolle.

Cheval Blanc – eine Kiste mit 6 Flaschen des Jahrgangs 2023 kostet in der Subskription rund 3.240 Euro - gibt bekannt, dass es sich für eine Kiste aus geknotetem Seekiefernholz regionaler Herkunft aus der Gegend von Lot-et-Garonne und eine Einzelkiste mit Wollverpackung der Einzelflaschen entschieden hat, wobei die Wolle aus dem Béarn (Frankreich) und dem Baskenland (Spanien) kommt. Es gibt keine Holzkeile und kein Seidenpapier mehr, die „Socke“ der Flaschen eignet sich übrigens optimal zur Weiterverwendung bei Blindverkostungen.

Diese neue Verpackung, die von der Gironde-Kistenfirma Adam hergestellt wird, "ist das Ergebnis des Wunsches von Château Cheval Blanc, die Behältnisse seiner Flaschen zu überdenken, indem es einen Ansatz verfolgt, der sowohl umweltbewusst als auch regional verankert ist", heißt es in einer Mitteilung, in der als wichtigste Kriterien "die lokale Beschaffung, ein geringeres Endgewicht dank der neuen Beschaffenheit des Gehäuses und eine Abfallreduzierung" genannt werden.

Die Verwendung des gesamten verfügbaren Holzes (einschließlich Äste und unregelmäßige Oberflächen) und Erschließung neuer Absatzmöglichkeiten für Wolle, die bisher keine Verwendung fand in der Region, in der es abertausende Schafe gibt. Von der Wolle werden allein im Südwesten Frankreichs jedes Jahr 1.200 Tonnen weggeworfen, verbrannt oder vergraben, weil es keinen Markt dafür gibt. Ab 2025 möchte Cheval Blanc jedes Jahr mehr als 20 Tonnen Wolle für das Verpacken von Cheval Blanc-Flaschen verwendet werden.