Biowein boomt: Winzer überlegen Umstieg

Biowein boomt: Winzer überlegen Umstieg

Biowein boomt: Winzer überlegen Umstieg


Alleine in der Steiermark gibt es erstmals knapp 4.000 Biobetriebe. Bio boomt weiter, die Nachfrage nach heimischen Bioprodukten ist teilweise sogar größer als das Angebot. Das gilt auch für Biowein. Viele große und renommierte Betriebe überlegen den Umstieg in der Produktion. 23 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche in der Steiermark werden mittlerweile biologisch bewirtschaftet und der Biomarkt insgesamt wuchs im letzten Jahr um acht Prozent. Für ganz Österreich präsentiert sich ein ähnliches Bild. Drei Jahre dauert die Umstellung auf biologische Landwirtschaft im Weinbau, sonst generell zwei Jahre.

Eine Sonderstellung hat mittlerweile der Biowein: Anfangs als Liebhaberei abgetan, hat er sich zu einem nachgefragten Produkt gemausert. „Wir haben, wenn man die letzten 15 Jahre betrachtet, die Fläche verzehnfacht, und es sind sehr viele große Betriebe, die sich gerade in der Umstellung befinden. Es sind Namen wie Lackner-Tinnacher, wie Sabathi, wie Sattlerhof oder auch Tement, die sich in der Umstellung befinden oder darüber nachdenken“, so Georg Thünauer von Biowein Steiermark. Landwirte, die umsteigen wollen, können sich 2018 noch Förderungen holen. Das neue Programm startet dann erst wieder ab 2020/21.

www.bio-steirer-wein.at

Zurück