Wiener Gemischter Satz & Ruster Ausbruch nun EU-geschützt

Wörtlich heisst es in der kurzen Mitteilung: „Ruster Ausbruch ist ein Süßwein aus der Gegend um Rust am Neusiedlersee. Die charakteristischen Aromen entstehen im Zusammenhang mit dem Edelfäulepilz Botrytis cinerea. Und in Wien werden die Weintrauben entgegen der in Österreich üblichen Praxis nicht sortenrein gepflanzt, sondern mehrere Rebsorten in einem Weinberg angebaut. Wiener Gemischte Satz entsteht durch die Mischung, wenn sie gleichzeitig geerntet wird. Die beiden Weine gesellen sich zu den 1.644 bereits geschützten landwirtschaftlichen Produkten Europas. Wir sagen dazu: Prost!“

Konkrete Auswirkung auf Winzer und Weine in Wien und in Rust hat die offizielle Anerkennung als „Geschützte Ursprungsbezeichnungen“ nicht; diese trägt aber dazu bei, die beiden Produkte international noch besser schützen zu können gegen Nachahmer, Fälscher und Trittbrettfahrer. Wiener Gemischter Satz und Ruster Ausbruch sind jeweils auch gesetzlich definierte DAC Herkünfte in den Weinbaugebieten Wien und Rust als Teil des Weinbaugebiets Leithaberg im Burgenland.