Vinaria Weintipp

Mitglied der renommierten Vereinigungen pannobile und RWB, zählt der  Golser Paul Achs zu den eigenständigsten Winzer im Lande. Seit 2006 biodynamisch zertifiziert nach den Richtlinien der des Vereins Respekt, bearbeitet Paul Achs 25 Hektar Rebfläche,die sich auf 40 Parzellen in und um Gols verteilen. Insbesondere im Rotweinbereich gelingen Jahr für Jahr herausragende Kreszenzen mit Charakter und Potenzial – bei Blaufränkisch etwa tolle Varianten aus verschiedenen Einzellagen. Herausragend präsentiert sich derzeit etwa der 2021 Ried Altenberg.

Paul Achs, Gols
2021 Ried Altenberg Blaufränkisch BG, 13,5%, K 
Straffes, gebündeltes Duftspiel, in dem Brombeeren und Verbene den Ton angeben, kalkige Frische; glockenklar und messerscharf definiert, elegant und zupackend, Granatapfel, aber auch gelbfruchtige Akzente, extrem jugendlich und Terroir-bezogen, viel Grip und Ausdauer, Zukunft.