Vinaria Weintipp

Das Weingut Hofstätter in Quitten oberhalb von Spitz zählte bereits seit Langem zu den Geheimtipps in der Wachau. Mit der Betriebsübernahme durch Wolfgang Hofstätter 2012 hat das Familienweingut nochmal einen Qualitätsschub erfahren, der bis heute andauert. In Toplagen der Westwachau werden klassische Sorten kultiviert – Grüne Veltliner, Riesling, aber auch Neuburger und weitere Sorten. Mit Grüner Veltliner hat man bei der jüngsten Verkostung der Premium-Veltliner reüssiert. Bei dieser Degustation der besten Sortenvertreter des Landes landete 2023 Best of Quitten² Smaragd als Top-Ten-Wein im Spitzenfeld der von berühmten Weingütern gespickten Rangliste.

Weingut Hofstätter, Quitten
2023 Best of Quitten² Smaragd WA, 14,0%, K 
Viel Zitrusfrucht reife Agrumen, Bergamotte, Orangen, viel Fruchtfülle, feine Pfeffernoten, bisschen Tabak; am Gaumen fruchtsüßer Charme, reife Birnen, Mandarinen, einiger mineralischer Biss, schöne Rauchnoten und auch leichte Gerbstoffigkeit, die für einen Halt und Struktur sorgt, Potenzial.