Vinaria Weintipp

Die Familie Herbst führt ihren Mischbetrieb mit Weinbau und Obstkulturen in Krottendorf bei Ligist im Schilcherland. Im Weinbereich gibt es ein recht breites Sortiment in Weiß und Rosé, sprich Schilcher, dazu auch Rotweine. Bei der heurigen Vinaria-Rosé-Verkostung war der Schilcher vom Hausberg Höllberg unter den besten 6 Rosés insgesamt und war darüberhinaus drittbester Schilcher.

2022 Schilcher Ried Höllberg WST, 13,5%, S 

Rauchig und opulent, Kerzenwachs, ausgeprägte Fruchtnase, viel schwarze Johannisbeere, Wacholder, schönes Volumen, reife Frucht, kühl, etwas mineralisch, Wildkirschen; ungemein saftige Frucht, sehr frisch und lebhaft, schmelzig, zartherb, Rasse und Gripp, mittleres Finish.