Montestyria ist als einziges steirisches Hotel mit dem Michelin Key (Roter Schlüssel) ausgezeichnet, mit dem seit kurzem die besten Hotels vom Guide Michelin bewertet werden (1 bis 3 Keys). Das kleine, feine Hotel bietet seinen Gästen neben Chalets und Suiten für maximal 28 Gäste nun auch ein eigenes Traditionswirtshaus.

„Für unsere Gäste wollen wir jeden Moment ihres Urlaubs so kostbar, intensiv und authentisch wie möglich gestalten. Dazu gehört weit mehr als nur eine exzellente Unterkunft. Die Neuerwerbung des Brauhauses Mariazell erweitert unseren Gestaltungsspielraum in dieser Hinsicht enorm - und die Gäste danken es uns“, so Hotelier und Neo-Wirt Peter Lindmoser.

Brauhaus Mariazell, Wirtshaustradition seit über 350 Jahren

Das Brauhaus Mariazell wurde 1673 erstmals urkundlich als Gasthaus, Brauerei und Landwirtschaft erwähnt. In den letzten 150 Jahren war es im Besitz von nur zwei Familien – der Familie Reininghaus und in den letzten vier Generationen der Familie Girrer - bevor es 2024 von der Familie Lindmoser erworben wurde. Das Brauhaus Mariazell steht seit über 350 Jahren für österreichische Wirtshauskultur.

„Nach einer ebenso intensiven wie behutsamen Umbauphase haben wir das Brauhaus Ende November 2024 neu eröffnet und laden unsere Gäste ein, eine zeitgemäße Interpretation österreichischer Wirtshauskultur neu zu erleben“, sagt Gastgeberin und Montestyria Hotelchefin Helga Lindmoser. „Hier bieten wir das Beste der österreichischen Wirtshauskultur: frische, bodenständige Gerichte, meisterhaft gekocht und mit Liebe zubereitet.“ Klassische Rezepte wie Kalbsschnitzel in Butterschmalz und Zwiebelrostbraten werden modern zubereitet und mit frischen, regionalen Zutaten sowie einer Auswahl an veganen Gerichten kombiniert. Die Zutaten stammen direkt von Bauern und Jägern aus der Region.

Das Brauhaus Mariazell ergänzt das stimmige Gesamterlebnis rund um das Hotel Montestyria, zu dem unter anderem gehören: ein Privatsteg am nahen Erlaufsee, E-Shuttle, Erlebnisservices im Hotel und die kraftvolle, stille Bergnatur des Mariazellerlandes.