Ganz schön fette Schwarte, die neue Vinaria Ausgabe 05/2023, die diese Woche zu den Lesern kommt! Am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss. Mit 226 Seiten und den Weingenussthemen für die zweite Sommerhälfte.

Eine große Verkostung ist den besten Sauvignon Blancs Österreichs gewidmet, wo in der Klassik der aktuelle Jahrgang 2022 im Mittelpunkt steht, bei den Reserve- und Riedenweinen der ausgezeichnete 2021er. Besonders umfangreich ausgefallen ist diesmal der Schwerpunkt der "Mittelgewichte" bei Grünen Veltlinern und Rieslingen, also der Gewichtsklasse um 12,5 Volumenprozent. Mit durchaus überraschenden Ergebnissen, aber auch vielen bekannten Namen.

Erstmals seit langem hat Vinaria den autochthonen Sorten der Thermenregion - Zierfandler und Rotgipfler - im Verein mit den dortigen weißen Burgundersorten eine umfangreiche Degustation gewidmet. Eine Premiere feiert die spannende Verkostung der Rieslinge aus der Steiermark - sie werden staunen!

Vinaria präsentiert in dieser Ausgabe ganz aktuell die wirklich besten Weine und Winzer aus dem druckfrischen Vinaria Weinguide 2023/24. Rund 3.800 Wein von knapp 400 Winzern beschrieben und bewertet. Die allerbesten daraus und dazu die Winzer bittet die Redaktion auch im Heft vor den Vorhang, im Coverthema "Spitzenklasse".

Eine besonders umfangreiche und mit zahllosen Tipps garnierte Genussreise führt diesmal ins südliche Dalmatien, wofür Vinaria zwei besondere und in der Sache hochkompetente Autoren gewinnen konnte: den Linzer Bürgermeister Klaus Luger und seine Frau Michaela Mader.

Weinwissen-Autor Wolfgang Wachter nahm sich wissenschaftlich der Rebsorte Sauvignon Blanc an und Autor David Schildknecht philosophiert über die schmeckerten Weine am Beispiel der Muskatsorten. Aktuelle News und Kolumnen sowie Weine aus dem Supermarkt (Rossi Italia) ergänzen die neue Vinaria Ausgabe.

 

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