Erste Reife, feines, gediegenes Bukett, Apfelnoten, Ananas, Kräuter, zeigt Finesse, ungemein lang abgehend. Von innerer Harmonie durchzogen. Gesicherte Zukunft. Einer der faszinierendsten Wiener Weine.

Ein sehr ernsthafter Muskateller, ein kleiner Teil ist maischevergoren, hintergründig, niemals laut, benötigt Flaschenreife, Birnentouch, reifer Apfel, rote Beeren. Dezent fruchtig-würzig.

Frisch, fein pfeffrig, Lederapfel, straff, rassig, unkompliziert, nicht nachdenken, trinken.

(Löss) Herrlich gelbfruchtig, dezent hefig, frische Kräuter, Pfeffer, dunkle Würze, Steinobst, Ananas, griffig, kompakt, ein hervorragender, ernsthafter Wein.

Hellfruchtig, feingliedrig, Apfel und Birne, Exotik, elegant, kalkige Frische, ein klassischer Döblinger. Strahlt ungemeine Feinheit aus.

(Bisamberg, 50 Jahre alte Reben) Gelbe Früchte, dunkel getönt, pfeffrige Würze, Kräuter, Tabak, Druck am Gaumen ausübend.

Aber hallo, ein präsenter Wein, der nicht nachgibt, Steinobst, Zitrus, immer kühl, immer eng, feine Würze, der zieht am Gaumen, dichte Struktur, viel Mineralität. Substanz für Jahre.

Herrliches Bukett, Exotik, Mango, Ananas, Pfirsich, Marille, Blütenhonig, kalkig, kühl, langatmig, extrem vielfältig, ausdrucksstark, gelbfruchtig, hochelegant, ein außergewöhnlicher Wiener Grüner Veltliner.

Aber hallo, was für ein attraktiver, kleiner Riesling, herrlich zu trinken, hochwertig, Pfirsich, Ananas, feinnervig, dichte Struktur, einige Tiefe, stilvoll.

Das ist Klasse, gelbe Früchte, Marille, Pfirsich, noble Eleganz, hellfruchtig, tolle Säure, viel Mineral, kalkige Komponenten, immer frisch. Ein überragender Riesling von filigraner Döblinger Struktur.

Reifes Steinobst, ganz feines Aroma, Ananas, Blütenduft, dezente Kräuterwürze, fruchtige Eleganz, filigran, perfektes Säurespiel, ein Langstreckenläufer. Nussberg in höchster Vollendung.

Frische Kräuter, Apfel, Nelken, dezenter Holzeinsatz, Ananas, leichtfüßig, strukturiert, einiger Tiefgang. Ein höchst attraktiver Chardonnay.

Dezenter Holzton, Vanillenoten, gute Struktur, fruchtig-würzig, etwas Kaffee, ziemlicher Grip, salzige Noten. Hochwertig.

Dunkle Tönung, bestens eingesetztes Holz, Kräuter, Gewürze, etwas Karamell, Grapefruit, Mandarinen, gelbfruchtig, vielschichtig, kompakt, rauchig, balanciert, enorme Zukunft.

Himbeeren, Kirschen, Zwetschken, Leder, Mandelnoten, überaus typisch, saftige Frucht, druckvoll, klebt am Gaumen, feines Tannin, tolle Säure, feingliedrig. Ein fabelhafter Pinot Noir.

Kalkig, Himbeeren, Zwetschken, Kirschen, Waldbeeren, Tabak, salzig, großzügig, Unterholz, enorme Struktur, unglaublicher Tiefgang. Das ist großes Kino.

Alte Reben, ein Burgunder-Klon, dunkle Frucht, dunkle Mineralität, perfekter Gerbstoff, hochelegant, geht in die Tiefe. Ein großer Pinot Noir von internationaler Dimension.

Tolles burgundisches Flair wird hier ausgestrahlt, Himbeeren, kalkig, seidige Frucht, salzig, elegant, enorme Struktur, straff, tiefgründig. Ein fast galaktischer Pinot Noir.

Reife Kirschen, Lebkuchen, Marzipan, bisschen Nougat, griffiges Tannin, strukturiert, dicht und lang, überaus typisch, großzügig.

(ein 20-jähriger Weingarten am Jungenberg) Rotbeerige Würze, straffe Noten, Säurebiss, dichte Struktur, gute Länge.

Dezente Erdbeernoten, voller Frische, strukturiert, geradlinig, total eng, salzige Noten, knochentrocken, rassig.

(SB) Gelbfruchtige Noten, dezentes Holz, etwas Vanille, Grapefruit, Cassis, noch streng, noch total jung, zeigt Frische, ungemein rassig, unverwechselbar.

(PN/ZW) Kräuterwürze, dunkle Frucht, rotbeerige Intension, Leder, Waldbeeren, knochentrocken, dichte Struktur, total eng, griffig, straff durchgezogen, intensiv.

(PN – Wien g.U.) Ein straff durchzogener, engmaschiger Sekt voller Salzigkeit, dicht, knochentrocken, tiefgründig, perfekte Säure, Himbeeren, Leder, Pilze, etwas Unterholz, Kräuterwürze. Großartig.