Vinaria
Urbanushof Paul Stierschneider
Wachau

Paul Stierschneider
3601 Dürnstein
Oberloiben 17

Tel. +43 2732 72750
Fax. -28
weingut@urbanushof.cc
www.urbanushof.cc

Ich verkoste die Weine von Paul Stierschneider jedes Jahr. Immer höchst erfreulich. Dieser Jahrgang – 2023 – präsentiert sich überragend. Kein Schwachpunkt. Phänomenal! Diese Serie lässt keinen Wunsch offen. Da kann man es auch verschmerzen, dass es in diesem Jahrgang keinen Riesling Loibenberg 351 gibt. Der ist dem Hagel zum Opfer gefallen. Es gibt eine kleine Menge Grüner Veltliner 351 – für ausgesuchte Kunden und sicher höherpreisig. Ansonsten bleibt alles beim Alten. Immer höchste Qualität. Mein Favorit ist der Grüne Veltliner Smaragd Ried Schütt – ein faszinierendes Gewächs. Ebenfalls grandios ist der Riesling Smaragd Ried Loibenberg. Die Federspiele sind süchtigmachend, vor allem der Riesling Loibenberg Terrassen. Sehr gut gefiel mir der Chardonnay Smaragd – Wachau pur! Auch der Sauvignon Blanc Smaragd, der Gelbe Muskateller „Guglzipf“, auch der Muskateller Smaragd OVILLUS. Alles in höchster Güte.

Weine

2023 Grüner Veltliner Federspiel Ried Klostersatz
Überaus elegant mit feinen Fruchtnoten, einer einnehmenden Eleganz, Kräuterwürze, Orangenzesten, Zitrus, frische Äpfel und Birnen, würzige Noten, einige Mineralität.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2023 Grüner Veltliner Federspiel „produced by Valentin“
Ein Federspiel mit Körperreichtum, etwas kräftiger statuiert, Grapefruit, Zitrus, Tabaknoten, feine Exotik, Orangenschalen, etwas weißer Pfeffer, reife Birne, kompakt.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2023 Grüner Veltliner Smaragd Alte Reben
(gepflanzt im Jahr 1936 ) Hellfruchtig, Marille, Pfirsich, Orangenblüten, mineralische Ader, Säurebiss, extraktreich, saftig, fruchtig, fest strukturiert, gute Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2023 Grüner Veltliner Smaragd Ried Dürnsteiner Schütt
Geht sofort in die Tiefe, von fast unfassbarer Eleganz, herrliche Fruchtfülle, dezentes Pfefferl, Steinobst, Orangenschalen, insgesamt toll exotisch, feingliedrig, ungemein charmant, höchst anspruchsvoll, perfekter – animierender – Gerbstoff. Wirkt fast rieslinghaft.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2023 Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg
Ein fest strukturierter, noch etwas gerbstoffbetonter Grüner Veltliner, engmaschig, Zitrusfrüchte, Orangenzesten, Ananas, dezente Pfefferwürze, Birnen, mineralische Aspekte. Ein tiefgründiger Wein, der Zeit braucht, um sich von seiner besten Seite zu zeigen.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2023 Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg 351
Von diesem Wein gibt es wegen Hagels nur ein kleines Fässchen. Doch was davon übrig blieb, ist sensationell. Voller Pfefferwürze, Marille, Pfirsich, Honigtouch, Exotik, toller Schmelz, mächtige Eleganz, immer kühl, prägnant, der höhere Alkohol ist kein Problem. Absolute Klasse.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Schraubverschluss
2023 Riesling Federspiel Loibenberg Terrassen
Ein knackiger, lebendiger, auch tiefgründiger Riesling mit einiger Substanz, Marille pur, Limette, bisschen Rhabarber, steinige Intension, tolle Säure, dicht und eng strukturiert, spannend und aufregend.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2023 Riesling Smaragd Ried Rothenberg
(Lage am östlichen Loibenberg) Expressive Marillen, tolle Exotik, Orangen, Ananas, Zitrus, ungemein elegante Pikanz, super Säure, einiger Tiefgang.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2023 Riesling Smaragd Ried Loibenberg
Ein herrlich kühles Bukett, Marillen, Mandarinen, feingliedrig, zeigt Finesse, einige Mineralität aufweisend, faszinierender Ausdruck. Der steht am Beginn einer großen Entwicklung.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
2023 Chardonnay Smaragd
Ein fulminanter Chardonnay, Nelken, ein Hauch von Zimt, etwas Vanille (kein Holz), blumige Noten, Wiesenkräuter, buttrige Anklänge, elegant, höchst eigenständig und lebendig, schlanke Festigkeit.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
2023 Sauvignon Blanc Smaragd
Pralle Johannisbeeren, unglaublich delikat, reife Beeren, mundfüllend, in sich harmonisch, weinig, immer elegant, Spaß.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2023 Gelber Muskateller Smaragd OVILLUS
(Steinertal) Dunkle Würze, etwas Cassis, anfangs dezente Reduktion, Kräuterwürze, Orangenzesten, Muskatnuss, rauchig, sehr ernsthaft, unbedingt Flaschenreife benötigend, kräftiger Ausdruck, hintergründig, kompakt mit einigem Tiefgang.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss