Ich verkoste mit großer Freude die Weine von Andreas Eder. Es sind so einnehmende Gewächse, wo alles passt. Es beginnt schon mit der feingliedrigen 2023 Veltliner Steinfeder und dem Rosé. Ernst wird es mit den beiden 2023 Federspielen vom Grünen Veltliner und Riesling. Dann kommen wir zu den Lagen: 2023 Grüner Veltliner Federspiel Ried Süssenberg – hervorragend. Gesteigert von dem 2022 Grüner Veltliner Federspiel Ried Süssenberg – ist jetzt so schön zu trinken, ein Erlebnis dieser Wein. Das vinarische Intermezzo bildet ein wunderschönes 2022 Muskat Ottonel Federspiel, ein unglaublich betörender Wein, mein Herzenswein.
Die Smaragdweine: beginnend mit dem 2022 Weißburgunder Mautern, der perfekte Wein zur Meditation. Ein Langstreckenläufer ist der 2022 Riesling Smaragd Ried Silberbichl. Sensationell präsentiert sich der 2021 Grüne Veltliner Smaragd Ried Süssenberg. Knapp dahinter rangiert der 2021 Grüne Veltliner Smaragd aus der Ried Raubern.
Dann kommen die beiden Leopold-Weine Grüner Veltliner und Riesling Smaragd aus dem großen Jahrgang 2019, eine Hommage an den verstorbenen Vater von Andreas. Hier kann man nur seinen unsichtbaren Hut ziehen.
Grüner Apfel, Zitrus, zart pfeffrig, kühl, ein Hauch von Ananas, voller Frische, pikante Säure, feingliedrig, Trinkvergnügen pur. Macht einen Riesenspaß!
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
Reife Marille, Orangenschalen, Rhabarber, Zitruszesten, saftig, rassig, voller Pikanz, leicht, frisch, tänzelt am Gaumen.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
Pfefferhauch, Apfelnoten, reife Birne, fruchtige Frische, zart würzig, immer elegant und stilvoll, gute Balance, angenehme Säure, niveauvoll.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
Gelbe Farbe, erinnert an aufblühende Rosen, Ananas, Pfirsich, Litschi, ungemein fruchtig, milde Säure, ruhig und besonnen, Mango, Bananen, Trockenfrüchte, ein Wein wie ein Chamäleon.
Weißwein
Muskat-Ottonel
€€
Schraubverschluss
Erste Reife, dunkel getönt, Pfefferwürze, Kräuter, reifer Apfel, gelbe Früchte, Mandarinen, saftig, ausgewogen, kernige Struktur mit Frische, das anfangs Dunkle weicht einem lebendigen Ausdruck.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
Goldgelb, Holzfassausbau, Vanille, gelber Apfel, Nüsse, Hülsenfrüchte, am Gaumen vollmundig, ruhig strömend, gehaltvoll, angenehm, weinig, in sich gefestigt.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
Steinobst mit Apfel, Marille, Ananas, ein Hauch Nougat, voller Rasse, Dichte, fordernd, griffig, feste Struktur, einiger Tiefgang. Ein Langstreckenläufer.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
Ätherisches Bukett nach Pfeffer, Kräutern, Gewürzen, Kernobst, Honigmelone, straffe Säure, mit einer ungemeinen Pikanz, immer kühl.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
Ein reifer Wein mit klerikalen Noten, Pfefferwürze, mürber Apfel, fruchtig, würzig, ungemein saftig, in sich harmonisch, gelbfruchtig, einiger Druck am Gaumen bei passender Säure.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
Das ist subtiles Aroma, dezent nach Pfeffer, viele gelbe Früchte, Marillen, Mango, Apfel, Honignoten, ein Grüner Veltliner voller Tiefgang und Ausdruck, perfekter Säure, voller Saft und Kraft, mit einer Präzision, einer ultimativen Größe.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
Ein ungemein vielschichtiges Bukett, Marille, Pfirsich, ein Riesling der Superlative, enorm konzentriert, tiefgründig, rassig, nervend-fordernd, ein Monument von Riesling, dicht strukturiert, ein vibrierender Riesling von unbändiger Größe.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
Kräuter, Marille, Pfirsich, Ananas, Pilznoten, fruchtig, füllig am Gaumen, perfekte Harmonie, Gewürznoten, ein Wein, der vom Glanz des großen Jahrgangs zeugt, hat Klasse.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
