Martin Arndorfer, Anna Arndorfer
3491 Straß im Straßertale
Weinbergweg 16
Tel. +43 2735 2254
info@ma-arndorfer.at
www.ma-arndorfer.at
Wie soll ich diese faszinierenden Gewächse beschreiben, ohne in Lobhudelei zu verfallen? Daher lobe ich sie nicht, sondern schaffe Fakten. Fakt ist – sie benötigen viel Luft, sind immer spannungsgeladen, immer mit präsenter Säure, immer leicht, bekömmlich und voller Vitalität, immer mit Frische und überschwänglichem Leben, immer mit Struktur und Tiefgang, immer höchst individuell, immer präsent, immer mit besonderem Ausdruck, immer mit Substanz, immer mit einem Touch Genialität, immer unglaublich trinklustig, immer authentisch, niemals belastend, niemals vordergründig, voller Intensität. Nun denn, man wähle einen dieser Weine aus, probiere ihn und man wird die obigen Attribute wiederfinden – in jedem Wein. Die Weine werden überwiegend nicht filtriert, teilweise maischevergoren, daher immer etwas hefetrüb. Mit Schwefel wird gespart.
Weine
(GV/RI) Hefetrüb, voller Kräuterwürze, Kamille, Löwenzahn, Pfirsich, Marille, Mango, Hefenoten, Teeblätter, unglaublich vielschichtig, faszinierend, frisch-fruchtig am Gaumen, hochelegant, dezente Würze, feines Säurespiel, tänzelt am Gaumen.
(GV-Saft / RI maischevergoren) Hefetrüb, Orangeschalen, Zitrus, Pfefferwürze, Mango, frische Kräuter, animierender Gerbstoff, strukturiert, prägnante Säure, frisch und lebendig am Gaumen, voller Pikanz, spannend.
(ZW Rosé-Saft + GV maischevergoren) Dunkelrote Farbe, frische Kirschen, Himbeeren, Zwetschken, Orangenschalen, transparente, doch feste Struktur, dezente Frucht, engmaschig, einiger Tiefgang, rotbeerig, rassig, leicht.
Kirschfarben, Zwetschken, Kirschen, elegant und transparent, frische Säure, lebendig, leicht (10,5 % Vol.), einiger Tiefgang, straffe Struktur. Ein überzeugender, leichter Rotwein, der auch Fischgerichte sehr gut begleitet.
Tiefschwarz, Kirschen, Lakritz, Pflaumen, schwarze Beeren, dunkle Tönung, gereift, am Gaumen hochinteressant, präsente Säure, einiger Tiefgang, baut Frucht auf, spannend, jetzt sehr schön zu trinken.