Ing. Wolfgang Benedikt
3470 Kirchberg am Wagram
Mallon 26
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Die Wurzeln des Weinguts gehen bis in das Jahr 1778 zurück. Ing. Wolfgang Benedikt ist jetzt in seinem Betrieb ganz angekommen, nachdem er sein Amt als Bürgermeister niedergelegt hat. Mit der ersten Ernte 2021 vom Roten Veltliner wurde ihm klar, dass dieser sein zweites Liebkind neben dem Grünen Veltliner werden wird. 2023 wurde nun die erste richtige Ernte des Roten Veltliner eingebracht, und er ist begeistert. Jetzt sind es inzwischen 10 % der Gesamtproduktion. Die Weingärten wurden mit Klee und Kräutern versorgt, damit noch mehr Vielfalt in die Weingärten kommt. Dafür ist Kristina Benedikt, die Chefin, verantwortlich. Nachhaltiger Weinbau liegt der Familie Benedikt am Herzen. Mit den Lagen Fuchsberg und Kirchensteig kamen zwei sehr gute Lagen für Roten Veltliner dazu, die zurzeit noch als Rieden-Cuvée vinifiziert werden. Da die Rebanlagen noch jünger sind, findet man einen leichten, frischen Stil in der Flasche wieder. Die Grünen Veltliner von den Rieden Scheiben, Schafflerberg und Goldberg reifen auf Löss und Gestein und werden im Stahltank vergoren. Danach dürfen sie auf der Vollhefe noch im großen Holzfass und der Grüne Veltliner Ried Goldberg Große Reserve im kleinen Holzfass zur Ruhe kommen. Der letztgenannte Wein ist ein Monument, der nur so vor Reichhaltigkeit strotzt. Dieser Wein wird noch seine Zeit benötigen, um all seine Klasse zu zeigen. Die gesamte Linie hat einen roten Faden und zeigt die Idee des Winzers, das Wagram zu interpretieren. Man merkt inzwischen die Ruhe in den Weinen. Alles hat seinen Platz, nichts ist vordergründig. Alle sind jetzt angekommen – der Winzer und seine Weine.
Weine
Würzige rotbeerige Nase, Johannisbeere, Schwarzbrotrinde, Szechuanpfeffer, kompakter und animierender Gaumen, unter der würzigen Komponente versteckt sich ein dezentes Apfelkompott, Gewürznelken, Senfsaat, fester und strukturierter Abgang.
Hellfruchtige Anklänge, Butterscotch, Ringlotte, Litschi, saftiger, mundfüllender Gaumen, angenehme, unaufdringliche Exotik, Ananas, Currykraut, weißer Pfeffer, animierende Struktur.
Keine primäre Frucht, noch verschlossen, erdig, würzig, Stachelbeere, Wacholder, roter Apfel, Cassisblatt, vollmundiger Gaumen, Bienenwachs, weißer Pfeffer, Schwarztee, Honigmelone, verwoben und fest, feiner Gerbstoff und Würze im Abgang.
Dezenter Anklang, schwarzer Holunder, Brombeere, am Gaumen etwas Himbeer-Zitrone, eleganter Sortenvertreter, floral, Bergamotte, Säure stützt im Hintergrund, feine Würze im Abgang, kompakt und animierend, toller Vertreter seiner Herkunft.
Kristalline, hellfruchtige Nase, Marille, Limette, Zitronenmelisse, saftiger, trinkanimierender Körper, verspielte Frucht wie in der Nase, bleibt kompakt, angenehme Säurestruktur, leichte Fruchtsüße, Schmelz im Abgang.