Maximilian & Andreas Pröll
3710 Radlbrunn
48
Tel. +43 664 5278675
proell@weingut-proell.at
www.weingut-proell.at
Wer das Weinviertel vinarisch erkunden möchte, beginnt am besten in diesem alteingesessenen Familienbetrieb in Radlbrunn. Hier bekommt man Grüne Veltliner in ihrer Vielfalt, in verschiedenen Varianten und Lagen. Das sind überaus authentische Gewächse. Weiters verkostet man „Der frische Pröll“ – ein Rosé 2023, der ausgezeichnet mundet. Mir gefällt sehr der 2023 Sauvignon Blanc Ried Karln, der auf dem Weg zu einem besonderen ist und den legendären 2021er ablösen wird. Der 2023 Rivaner/Müller-Thurgau hat mein Herz erobert. Hoffentlich bleibt er mir noch lange erhalten.
Bei den Grünen Veltlinern hebe ich keinen hervor, das überlasse ich den Weinfreunden. Hier findet jeder den seinen. Die Moderne der Weinwelt befindet sich im 2022 GV Maximus No 1 – ein doch etwas anderer Typus –, unfiltriert, aus den ältesten Rebstöcken des Gutes. Unbedingt belüften und aus einem großen Glas genießen.
Eines sollte man nocherwähnen – bei einem Glas Wein von den Prölls wird man geerdet. Da geht der ganze Trubel dieser Welt an einem vorbei. Die Probleme werden kleiner und der Optimismus größer. Solch eine Entschleunigung kann ich nur jedem empfehlen.
Weine
Hellrosa, Kirschblüten, frische Kräuter, kandierte Zitrusfrüchte, Zitronenmelisse, leicht, unkompliziert, frühlingshaft, gute Säure, gute Struktur, transparente Noten, knackig, macht Spaß. Perfekte Balance.
Sofort erkennbar als Muskateller – Muskatnuss, Holunderblüten, Orangenblüten, erinnert dezent an Rosen, frisch, saftig, aromatisch, Säurebiss, knackig.
(unfiltriert, aus den ältesten Stöcken der besten Rieden) Gelbfruchtig, Honigtöne, Bratapfel, Nüsse mit Zimt, kraftvoll, ausdrucksstark, fast mächtig, Säurebiss, pfeffrige Noten, die Äpfel sind präsent. Ein straffer, in sich ruhender Grüner Veltliner, der das Weinviertel hochwertig darstellt. Ein Wein mit Reserve-Charakter.