Christian Pleil
2120 Wolkersdorf
Adlergasse 32
Tel. +43 2245 2407
Fax. -4
weingut@pleil.at
www.pleil.at
Schon seit Generationen widmet sich die Familie Pleil in Wolkersdorf dem Weinbau. Aktuell führt Christian Pleil Regie. „Er wollte immer schon Winzer werden, schon als Kind“, sagt er. Folgerichtig absolvierte er die Weinbauschule in Klosterneuburg, vertiefte sein Wissen in Deutschland, Kalifornien, Südafrika und Australien, um dann das elterliche Weingut zu übernehmen. Der Grüne Veltliner ist seine Lieblingssorte, rund 45 % der Rebfläche sind damit bestockt. Für den Sauvignon Blanc wird er regelmäßig prämiert. Der Exportanteil beträgt ca. 45 %.
In den letzten Jahren hat sich Christian auch den PiWi-Sorten zugewandt, also pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, die langsam in ein Alter kommen, um die Eigenschaften besser kennenzulernen. Ein interessantes Projekt, das es sich zu beobachten lohnt.
Weine
(4 Jahre alte Reben) Zarte Anklänge an Grünen Veltliner, Heublumen, Pfefferl, gelber Apfel, cremig; weich und rund, mittlere Struktur, klingt süffig aus.
(15 Jahre alte Reben) Klare Rieslingfrucht, zarte Marille, angenehme Säure; etwas weicher im Geschmack, auch wieder Marille, Blumenwiese, strukturiert, bleibt elegant.
(8 Jahre alte Reben) Muskatblüte, Mandarine, Zitrusnote, Blumen; Holunderblüten, Kräuter, Muskatnuss, reife Zitronen, dicht gewoben, bereitet Vergnügen.
(8 Jahre alte Reben, 5,2 g Säure, 17 g RZ) Klare, plakative Erdbeerfrucht, Minze, Süße; Erdbeere pur, schmeichelnd, guter Trinkfluss, Wein für die Terrasse.
(GV/WR) Feines Mousseux, knackiger Apfel, nervig und ziseliert; vorne herb, dann fruchtig, Birne, Zitrone, Minze im mittleren Abgang. Lass es prickeln!