Schoko, Rösttöne, ein zwar mächtiger Zweigelt, der dann doch Eleganz und Charme zeigt, saftige Frucht, enorme Substanz, tiefgründig, doch immer mit transparenten Noten. Hier stehen Kraft und Feinheit nicht im Widerspruch. 

Wiesenkräuter, Apfel, Birne, fruchtig, trocken, feiner Grip, Blütenduft, guter Druck, typisch, gute Länge, passende Säure.

Nüsse, Nelken, Zitrustöne, Vanille, Exotik, kraftvoll und vollmundig, Holzfassausbau, Honignoten, mächtig, Alkohol, Gerbstoff, ruhig strömend. Ein hedonistischer Chardonnay der kalifornischen Art.

(90 % CH / 10 % maischevergorener Traminer) Goldene Farbe, Rosenblätter, Honig, Kräuter, Pfirsich, Exotik, würzig, kraftvoll, mächtig, angenehme Säure, voluminös, das ist viel Wein und ein Essen für sich.

(ZW/BF/SL/ME/CS) Zwetschken, rote und schwarze Beeren, Hagebutten, zart fruchtige Eleganz, transparente Struktur, angenehmes Tannin, feingliedrig.

Sauerkirschen, Lebkuchen, Brombeeren, etwas Nougat, delikate Frucht, ein so richtig feiner, eleganter Rotwein, der nicht belastet. Trinken auf sehr gutem Niveau.

Ein St. Laurent von einigem Tiefgang, Lebkuchen, weißes Nougat, Beerenfrüchte, Kirschen, voller Fruchtcharme, angenehmes, doch festes Tannin, elegante Noten, wirkt fast filigran, schlanke Fülle.

Ein eleganter, würziger Blaufränkisch, mit etwas warmem Timbre, doch auch mit Frische, Tomatenblatt, Minze, transparente Struktur, griffig, elegant, Brombeeren, feingliedrig, kühl, attraktiv. Ein hervorragender Seewinkler Blaufränkisch der seidigen Art.

(ZW/RA) Dezente Rösttöne, schwarze Beeren, Heidelbeeren, Kirschen, Zwetschken, Schokonoten, tanninbetont, liegt trocken am Gaumen, kompakte Struktur, kraftvoll, fest und dicht, entwickelt Druck. Ein gediegener Rotwein von Klasse.

Johannisbeeren pur, enorme Fülle, eine überschwängliche Frucht, kompaktes Tannin, Rösttöne, straff, dicht, engmaschig, ein männlicher Rotwein mit Struktur, Tiefgang.

Röstige Noten, schwarze Oliven, Holzkohle, rote und schwarze Beeren, Cassis, einiger Tiefgang, ziemliche Frucht, Himbeeren, Brombeeren, warmes Timbre bei kühlen Aspekten, dichte Struktur, festes Tannin, einiges Holz ist zu verarbeiten, lassen wir ihm Zeit.

(BF/RA/ZW/CS/ME) Teegebäck, rote und schwarze Beeren, röstig, dunkel, Kaffee, Cassis, Brombeeren, kraftvoll, voluminös, dicht gestrickt, absolut massiv, enorme Fülle, ein Kraftlackel par excellence, das ist ein Wein für einen Terminator. Er verfügt zwar über enorme Kraft, samtiges, festes Tannin, doch durchaus mit Trinkvergnügen.

Karamell, Ananas, Mango, Teegebäck, Honig, süß, kandierter Apfel, reichhaltig, intensiv, reife Trauben, auch brotige Noten. Ein Seewinkler Süßwein mit mächtigem, fülligem Ausdruck, kompaktem Auftritt, dichter Struktur und einem langen Leben.