Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Sauvignon Blanc Kapellenstück, Weingut R&R Gerngross, Fresing.

Das Sausaler Weingut Gerngross ist schon seit vielen Jahren für elegante, herkunfts- wie sortentypische Weine bekannt. Zuletzt konnte der Biowinzer Michael Gerngross mit dem 2018er Sauvignon vom Kapellenstück überzeugen.

2018 Sauvignon Blanc Kapellenstück, Weingut R&R Gerngross, 13,9%
Ausgesprochen feingliedrig, weiße Blüten, Anklänge von hellen Beeren, Traunenzucker, deutet auf einen kargen Boden hin; findet auf dem Gaumen seine Fortsetzung, feile Klinge, fast Understatement, punktet mit Feinheit und legt mit viel Luft noch zu.

Weingut R&R Gerngross
Rettenberg 11
8441 Fresing
www.weingut-gerngross.at