Nicht nur der Klimawandel befeuert die Ambitionen der Winzer und Hobbyweingärtner in Kärnten, das zum Weinbaugebiet Bergland gehört. Vielmehr haben es die Weinbauern dort bereits zu ansehnlichem Konw-how gebracht und keltern immer bessere Weine. Motto: Do wox wos.

Viele von ihnen pflanzen auch pilzresistente (PIWI) Sorten, die besonders gut gedeihen und wenig Pflanzenschutz benötigen. Die rund 170 Kärntner Winzer freuen sich über einen sehr guten Jahrgang 2022, nachdem im Herbst gesunde und physiologisch reife Trauben geerntet werden konnten. Zu 80 Prozent werden in Kärnten Weißweine gekeltert und davon wieder hauptsächlich Burgundersorten. Bei den Rotweinen dominiert der Zweigelt. Der Kärntner Weinbauverband mit Obmann Horst Wild an der Spitze zeichnete die diesjährigen Landessieger aus. Kärnten bildet mit Oberösterreich, Salzburg, Tirol und Vorarlberg das Weinbaugebiet Bergland.

Das Jahr 2022 ist in den Weingärten durch die kühle Wetterperiode im Frühjahr etwas später gestartet. Danach folgte ein für die Vegetation durchwachsener Sommer, Anfang September kam Regen, der von einem schönen Herbst abgelöst wurde. Gesunde und reife Trauben wurden geerntet, die Kärntner Weingüter freuen sich über einen sehr guten Jahrgang 2022.

Slow Wine Manifest Kärnten

Slow Food ist in Kärnten im Tourismus und in der Kulinarik ein großes Thema, das auch die Winzer beschäftigt. Aus Italien kommt die Initiative Slow Wine. Der Weinbauverband Kärnten hat bereits ein Slow Wine Manifest formuliert, das von einigen Betrieben schon angewendet wird, andere zum Mitmachen anregen soll. Es geht dabei um ökologische Nachhaltigkeit, Landschaftsschutz und die Berücksichtigung von sozialen und kulturellen Gesichtspunkten durch den Weinbau im ländlichen Raum.

Kärntens Winzer sind auch PIWI Pioniere

90 Prozent der Kärntner Weine erhalten die staatliche Prüfnummer für Qualitätswein. Der Weinbau findet meist nebenberuflich statt, etwa 170 Mitglieder bilden den Weinbauverband Kärnten, beachtlich viele arbeiten bereits biologisch. Es dominieren Weißweine (rund 80 Prozent) und dabei wieder die Burgundersorten (Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder). Bei den Rotweinen liegen Zweigelt und Blauer Burgunder an der Spitze. Viele Winzer in Kärnten arbeiten auch mit PIWI Sorten, etwa Rösler, Blütenmuskateller, Muscaris, Solaris und Cabernet Blanc.

 

Das sind die Kärntner Landessieger 2023:

Sortenvielfalt weiß: Riesling 2022, Weinbau Salbrechter

Sortenverschnitt weiß: Polenikus BIO trocken 2022, Weinbau Köck

Burgunderweine klassisch: Weißer Burgunder 2022, OWZ der Landwirtschaftskammer Kärnten

Burgunderweine kräftig: Pinot Grigio 2022, Weinbau Avino-Auer

Sauvignon Blanc: OPUS 2018, Weingut Burg Taggenbrunn

Schmeckerte: Blütenmuskateller 2022, Weingut Maltschnig

Rosé: Rosé (Zweigelt, Pinot Noir) 2022, Weingut Maltschnig

Rotweine: Roesler Barrique 2020, Weinbau Köck

Perlende Weine: Alpen-Zante 2021, Weingut Trippelgut

PIWI-Wein des Jahres 2023: Polenikus BIO trocken 2022, Weinbau Köck