Triest ist immer eine Reise oder einen Abstecher wert, aus Österreich mit dem Auto oder der Bahn bequem erreichbar. Vinaria Autorin Christina Dow hat die besten Tipps für einen klassischen Aperitivo (und noch einiges mehr) zusammen gestellt. Hier ihre 15 ganze persönlichen Favoriten.

Der Feinkostladen Palato ist einer der beliebtesten Innenstadt-Treffpunkte zum Spezialitäten-Shoppen und zum Aperitivo-Verweilen. Top-Auswahl! © Christina Dow

PIER the ROOF
Dachterrassen-Bar oberhalb vom Ristorante PIER  direkt am Hafen, außergewöhnliches Ambiente, tolle Sonnenuntergänge, regelmäßig Live-DJs. Geöffnet je nach Wetter von April bis Oktober.
Molo Venezia 1, pierts.it

Palato – Salsamenteria
2022 eröffneter Feinkostladen mit tollen Produkten aus der Region Friaul und darüber hinaus. Alles aus der Vitrine kann man zum Aperitivo dazu bestellen. Top Wein- und Sprudelauswahl!
Kost-Tipp: Tigelle (kleine, belegte Teigfladen) oder Frico (friulanischer Käse-Kartoffel-Kuchen).
Via delle Mura 2
Facebook: Palato Trieste

Al Ciketo
Kleine Bar mit venezianischen Cicchetti und lässigen Weinen. Mitten in der Fußgängerzone, absoluter Einheimischen-Hotspot!
Via S. Sebastiano 6
facebook.com/alciketo

Al Barcollo
Jugendliche Aperitivo-Bar im Borgo Teresiano, mit guter Weinauswahl und unterschiedlichsten Häppchen und Cicchetti.
Via S. Nicolò 8b, albarcollo.eatbu.com

PURO
Coole Bar in der Fußgängerzone mit Cocktails. Abends Restaurant.
Via Torino 31, puroristoro.it

Draw
Aperitivo- und Cocktailbar, cooles Ambiente in altem Gewölbe.
Via Torino 26, drawfood.it

LIFE Bar
Netter Gastgarten, lässige Bar, kleiner erster Stock mit Lounge. Nix zum Falschmachen.
Piazza di Cavana 1/a
lifecafetrieste.my.canva.site

Urbanis
1832 als Pasticceria eröffnet (Mosaikboden original erhalten!), ist es heute Ganztags-Café & -Bar, unweit der Piazza dell’Unità. Großzügige Snack-Beigabe zum Aperitivo am Abend. Piazza della Borsa 15
facebook.com/Caffe.Urbanis

040 Social Food
Aperitivo im Sommer direkt auf der
Terrasse beim Canal Grande. Auch indoor superlässiges Ambiente!
Via Gioacchino Rossini 8, 040socialfood.it

Cemût – Piccola osteria furlana
Lässiges, friulanisches Lokal im angesagten Viertel Barbacan. Sehr authentische Speisen und Weine.
Via dei Capitelli 11, cemut.net

Le Bollicine
Ideal für den gehobenen Aperitif – frische Austern und rohe Scampi inklusive. Danach Restaurant, direkt beim Canal Grande.
Piazza Sant‘Antonio Nuovo 2/A,
bollicinetrieste.it

Boa Beach
Eine der Nummer-1-Adressen in Muggia für alle Sonnenanbeter und Aperitivo-Fans. Drei verschiedene Chioschi/Kioske befinden sich entlang der schön gestalteten Badeküste etwas außerhalb von Muggia kurz vor der slowenischen Grenze. Liegestühle zum Mieten, samstags und sonntags DJ-Musik zum Sonnenuntergang.
Strada Provinciale 14, 34015 Muggia
facebook.com/boabeachmuggia

Il Pane Quotidiano Lungomare
Bäckerei/Bar mit beeindruckender Terrasse direkt am Meer, außerhalb der Stadt in Barcola, mit Blick auf das Schloss Miramare.
Viale Miramare 72, ilpanequotidiano.com

Sorrentino – Trattoria di Mare
Wunderschöner Meerblick hoch über der Küste. Mittags und abends Fisch-Restaurant.
Strada Costiera 172, sorrentino-trattoria.it

COST
Romantische Beachbar mit Restaurant, direkt am Wasser und unvergleichlichen Sonnenuntergängen.
Marina Aurisina, Residence Europa, 34011 Sistiana, costrestaurant.eatbu.com

 

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Kleines, verstecktes Juwel an der Küste: das COST, am Fuße der Residence Europa in Aurisina. © Christina Dow
Vom PIER aus sieht man den wohl schönsten Sonnenuntergang der Innenstadt. © Christina Dow
Aperitivo und mehr - am wohl schönsten Sonnenuntergang der Küste: das COST. © Christina Dow
COST: Tramonto-Romantik trifft lässiges Beachflair. © Christina Dow