Viel Neues gibt es diesmal beim 17. wachau GOURMETfestival, das noch bsi 29. März 2026 läuft. Yoga & Genuss Events zum Beispiel in Spitz und Senftenberg. Profi-Yogini Therese Beyrer wird dazu erstmals in Schloss Spitz aktiv und kreierte einen besonderen Event mit Martin Prankl vom gleichnamigen Restaurant.
Das Programm des wachau GOURMETfestivals 2026, das ab sofort und bis 29. März 2026 in Szene geht, lässt bereits Sterne, Hauben und Kronen über der Wachau strahlen. Das attraktive Programm bietet Highlights & Schmankerl in allen Kategorien.
Großes Châteaufest am 27. März 2026 beim wachau GOURMETfestival: Château Smith Haut Lafitte aus der Appellation Pessac-Léognan zu Gast in der Hofmeisterei Hirtzberger. Das Château gilt als einer der Superstars in Bordeaux und bringt sogar den eigenen Sternekoch mit.
Der Mauritiushof von Franz-Josef Gritsch in Spitz ist wieder Schauplatz erlesener Wine & Dine-Abende im Zuge des wachau GOURMETfestival 2026. Der mit der Höchstwertung von 5 Kronen ausgezeichnete Topwinzer lädt sich gerne Spitzen-Küchenchefs & Gastwinzer ein. Etwa Shootingstar Florian Wörgötter.
Signature-Event beim diesjährigen wachau GOURMETfestival von 12. bis 29. März 2026: der frischgebackene 5-Hauben- und 2-Sterne-Koch Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher holt für seine Galadinner-Serie „Dorfer & Friends“ einen besonderen Gastkoch, den jungen Edip Sigl vom Dreisterner es:senz in Bayern.
Das wachau GOURMETfestivals 2026 wurde auf Schloss Dürnstein feierlich eröffnet: bis Palmsonntag, 29. März 2026, stehen rund 30 spannende Events am Programm. Mit den Highlights geht es ab sofort Schlag auf Schlag!
„Mit dem eindeutigen Bekenntnis zu unserer Herkunft Burgenland bündeln wir seit Jahren unsere Kräfte und geben den Kunden auch eine klare Botschaft mit: Wo Burgenland draufsteht – ist hochwertige Qualität in der Flasche. Dies wird von den Konsumenten goutiert, was man auch klar bei den Wein Burgenland Präsentation in Linz und Wien sah. Diese sind Fixpunkte für viele Weinliebhaber aller Altersklassen,“ ist Herbert Oschep, Obmann von Wein Burgenland, überzeugt.
Von 16. bis 18. Mai 2026 wird die HOFBURG Vienna wieder zum pulsierenden Treffpunkt der internationalen Weinwelt. Messeveranstalter M.A.C. Hoffmann und Österreich Wein Marketing möchten dabei neue Zielgruppen für österreichischen Wein zu begeistern. Gastland ist diesmal Georgien.
Nächster Knaller beim wachau GOURMETfestival 2026: Der Super Event mit JRE-Topchefs (Jeunes Restaurateurs Österreich) führt durch die Landesgalerie Niederösterreich an der Kunstmeile Krems (18. März). Die 6 Chefs werfen insgesamt 6 Michelin Sterne und 24 Gault&Millau Hauben auf die Waage.
Das Noma aus Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Mitarbeiter werfen Chefkoch und Gründer René Redzepi laut „New York Times“ Gewalt und Demütigungen vor – Vinaria berichtete. Jetzt zieht der Däne Konsequenzen und tritt zurück.
Als „Gewerkschaft“ der Winzer sieht sich der Weinbauverband Burgenland und möchte dazu beitragen, Rahmenbedingungen zu schaffen, die die Betriebe bei ihrer Arbeit bestmöglich unterstützen. Aktuelle Forderung an das Marketing: „Wein trinken muss einfacher werden!“
Im Freigut Thallern wird Weingenuss aus einem femininen Blickwinkel das ganze Jahr über gelebt und gepflegt. Kein Wunder, verfügt doch das traditionsreiche Gut mit formidabler Gebietsvinothek sowie Boutiquehotel über eine starke Geschäftsführerin in Gestalt von Katharina Graner, dazu sind 90 Prozent der Belegschaft Frauen.
Niki Riegler, Eigentümer und Geschäftsführer der Privatbrauerei Hirt, hat den neuen Vorsitz der CulturBrauer übernommen. Damit setzt die Kärntner Traditionsbrauerei ein starkes Zeichen für die Unabhängigkeit und Qualität privater Braubetriebe in Österreich.
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Vom Syrah kommt die Würze, der Zweigelt bringt die Frucht, der Merlot den Charme und der Cabernet Sauvignon die Struktur – das ist die Zauberformel für René Pöckls sagenumwobene Cuvée Rêve de Jeunesse. Was die ominöse Zahl im Namen des Weins bedeutet und vieles mehr verrät er im Interview.