Château Léoville Poyferré zählt zu den ganz großen Namen im Bordelais, muss den obersten Stockerlplatz aber meist anderen überlassen. Bei der großen Vinaria Verkostung Bordeaux 2015 wendete sich das Blatt. Sara Lecompte Cuvelier hier über Siegerwein, Château, Terroir und Jahrgang.
Damit Sie den Weinwinter in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.
Die Hoffnungen waren groß und sie wurden nicht enttäuscht. 2015 war in Bordeaux ein sehr guter, teils ausgezeichneter Jahrgang. Vinaria huldigte diesem mit einer großen Degustation, an der auch viele Big Names teilnahmen. Insgesamt ein überaus hohes Niveau.
Vinaria nennt die besten und interessantesten Köchinnen Österreichs. Vorher hätte in der Redaktion niemand damit gerechnet, wie viele Powerfrauen das in der Tat sind. Hier alle Adressen, viele Überraschungen und Neuentdeckungen garantiert.
Mehr Frauen an den Herd! Das ist keine frauenfeindliche Ansage, sondern ein positiver Trend. Immer mehr Frauen rücken verdient ins Rampenlicht der Branche. Vinaria nennt die besten und interessantesten Köchinnen Österreichs. Die Reihenfolge ist KEINE WERTUNG.
Auf Hochtouren laufen bei Vinaria – Österreichs führender Zeitschrift für Weinkultur - die Vorbereitungen für die feine Messe WEIN & GENUSS Linz, diesmal am 13. & 14. Februar 2026 im Design Center Linz, einer perfekten Location. Jetzt günstige Tickets im Vorverkauf sichern!
Nächster Knaller beim wachau GOURMETfestival 2026: Der Super Event mit JRE-Topchefs (Jeunes Restaurateurs Österreich) führt durch die Landesgalerie Niederösterreich an der Kunstmeile Krems (18. März). Die 6 Chefs werfen insgesamt 6 Michelin Sterne und 24 Gault&Millau Hauben auf die Waage.
Die Revo Hospitality Group mit Sitz in Berlin und Hotels auch in Österreich ist pleite. Das Pikante daran: Revo sollte ab 28. Februar 2026 das größte Hotel Niederösterreichs betreiben, das Vienna House Easy by Wyndham am Flughafen Wien, das samt 510 Zimmern unmittelbar vor der Eröffnung steht.
Rund 500 Mitarbeiter der Champagnerabteilung des Luxusriesen LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy) demonstrierten beim Stammhaus Veuve Clicquot in Reims (Frankreich), um gegen die Abschaffung ihrer Jahresboni zu protestieren. Unterdessen befindet sich das Champagnergeschäft des Luxusriesen im Sturzflug.
Die Appellation Prosecco Superiore DOCG (Venetien, Italien) hat im Jahr 2025 rund 98 Millionen Flaschen verkauft. Dies entspricht laut dem zuständigen Konsortium einem Zuwachs von acht Prozent im Vergleich zum Vorjahr.
Neun piemontesischen Weinmacher laden zur Degustation ins Lentos nach Linz. Jeder dieser Winzer zählt zur Elite im Piemont, unter der Marke L’Insieme macht jeder seinen individuellen Wein. Verkostungs- und Verkaufserlöse kommen karitativen Projekten zugute. Vinaria Leser können 3 x 2 Tickets gewinnen!
Auf dem Wiener Luxushotelmarkt geht es aktuell zu wie beim Brettspiel Monopoly. Das Wiener Luxushotel Hilton am Stadtpark – eine Ikone - sucht wieder einen Käufer und soll um bis zu 420 Mio. Euro den Besitzer wechseln. Das Grand Hotel an der Ringstraße wiederum kauft ein OPEC-Fonds aus der Insolvenz.
Dramatische Wende in den Ermittlungen zum plötzlichen Tod von Wagram-Winzer Anton Bauer (54). Nach erster Diagnose erlag er im Schlaf einem Herzinfarkt. Jetzt steht aber fest: Bauer war davor in eine brutale Rauferei verwickelt, wurde niedergeschlagen und am Kopf schwer verletzt.
Im vergangenen Mai produzierte der kalifornische Promiwinzer Jesse Katz den Wein für Jessica Biels Weinmarke Poet & Prophet. Nach einer Fluggesellschaft kommt nun eine Luxushotelkette in den Genuss seiner feinen Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon.
Die österreichische Hotelgruppe Arcotel erweitert ihr Portfolio in Linz. Im April 2026 nimmt das Arcotel Tabakfabrik im neu errichteten Quadrill Tower den Betrieb auf.