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Erlebnisreihe Waldviertler TischKultur geht in eine neue Runde. © Waldviertel Tourismus, Matthias Streibel
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Waldviertler TischKultur geht mit vier Terminen in neue Runde

Die beliebte Erlebnisreihe Waldviertler TischKultur geht in eine neue Runde: Unter dem Motto „brutal lokal & fest verwurzelt“ lädt die Veranstaltungsreihe auch in diesem Jahr wieder dazu ein, die kulinarischen Schätze und die lebendige Kultur des Waldviertels in außergewöhnlicher Atmosphäre zu erleben.

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Die Winzer Göttlesbrunn laden am 11. und 12. April 2026 zum Göttlesbrunner Jungweinschnuppern ein. © Lager Weinbau Buschenschank

Die besten Events für Genießer!

Damit Sie den Weinwinter in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.

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Zum Weinfrühling auf Entdeckungstour durch drei Weinbaugebiete: im Kamptal | Kremstal | Traisental laden 230 Weingüter am 25. und 26. April 2026 bei offenen Kellertüren zum Verkosten und Kaufen ein. © Weinstraße Kamptal/pov.at
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Weinfrühling Kamptal | Kremstal | Traisental am 25. und 26. April

Auf Entdeckungstour durch drei Gebiete: Wenn Winzerhöfe und Weinkeller besonders schön herausgeputzt werden, dann ist wieder Weinfrühling! 230 Weingüter im Kamptal, Kremstal und Traisental öffnen am 25. und 26. April 2026 ihre Türen und laden zur Verkostung ein. 

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Dorfer & friends als 5-Sterne-Gala im Landhaus Bacher (v.l.): Thomas Dorfer**, Souschef Manuel Hammer, Gastchef Edip Sigl*** von der es:senz in Bayern. © Vinaria

wachau GOURMETfestival in Bildern

Das wachau GOURMETfestival geht diese Woche ins Finale, läuft noch bis Palmsonntag, 29. März 2026. Zahlreiche Highlights fanden bereits statt, die Wachau hat ihre diesjährige Saison mit dem Festival eröffnet und wartet gespannt auf die Marillenblüte. Hier eine aktuelle Fotogalerie.

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Neu im 12er-Karton: Lassen Sie sich überraschen!

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. 

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© IMC Krems
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Krems trifft Paris: Wie Studierende österreichischen Wein in die Welt tragen

Die Wachau steht für Präzision und Handarbeit – im Weinberg ebenso wie in der Ausbildung der nächsten Generation von Weinprofis. Im Studiengang International Wine Business des IMC Krems lernen Studierende nicht nur Sensorik und Marktanalyse, sondern vor allem Wissen, Fachkompetenz und raffiniertes Weinmarketing.

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© Shutterstock

Die besten Vinaria Weintipps für Ihren Keller aus dem neuen Heft

Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 01/2026 kompakt auf einen Klick. 

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Die feine Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems im prächtigen Rahmen der Dominikanerkirche Krems steigt am 27. und 28. März 2026 von 14.00 bis 20.00 Uhr. Rund 70 Spitzenwinzer präsentieren ihre besten Weine. Jetzt günstige Tickets sichern! © LWmedia, Leonardo Ramirez

WEIN & GENUSS Krems: Jetzt günstige Tickets sichern!

Die feine Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems im prächtigen Rahmen der Dominikanerkirche Krems steigt am 27. und 28. März 2026 von 14.00 bis 20.00 Uhr im Rahmen des wachau GOURMETfestival 2026. Rund 70 Spitzenwinzer präsentieren ihre besten Weine.

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Bittor Arguinzoniz, Patron und sagenumwobener Koch im Asador Extebarri im spanischen Baskenland, nahe Bilbao. Er ist ein Meister der puristischen Produkt-Inszenierung auf allerhöchstem Niveau. © Oscar Oliva

Besuch im unvergleichlichen Asador Extebarri im Baskenland

Die kleine Gemeinde Atxondo liegt im Schatten des Monte Anboto, tief im baskischen Hinterland, etwa 30 Minuten vom Zentrum Bilbaos entfernt. Sie ist nicht nur ein beliebtes Ziel für Naturliebhaber, sondern auch ein Geheimtipp für Feinschmecker. Der Grund: das Restaurant Asador Extebarri, Nummer 2 der Welt.

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Aus der Toskana sollen ab Ende 2026 auch Schaumweine unter dem geschützten Herkunftssiegel Toscana IGT kommen. Diese werden als Spumante Toscana IGT bezeichnet. © Shutterstock

Bald auch Schaumwein aus der Toskana

Toskanische Weingüter wollen künftig stärker auf Schaumweine setzen. Das italienische Landwirtschaftsministerium hat eine Änderung der Produktionsregeln der geschützten geografischen Angabe „Toscana IGT“ bewilligt. Ziel ist es, bis Ende 2026 die Bezeichnung „Spumante Toscana IGT“ zuzulassen.

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© Guide Michelin

Wer bekommt welchen Stern oder Bib Gourmand?

Wie kommt ein Wirt zu einem Stern? Was braucht es für einen Bib Gourmand? Was ist ein grüner Stern? – Fragen über Fragen, die angesichts des spektakulären Comebacks des Guide Michelin Österreich im Vorjahr und der sensationellen Ausgabe 2026 aktueller sind denn je.

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© Guide Michelin

Die Michelin Sterne-Hitparade nach Bundesländern

Mit der Veröffentlichung der MICHELIN Guide Selektion 2026 bestätigt Österreich seine starke Position auf der internationalen Kulinarik-Landkarte und kommt nun auf insgesamt 124 Sterne – ein Plus von 20 gegenüber dem Vorjahr. Hier die Hitparade nach Bundesländern.

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Weinfrühling in der Weinidylle Südburgenland am 1. bis 2. Mai 2026 und die „Wein Trophy“ am 30. April als Auftakt-Event. © Weinidylle

Weinfrühling in der Weinidylle Südburgenland

Das Südburgenland ist berühmt für seine hervorragenden Winzer und Top-Weine, die jedes Jahr beim Weinfrühling vorgestellt werden. Die größte Weinveranstaltung des Südburgenlandes findet vom 1. bis 2. Mai 2026 statt. Über 50 Winzer sind dabei.

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© Shutterstock

Jetzt noch mehr: Die neuesten Wein-Schnäppchen für Sie!

Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, exklusiv für Vinaria Leser. Nach längerer Pause wieder mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen! Bei Bestellungen Kennwort Schnäppchen verwenden.

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Wahrscheinlich der größte önologische Berater der jüngeren Weinbaugeschichte: Michel Rolland, 1947 - 2026 © Rollan Collection

Michel Rolland, 1947 - 2026

Ein persönlicher Nachruf von Renè Gabriel: Er war 78 Jahre alt und noch voller Tatendrang. Michel Rolland hat als Önologe und Berater die Weinwelt verändert wie kein Zweiter. Wein-Consultants gab es vorher schon. Meist gelernte Professoren, welche berühmte Weingüter mit externen Ratschlägen unterstützen und bei der Assemblage halfen. Er verstarb übertraschend an einem Herzinfarkt.

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