Oberösterreich: 4/4 Sommelier-Battle

Oberösterreich: 4/4 Sommelier-Battle

Oberösterreich: 4/4 Sommelier-Battle

Oberösterreich verfügt über ausgezeichnete Restaurants, die weit über die Landesgrenzen hinaus für Furore sorgen. Parallel dazu hat sich hier auch eine Szene höchst angesehener Sommeliers entwickelt. Um das einem breiteren Publikum vor Augen zu führen, hat der Oberösterreichische Sommelierverein das 4/4 Sommelier Battle ins Leben gerufen.

An vier Terminen, über das Jahr 2019 verteilt, gestaltet je ein ausgewähltes Restaurant aus einem geografischen Viertel Oberösterreichs ein erlesenes 4-Gang-Menü. Aus den vier Vierteln ist auch je ein Sommelier vor Ort – somit servieren vier Sommeliers zu jedem Gang eine Getränkebegleitung, die sie dazu als am besten passend erachten. Aber, jeder Sommelier darf nur zu zwei Gängen einen Wein auswählen, zu den anderen beiden Gängen sind ein alkoholisches Getränk ohne Rohstoff Trauben (Bier, Cider, Sake, …) und ein antialkoholisches Getränk zu kombinieren. Die Aufgabe der Gäste ist es zu entscheiden, welches Getränk dazu am besten gefallen hat – und damit auch, welcher Sommelier gewinnt.

Mit dabei sind das Restaurant Lukas für das Innviertel (02.04.2019), das Landgasthaus Holzpoldl für das Mühlviertel (27.06.2019), das Restaurant Waldschänke für das Hausruckviertel (03.09.2019) und das Restaurant Bootshaus für das Traunviertel (14.10.2019). Tickets können alle buchen, die Freude am kulinarischen Genuss haben.

Übersicht Termine, Gastgeber und Sommeliers:

INNVIERTEL – Termin: 02.04.2019
Restaurant Lukas
Sommelier des Hauses: Timo Weisheidinger
Herausforderer: Michael Obermüller (Mühlviertel), Heinz Grabmer (Hausruckviertel), Raphael Bammer (Traunviertel)

MÜHLVIERTEL – Termin: 27.6.2019
Restaurant Mühltalhof
Sommelier des Hauses: Daniel Schicker
Herausforderer: Heinz Grabmer (Hausruckviertel), Raphael Bammer (Traunviertel), Franz Dafner (Innviertel)

HAUSRUCKVIERTEL – Termin: 03.09.2019
Restaurant Waldschänke
Sommelier des Hauses: Heinz Grabmer
Herausforderer: Raphael Bammer (Traunviertel), Franz Dafner (Innviertel), Daniel Schicker (Mühlviertel)

TRAUNVIERTEL – Termin: 14.10.2019
Restaurant Bootshaus
Sommelier des Hauses: Raphael Bammer
Herausforderer: Timo Weisheidinger (Innviertel), Sebastian Hörschläger (Mühlviertel), Heinz Grabmer (Hausruckviertel)

Mehr Infos & Tickets: https://www.osov.at - Anmeldung für den Busshuttle ab Linz unter: office@osov.at
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