Aus 12 verschiedenen Rebsorten besteht der Siegerwein der großen Vinaria Verkostung Wiener Gemischter Satz DAC. Spitzenwinzer Peter Uhler über sein Herzstück am Nussberg, den Grauburgunder, der den Hauptanteil in diesem Wein liefert und die Grands Crus des Nussbergs.
Nachdem der Wiener Gemischte Satz in den beiden letzten Jahrzehnten seine verdiente Wertschätzung erfahren hat und auch sein rechtlicher Status geregelt wurde, ist er endgültig als Spezialität in der österreichischen Weinszene verankert. Ergänzt wurde diese bereits traditionelle Vinaria-Degustation diesmal durch Wiener Weine aus weißen Burgundersorten.
Wenn der Herbst die Weinberge in goldene Farben taucht, lädt die Freistadt Rust im Burgenland zur Ruster Herbst Zeitlos – einem einzigartigen Weinerlebnis im Herzen der Freistadt. Am 24. und 25. Oktober 2025 öffnen die Ruster Winzer ihre Türen und präsentieren edle Tropfen in stimmungsvoller Atmosphäre.
Alte Tradition neu interpretiert: Das Genussgut Krispel im Vulkanland Steiermark lädt an drei Samstagen im November (8., 15. und 22. November 2025) zur legendären „Vermessung der Sau“. Dabei handelt es sich um eine Form des traditionellen Sautanzes.
Wein ist in Österreich weit mehr als ein Genussmittel. Er ist ein wichtiger Teil der österreichischen Kultur und ein bedeutender Wirtschaftsfaktor – insbesondere für den ländlichen Raum. Das ist das Ergebnis der aktuellen Wertschöpfungsstudie im Auftrag der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM).
Am 7. November 2025 wird die Markterei in Wien zum Hotspot für alle Gourmets: Bei JRE Signature Taste stehen gleich sechs Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (JRE) persönlich am Herd und servieren ihre kulinarischen Kreationen für die Besucher der Markterei.
Weintipp der Woche von Vinaria Redakteur Wolfgang Wachter: Bernd Stelzl, Leutschach a. d. Weinstraße, 2021 Ried Hiritschberg Konstantin Südsteiermark DAC.
Markus Wölbitsch und Kristina Rausch laden zur Event-Serie „The Vineyard Table“ ins Landgut SCHÖNE ERDE in Rossatz am Südufer der Wachau (ehemals „Die Flößerei“). Aufgedeckt wird mitten im Weingarten – mit herrlichem Blick auf Dürnstein und die Wachau.
In Wien boomt die Luxushotel-Szene, schon wieder eröffnet ein neues Haus eine Ultra-Edelmarke: das Mandarin Oriental Vienna sperrt am 28. Oktober 2025 in der Riemergasse im ersten Wiener Gemeindebezirk auf.
Ein kleiner Obst- und Gemüsehändler, der über den Groß-Grünmarkt in Wien-Inzersdorf allerhand Waren aus dem Mittelmeerraum importiert, musste eine Lieferung vergifteter Trauben aus Syrien zurückrufen. Durch diesen Vorfall steht das System am Prüfstand: wozu braucht Österreich Trauben aus Syrien?
Die Artémis-Gruppe des französischen Milliardärs Francois Pinault (Mode, Kunst, Immobilien, Wein) will das renommierte Burgund-Weingut Bouchard Père & Fils aufteilen. Rund ein Drittel der Fläche samt bester Grand Cru-Lagen wird dazu abgespalten, um damit die Domaine des Cabottes zu begründen.
Einen großen Coup bereitet der Guide Michelin vor, der in diesem Jahr sein 125-jähriges Jubiläum als Restaurantführer feiert und ungebrochen im Besitz des französischen Reifenkonzerns Michelin steht: nach dem ersten weltweiten Hotelguide (mit den roten Keys) sollen bald Weinbewertungen folgen.
Nach einer umfassenden Renovierung ist der Wiener Rathauskeller im Untergeschoss des Wiener Rathauses seit kurzem wieder geöffnet und präsentiert sich rundum erneuert. Das kulinarische Konzept der Wiener Gastlichkeit und Wiener Küche bleibt unverändert.
Michelin präsentiert die erste Key-Auswahl für Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz: Insgesamt zeichnet Michelin dabei 271 Häuser aus, die sämtliche Voraussetzungen für einen erstklassigen Aufenthalt bieten. Rote Keys (Schlüssel) sind das Äquivalent zu den Roten Sternen der Restaurants.
Damit Sie den Weinherbst in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.