Mit der neuen Vinaria Ausgabe 01/2026 mit Volldampf ins neue Weinjahr! Das neue Heft ist da, am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss. Mit dem Schwerpunkt der Premium Rotweine aus Österreich und der Premiere Traminer International.
NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich.
Ex‑Mitarbeitende berichten von Angstkultur und Missständen: das Kopenhagener Spitzenrestaurant Noma, über Jahre hinweg eines der einflussreichsten Restaurants der Welt, steht seit wenigen Tagen erneut im Zentrum massiver Kritik. Ausgerechnet kurz vor dem Start des Noma Pop Ups in Los Angeles.
Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 01/2026 kompakt auf einen Klick.
Der Jahrgang 2025 verspricht klassisch österreichischen Weingenuss: Die Weiß- und Rotweine präsentieren sich frisch, elegant und fruchtbetont mit tollem Sortenausdruck und moderatem Alkoholgehalt. Sehr gute Bedingungen herrschten auch für die Erzeugung von edelsüßen Weinen.
Mullineux & Leeu Family Wines ist mit dem Mullineux-Anwesen Roundstone im Swartland das erste südafrikanische Weingut, das den Status Regenerative Organic Certified® (ROC) erhalten hat.
Unter dem Motto „Klimafitter Weinbau“ stand eine interessante Fachtagung in der Weinidylle Südburgenland, die einen Blick in die Zukunft der Weinbautechnik ebenso wagte wie eine aktuelle Bestandsaufnahme der gefährlichen Rebkrankheit Goldgelbe Vergilbung (Flavescence dorée).
Damit Sie den Weinwinter in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.
Bereits zum dritten Mal wird einer der Shootingstars der österreichischen Kulinarik, Bernhard Zimmerl aus Waidhofen an der Thaya (Waldviertel, Niederösterreich), an der Seite von Promi-Caterer Wolfgang Puck bei den Oscars in Hollywood kochen.
Das kleine, feine Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich hat eine der ersten Erzeugergemeinschaften gegründet, die gemäß aktuellem EU-Recht sukzessive die bestehenden Regionalen Weinkomitees ersetzen werden.
Exklusiv für Vinaria Leser kurzfristig im Angebot: Einzelflaschen, Sonderangebote und Restposten bester Weine von ausgezeichneten Winzern, alles in Magnum – dem idealen Gebinde für feine Weine. Schnell zugreifen, denn: first come, first serve.
Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, exklusiv für Vinaria Leser. Nach längerer Pause wieder mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen! Bei Bestellungen Kennwort Schnäppchen verwenden.
Zum 17. Mal ging der Lehrlingswettbewerb der Wirtshauskultur Niederösterreich über die Bühne. 14 Lehrlinge stellten sich in der HLF Krems dem mehrstündigen Bewerb. Am Ende standen die Besten aus Küche und Service fest.
Das Gault&Millau Weinfest findet wieder am 6. März 2026 im Herzen Wiens statt und präsentiert sich heuer in besonders vielfältiger und genussreicher Form. Herausragende österreichische Winzer laden zu einem Abend des Entdeckens, Verkosten und Kennenlernens ein.
Um das fette (Export)Geschäft mit dem griechischen Nationalkäse Feta nicht zu gefährden, wird im ganzen Land eine gewaltige Schafpocken-Seuche praktisch totgeschwiegen. Selbst die dringend notwendige Impfpflicht für die Tiere wird nicht verordnet, um die Seuche unter den Teppich zu kehren.