wachau GOURMETfestival von 28. März bis 11. April

wachau GOURMETfestival von 28. März bis 11. April

Countdown läuft: wachau GOURMETfestival, 28.03. – 11.04.

Der Countdown läuft für das 12. wachau GOURMETfestival von 28. März bis 11. April 2019. Die ganze Wachau ist die Bühne, das Programm steuern Küchenchefs und Winzer aus aller Welt bei, von gut & günstig bis rar & exklusiv. 40 Einzelevents in 20 Betrieben stehen am Programm. Und voraussichtlich auch die Marillenblüte.

Gleich drei Chefs mit je 3 Michelin-Sternen bilden die Speerspitze des Programms: Alvin Leung aus Hong Kong vom Restaurant Bo Innovation, weltbekannt für seine X-treme Chinese Cuisine. Er kocht ebenso auf Relais&Châteaux Schloss Dürnstein wie Paolo Casagrande vom gehypten Restaurant „Lasarte“ in Barcelona, ein Fanatiker der Mittelmeerküche. Das Trio wird komplettiert von der Kochlegende aus den Niederlanden, Jonnie Boer, der im Landhaus Bacher in Mautern gemeinsam mit dem dortigen Chef Thomas Dorfer eine Sternegala inszenieren wird („Dorfer & friends“).

Besondere Gustostückerl versprechen die „Liebensgeschichten“ von Chef Erwin Windhaber in der Hofmeisterei Hirtzberger in Wösenorf. Kein Aufwand ist zu groß, kein Detail ist zu klein. Großes Kino. Ein Kapitel für sich sind die großen Wine & Dine-Dinner im Edelheurigen von Bernd Pulker, unter anderem mit dem Berliner Koch-Superstar Tim Raue.

Schon ein Klassiker ist der G 6-Gipfel im Hotel Schachner in Maria Taferl, wo Küchenchef Wolfgang Bauer (2 Hauben) fünf höchst kompetente Mitstreiter um sich schart: Angeführt von Sebastian Frank vom Berliner Szenelokal Horvath, ein mit 2 Sternen ausgezeichnetes Gasthaus der Spitzenklasse.

Oberösterreich steuert Sommelier-Staatsmeister Andreas Jechsmayr bei, der inder Domäne Wachau eine große Rieslings-Degustation zelebrieren wird. Und das Weingut Knoll aus Loiben spannt einen Vertikale-Bogen über die Traumjahrgänge 1997, 2007 und 2017.

Weinmesse - Im prächtigen Rahmen der Dominikanerkirche Krems steigt am 29. und 30. März 2019 die feine-Messe WEIN & GENUSS Krems. Rund 75 Spitzenwinzer präsentieren ihre besten Weine, viele davon aus dem Traumjahrgang 2017. Alle teilnehmenden Winzer finden Sie hier

Mehr Events, alle Details und das laufend aktuelle Programm des wachau GOURMETfestival 2019 finden Sie unter www.wachau-gourmet-festival.at. Der Programm-Folder für Sie zum kostenlosen Download

GESCHENK-GUTSCHEINE für alle Events sind erhältlich unter office@lwmedia.at und werden tagesaktuell per E-Mail zugestellt.
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