Kroatien mit 2 neuen Sterne-Restaurants

Kroatien mit 2 neuen Sterne-Restaurants

Michelin Kroatien mit 2 neuen Sterne-Restaurants

Klein, aber fein ist der Guide Michelin Kroatien, der dieser Tage in seiner 3. Auflage erschienen ist. Zwei neue Sternelokale gibt es ab sofort: das fashionable Noel in der Hauptstadt Zagreb und das mediterrane Draga di Lovran in Lovran an der Westküste. Dort wird italienisch-französsich inspirierte Küche serviert. Unverändert bleiben die drei schon in den Vorjahren mit je einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants: Monte in Rovinj, 360˚ in Dubrovnik und Pelegrini in Šibenik. Vier Neuzugänge gab es auch in der Bib Gourmand-Liste: Batelina in Banjole, Konoba Vinko in Šibenik, Agava and Tač in Zagreb. 63 Restaurants werden im Guide Michelin Croatia 2019 beschrieben, er ist damit einer der an Umfang kleinsten Guides Michelin.
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