Guide Michelin 2019 stabil: 5 x 3 Sterne

Guide Michelin 2019 stabil: 5 x 3 Sterne

Guide Michelin 2019 stabil: 5 x 3 Sterne

Der aktuelle Guide Michelin New York 2019 ist dieser Tage erschienen. 13 neue Restaurants wurden mit einem Stern ausgezeichnet. Bei den Zwei-Sterne-Restaurants gab es mit Gabriel Kreuther, Ichimura at Uchū, L’Atelier de Joël Robuchon und dem Tetsu Basement ebenfalls Zuwachs. Das Tetsu Basement ist allerdings schon wieder geschlossen.

Bei den Restaurants mit drei Sternen gab es in diesem Jahr keine Veränderung: Chef’s Table at Brooklyn Fare, Eleven Madison Park mit dem Schweizer Koch Daniel Humm, Le Bernardin, Masa und das Per Se bleiben die einzigen Restaurants in New York mit der höchsten Auszeichnung von Michelin.

Alle Sternerestaurants in New York auf einen Blick:


3 Sterne ***
Chef’s Table at Brooklyn Fare
Eleven Madison Park
Le Bernardin
Masa
Per Se

2 Sterne **
Aquavit
Aska
Atera
Blanca
Daniel
Gabriel Kreuther (new)
Ichimura at Uchu (new)
Jean-Georges
Jungsik
Ko
L’Atelier de Joel Robuchon (new)
Marea
The Modern
Sushi Ginza Onodera
Tetsu Basement (Closed)

1 Stern *
Agern
Ai Fiori
Aldea
Atomix (new)
Babbo
Bar Uchu
Batard
Blue Hill
Bouley at Home (new)
Cafe Boulud
Cafe China
Carbone
Casa Enrique
Casa Mono
Caviar Russe
Claro (new)
The Clocktower
Contra
Cote
Del Posto
Faro
The Finch
Gotham Bar and Grill
Gramercy Tavern
Gunter Seeger NY
Hirohisa
Jeju Noodle Bar (new)
Jewel Bako
Junoon
Kajitsu
Kanoyama
Kosaka (new)
L’Appart
Le Coucou (new)
Le Grill de Joel Robuchon (new)
Meadowsweet
The Musket Room
Nix
Noda (new)
NoMad
Okuda (new)
Oxomoco (new)
Peter Luger
The River Cafe
Satsuki
Sushi Amane
Sushi Inoue
Sushi Nakazawa (new)
Sushi Noz (new)
Sushi Yasuda
Tempura Matsui
Tuome (new)
Uncle Boons
Wallse
ZZ’s Clam Bar
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