The Maido ist neue Nr.1 in Lateinamerika

The Maido ist neue Nr.1 in Lateinamerika

The Maido ist bestes Restaurant Lateinamerikas

Die schillernde Gourmetszene Lateinamerikas hat eine neue Nummer 1: Mitsuharu Tsumuras The Maido in Lima ist die neue Nummer 1 in Südamerika, stieß den bisher dreimal in Folge in Front liegenden Stadtrivalen Virgilio Martínez mit seinem Restaurant Central vom Thron. In der Liste The 50 Best Restaurants Latin Amerika 2017 müssen sich Martínez und seine Frau Pía León, die das Central gemeinsam führen, mit Platz zwei begnügen. Auf Platz drei landete das brasilianische Restaurant D. O. M unter Chef Alex Atala.

Best Pastry Chef Lateinamerikas wurde die Brasilianerin Saiko Izawa, der Chef’s Choice Award (Auszeichnung, die von den anwesenden Küchenchefs im Publikum vergeben wird) ging an Germán Martitegui. Drei Awards wurden bereits im Vorfeld verliehen: Leonor Espinoza, Restaurant Leo in Bogotá (Kolumbien) ist Latin America’s Best Female Chef 2017, Guillermo González Beristáin, Restaurant Pangea, in Monterrey (Mexiko) erhielt den Lifetime Achievement Award 2017 und das Restaurant Oro in Rio de Janeiro (Brasilien) wurde mit dem One to Watch Award 2017 ausgezeichnet.

Die Verleihung erfolgte im Rahmen einer Gala in der kolumbianischen Hauptstadt Bogotà. Das Ranking ist ein Sub-Ranking von The World’s 50 Best Restaurants.


DIE 50 BESTEN RESTAURANTS LATEIN-AMERIKAS IM ÜBERBLICK:

1 - Maido, Peru – Best Restaurant in Peru
2 - Central, Peru
3 - D.O.M., Brazil – Best Restaurant in Brazil
4 - Pujol, Mexico – Best Restaurant in Mexico
5 - Boragó, Chile – Best Restaurant in Chile
6 - Quintonil, Mexico
7 - Astrid Y Gastón, Peru – Art of Hospitality Award
8 - A Casa do Porco, Brazil
9 - Mani, Brazil
10 - Tegui, Argentina – Best Restaurant in Argentina

11 - Sud777, Mexico
12 - Osso, Peru
13 - Don Julio, Argentina
14 - 99, Chile
15 - La Mar, Peru
16 - Lasai, Brazil
17 - Harry Sasson, Colombia – Highest Climber, Best Restaurant in Colmbia
18 - Leo, Colombia
19 - El Baqueano, Argentina
20 - Maito, Panama – Best Restaurant in Panama
21 - Isolina, Peru
22 - Parador La Huelia, Uruguay – Best Restaurant in Uruguay
23 - Olympe - Brazil
24 - Rafael, Peru
25 - Pangea, Mexico
26 - Chila, Argentina
27 - Mocoto, Brazil
28 - Gustu, Bolivia – Best Restaurant in Bolivia
29 - Nico's, Mexico
30 - Malabar, Peru
31 - Biko, Mexico
32 - Amaranta, Mexico
33 - Ambrosia, Chile
34 - Corazon de Tierra, Mexico
35 - Rosetta, Mexico
36 - Alcalde, Mexico – Highest New Entry
37 - Elena, Argentina
38 - Restaurante 040, Chile
39 - Maximo Bistrot, Mexico
40 - Villanos en Bermuda, Colombia
41 - Esquina Mocotó, Brazil
42 - Laja, Mexico
43 - La Docena Oyster Bar & Grill, Mexico
44 - Aramburu, Argentina
45 - Tuju, Brazil
46 - Fiesta, Peru
47 - Amaz, Peru
48 - Crizia, Argentina
49 - Proper, Argentina
50 - Mishiguene, Argentina

www.theworlds50best.com/latinamerica/en

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