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Unseren Winzern helfen, Wein zu Hause trinken

Unseren Winzern helfen,  Wein zu Hause trinken   

Der Zustellhandel boomt, viele Winzern peppen ihre Versandangebote ordentlich auf. Auch Vinaria hat die beliebten Vorteilsangebote stark ausgeweitet. Die Österreichische Weinmarketing (ÖWM) und ihre Mitarbeiter grüßen aus dem home office mit Neo-Chef Chris Yorke an der Spitze (links oben).

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Riesling- Monument Weingut Proidl

Riesling- Monument Weingut  Proidl   

Die Lage Ehrenfels ist eine ausgewiesene Toplage in Senftenberg im nördlichen Kremstal. 5 Kronen-Winzer Franz Proidl holt das Beste aus dieser Lage heraus. Auch beim Riesling. Sein 2018 Riesling Ried Ehrenfels Erste Lage ÖTW im Vinaria Vorteilsangebot.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Im Ruster Betrieb gibt es neben Kultweinen auch ausgezeichnete Rotweine im Einstieg segmentwie Gmärk und Tridendron, beide derzeit aus dem tollen Jahrgang 2017.

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Bernreiters Wiener Weine versandkostenfrei

Bernreiters Wiener Weine  versandkostenfrei   

Im Herzen von Jedlersdorf in Wien bewirtschaftet die Familie Bernreiter in der fünften Generation die Weingärten am Südhang des Bisambergs. Besonderes Augenmerk legt man auf den Wiener Gemischten Satz. Jetzt versandkostenfrei bestellen innerhalb Österreichs.

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Polizei beschlagnahmt Mezzacorona-Weingut

Polizei beschlagnahmt  Mezzacorona-Weingut   

Die italienische Polizei beschlagnahmte das Weingut Feudo Arancio auf Sizilien im Wert von über 70 Mio Euro. Feudo Arancio ist Teil der Gruppo Mezzacorona, einer der größten Weinguts-Gruppen in Italien mit Sitz im Trentino (Norditalien).

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Corona: Kritischer Blick hinter die Kulissen

Corona: Kritischer Blick  hinter die Kulissen   

Ein Virus hat die Gesellschaft fest im Griff – Corona. Die Parole der Stunde: „Daheim bleiben!“ Gefährliche, globale Pandemie? Oder wissen wir zu wenig, um hinter die Kulissen zu blicken? ServusTV hat dazu eine aufschlussreiche Reportage:

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Einfach durchatmen: Corona, mal ironisch

Einfach durchatmen: Corona, mal ironisch   

Bleiben Sie zu Hause, wann immer es geht. Und machen Sie sich eine gute Flasche Wein auf. Dabei darf Corona auch mal durch die ironische Brille betrachtet werden. Hier ein paar Shortcuts, die so durch Social Media schwirren.

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Quer durch Österreich: Weinfrühling verschoben!

Quer durch Österreich: Weinfrühling verschoben!   

Wegen der Corona-Krise können die vielen beliebten Weinfrühling-Veranstaltungen in Österreichs Weinbauregionen nicht durchgeführt werden. Zuletzt wurde der 3-Täler-Weinfrühling Kamptal Kremstal Traisental verschoben, ebenso jener in der Wachau.

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Kamp-, Krems- Traisental: Weinfrühling verschoben!

Kamp-, Krems- Traisental:  Weinfrühling verschoben!   

Wegen der Corona-Krise kann der beliebte 3-Täler-Weinfrühling Kamptal Kremstal Traisental (Niederösterreich) zum geplanten Termin am 25. und 26. April 2020 nicht stattfinden und muss verschoben werden, soll aber in jedem Fall nachgeholt werden.

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Münchner Wiesn 2020 noch NICHT abgesagt!

Münchner Wiesn 2020  noch NICHT abgesagt!   

Was haben die Tour de France und das Münchner Oktoberfest gemeinsam? Beide wurden im Corona-Wahnsinn noch nicht abgesagt. Wiesn-Chef Clemens Baumgartner will bis Ende Juni zuwarten: „Ich gehe davon aus, dass die Wiesn stattfinden wird.“

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Proidl: Veltliner-Purist und Riesling-Monument

 Proidl: Veltliner-Purist  und Riesling-Monument   

Die Lage Ehrenfels ist eine ausgewiesene Toplage in Senftenberg im nördlichen Kremstal. 5 Kronen-Winzer Franz Proidl holt mit seinem Grünen Veltliner und seinem Riesling das Beste aus dieser Traumlage heraus. Beide jetzt im Vinaria Vorteilsangebot.

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Stefanie Jurtschitsch: Süße Kamptaler Spitze!

Stefanie Jurtschitsch: Süße Kamptaler Spitze!   

Gewaltig ist die Performance des Weinguts Jurtschitsch aus Langenlois (Kamptal) nun auch bei den Süßweinen. Nicht nur mit dem Gesamtsieg bei der großen Vinaria Verkostung. Mastermind dahiner ist die aus Rheinhessen stammende Stefanie Jurtschitsch (Foto).

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Alles Jurtschitsch! Süße Spitze im Angebot

 Alles Jurtschitsch! Süße  Spitze im Angebot   

Mit der fantastischen Serie an 2017ern lag das Weingut Jurtschitsch aus Langenlois in allen Kategorien der jüngsten Vinaria-Süßwein-Verkostung an der Spitze: Sieg in der Gesamtwertung, 4 Weine unter den Top 9! Jetzt im Vorteilsangebot.

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Philharmonic Taste: Adi Schmid, Mozart & Wein

Philharmonic Taste: Adi Schmid, Mozart & Wein   

Philharmonic Taste: Kammermusik von W.A. Mozart mit ausgesuchten Weinen. Mitglieder der Wiener Philharmoniker (Foto: Andreas Großbauer) musizieren, dazu superbe Weine. Mozart und Wein vertragen sich genial, meint Vinaria-Autor Adi Schmid.

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Trotz Corona: Hotel darf für Thai-König aufsperren

Trotz Corona: Hotel darf für Thai-König aufsperren   

Während alle Touristenhotels wegen Covid-19 geschlossen halten müssen, gibt es auch Ausnahmen. Im südbayrischen Garmisch-Partenkirchen etwa, wo das „Grand Hotel Sonnenbichl“ exklusiv für den thailändischen König samt Gefolge öffnen durfte. Mit Sondergenehmigung.

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Vinaria Verkostungsformulare

  

Wir laden Sie herzlich ein, sich mit Ihren Weinen an den nächsten Vinaria Verkostungen zu beteiligen!

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Spitzen-Riesling von F.J. Gritsch: 2018 Kalkofen

Spitzen-Riesling von F.J. Gritsch: 2018 Kalkofen   

Die rekultivierte Riede Kalkofen im Spitzer Graben (Wachau) bringt auf extrem mineralischem Marmorboden finessenreiche, tolle Rieslinge hervor, speziell bei Topwinzer Franz Josef Gritsch (Mauritiushof, 5 Kronen/Vinaria). Der 2018er jetzt im Vorteilsangebot.

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Blaufränkisch: Senkrecht- Starter von Uwe Schiefer

Blaufränkisch: Senkrecht- Starter von Uwe Schiefer   

„Fremdgegangen“ ist Rotwein-Großmeister Uwe Schiefer. Nur geografisch, mit seinem exzellenten 2018 Blaufränkisch Purbach Hoad, Weinregion Leithaberg. Top4 der Vinaria Rotwein Premium Verkostung, 5 Sterne inklusive. Ein Preis-Leistungswein noch dazu. Hier im Vorteilsangebot.

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Klassiker im Angebot: Comondor, Nittnaus

Klassiker im Angebot: Comondor, Nittnaus    

Die Cuvée Comondor aus Blaufränkisch und Merlot aus dem Hause Anita & Hans Nittnaus hat österreichische Rotweingeschichte geschrieben. Mit dem 2017 Comondor gelang Nittnaus der Sprung ins Spitzenfeld der Vinaria Rotwein Premium Verkostung, 5 Sterne inklusive.

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Vinophile Frühlingsboten vom Weingut Herndler

Vinophile Frühlingsboten  vom Weingut Herndler   

Im Herzen des Kamptals, im Gartendorf Schiltern, produziert das Weingut Herndler die Weinklassiker des Kamptals. Ökologie wird in der Famile Herndler groß geschrieben. Jetzt stehen die aktuellen Frühlingsweine bereit.

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Transgourmet öffnet für Privatkunden

Transgourmet öffnet für Privatkunden   

Transgourmet, heimischer Marktführer im Gastronomie-Großhandel, öffnet seit 19. März 2020 erstmalig auch für Endverbraucher seine Türen. „9 Großmärkte und 4 Cash&Carry-Märkte stehen bereit“, so die Transgourmet-Chefs Thomas Panholzer (links) und Manfred Hayböck.

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Die besten Prädikats- Weine Österreichs

Die besten Prädikats- Weine Österreichs   

Süße mit Stil: Bei der aktuellen Vinaria Großdegustation der Prädikatsweine waren Topjahrgänge von 2018 bis 2015 am Start. Und einmal mehr: Österreich ist eine Süßwein-Großmacht. Der fulminanteste Auftritt gelang dem Kamptaler Weingut Jurtschitsch!

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Taubenschuss Wein per Gratis-Versand

 Taubenschuss Wein per Gratis-Versand   

Gerade jetzt ist es wichtig, dass man sich die ruhigen Stunden innerhalb der Familie mit ausgezeichnetem Wein verschönert. Deshalb versendet das Weingut Taubenschuss ab sofort bis 30. April 2020 Wein-Bestellungen ab 6 Flaschen versandkostenfrei direkt nach Hause in Österreich und Deutschland!

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Weinrieder Onlineshop jetzt mit Gratis-Zustellung

Weinrieder Onlineshop jetzt mit Gratis-Zustellung   

Das Weingut WEINRIEDER aus dem nördlichen Weinviertel produziert Weine mit Kraft und Charakter, die in den besten Restaurants rund um den Globus serviert werden. Lassen Sie sich die Weine ab sofort versandkostenfrei nach Hause liefern!

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Winzer, aufgepasst: Vinaria Online-Aktion!

Winzer, aufgepasst: Vinaria Online-Aktion!   

Winzer aufgepasst! Den meisten Winzern bleibt durch die strengen Restriktionen im Zuge der Corona-Pandemie im Moment nur der Versand- und Online-Verkauf als dringend nötige Absatzschiene. Vinaria unterstützt diese Aktivitäten durch eine Super-Sonder-Aktion!

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Wein zu Hause trinken: Die besten Vinaria Vorteilsangebote!

Wein zu Hause trinken: Die besten Vinaria Vorteilsangebote!   

Das Coronavirus hat unser Leben fest im Griff: Nach den Restaurant-Schließungen boomt das Weintrinken zu Hause. Vinaria präsentiert die aktuellen Weinangebote für Leser auf einen Blick in diesem Sonder-Newsletter. Auslieferungen erfolgen jeweils umgehend.

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Triebaumers Mariental: Legende seit 30 Jahren

Triebaumers Mariental: Legende seit 30 Jahren   

Gerhard Triebaumer (Foto) , einer der Söhne des großen „E.T.“ (Vater Ernst), über Erfolg und Legende seines Blaufränkisch Martiental aus Rust im Burgenland. Interview zum Sieg in der großen Vinaria Verkostung Rotweine Premium.

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Addnfahrer: „Da wär’ ich lieber Österreicher!“

Addnfahrer: „Da wär’ ich lieber Österreicher!“   

Hart geht der bayrische Kabarettist „Addnfahrer“ mit der zögerlichen Haltung der deutschen Regierung in Sachen Corona-Pandemie ins Gericht. Und kommt zum Schluss: „Da wär’ ich lieber Österreicher!“ Hier geht’s zum Video - einfach ansehen, einfach nachdenken, erdig.

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Immobilien-Investor kauft Top-Weingut Polz!

Immobilien-Investor kauft Top-Weingut Polz!   

Die Gerüchteküche brodelte schon seit Längerem, jetzt ist der Millionendeal fix: Immobilieninvestor Thomas Levenitschnig ist neuer Eigentümer des renommierten Familienweinguts Polz in Spielfeld an der südsteirischen Weinstraße! Erich und Walter Polz (Foto) bleiben an Bord.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Johann Schlösinger aus Gramatneusiedl macht Weine aus drei Herkünften in zwei Bundesländern. Sein beachtlicher wie preiswerter Pinot Noir Goldberg kommt aus Reisenberg in der Thermenregion.

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Das sind die Sauvignon Blanc Weltmeister!

Das sind die Sauvignon  Blanc Weltmeister!   

Der Concours Mondial du Sauvignon gilt als die inoffizielle Sauvignon Blanc-Weltmeisterschaft. Im März fand der renommierte Concours im Loiretal (Frankreich) statt. Österreich holte als zweitstärkste Nation 40 Medaillen, 39 davon gingen in die Steiermark.

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Wachau: Eder-Paket Zum Kennenlernen

Wachau: Eder-Paket Zum Kennenlernen   

Winzer Andreas Eder (Foto) ist bekannt für seine Geduld und oft auch lange Zeit, die er seinen Weinen gibt, bevor er diese auf die Flasche bringt. Das Warten lohnt sich, das beweist das aktuelle Eder-Paket zum Kennenlernen. Wein zu Hause genießen.

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Zu guter Letzt: Horst Gagers Selbstversuch

Zu guter Letzt: Horst Gagers Selbstversuch   

Die Frage, ob Alkohol gegen Infektionen schützt, taucht bei jeder grassierenden Epidemie auf, auch bei Corona. Der burgenlädnische Spitzenwinzer Horst Gager (Foto) ist dem im Selbstversuch nachgegangen. Sein Fazit: Bitte die Menge beachten!

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Vinaria Vorteilsangebote

Vinaria Vorteilsangebote   

Vinaria hat wieder eine kleine Auswahl an feinen Weinen für Leser in Vorteilsangebote zusammengefasst. Teils bereits ausverkaufte Raritäten, teils gefragte Siegerweine der großen Sortenverkostungen oder tolle Preis-Leistungs-Hits. Noch dazu mit exklusivem Preisvorteil für unsere Leser.

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Süßer Traum: Beeren- Auslese, Feiler-Artinger

Süßer Traum: Beeren- Auslese, Feiler-Artinger   

Kurt Feiler vom Weingut Feiler-Artinger aus Rust ist in allen Segmenten an der Spitze: Weiß, Rot, Süß. Seine Prädikatsweine sind absolute Preis-Leistungsweine, z.B. 2017 Beeenauslese Traminer, im Vinaria Ranking unter den Top 5. Diese Woche im Angebot.

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Sämling Trockenbeeren- Auslese von Leberl

 Sämling Trockenbeeren- Auslese von Leberl   

Noch ein wunderbarer Prädikatswein der Sorte Sämling 88, eine 2017 TBA vom Weingut Leberl aus Großhöflein bei Eisenstadt (Leithaberg), beeindruckte die Vinaria Verkoster beim großen Süßweinfinale – souverän unter den Top 4. Im Vorteilsangebot für Leser.

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Spitze: BF Mariental, Ernst Triebaumer

Spitze: BF  Mariental, Ernst Triebaumer   

Vor 30 Jahren hat der 1986er Blaufränkisch Mariental von Ernst „E.T.“ Triebaumer als erster österreichischer Rotwein international den Durchbruch geschafft. Mit dem 2016er gelang der Sieg in der Vinaria Premium-Verkostung. Einer der besten Rotweine Österreichs!

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Zweigelt Reserve von Gilg: Best Buy

Zweigelt Reserve von Gilg: Best Buy   

Aus Hagenbrunn im Weinviertel kommt der wunderbare 2017 Zweigelt Reserve von Stefan und Katharina Gilg. 4 Sterne in der aktuellen Vinaria Verkostung der besten Rotweine. Stockerlplatz unter den Best Buys reinsortig. Jetzt im Vorteilsangebot!

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Spitzen-Zweigelt, Gerhard Markowitsch

Spitzen-Zweigelt, Gerhard Markowitsch   

Topwinzer Gerhard Markowitsch aus Göttlesbrunn (Carnuntum) zählt zu den absolut besten Rotweinmachern des Landes. Sein Zweigelt Ried Kirchweingarten 1. ÖTW ist bereits Legende. Aktueller Sortensieger der Vinaria Rotwein Premium-Verkostung.

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Veltliner, Riesling, Rosé von Gritsch, Mauritiushof

Veltliner, Riesling, Rosé von Gritsch, Mauritiushof   

Der Traumjahrgang 2019 schickt sein bestes Mittelfeld ins Rennen. Hier 7 Tipps vom Mauritiushof und vom Weingut Kalmuck Wachau in Spitz, wo 5-Kronen-Winzer Franz-Josef Gritsch Super-Mittelgewichte für den puren Trinkspaß gefüllt hat.

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2019 Federspiele & Rosé, Domäne Wachau

2019 Federspiele & Rosé, Domäne Wachau   

Die Domäne Wachau zählt zu den allerbesten Winzergenossenschaften Europas, vielfach ausgezeichnet, u.a. von Vinaria mit der Topwertung von 4 Kronen! Die akutellen Federspiele 2019 und der feine Rosé zählen zu den feinsten Weinbotschaftern der Wachau.

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Gereiftes Vergnügen: Veltliner vom Atzberg

Gereiftes Vergnügen: Veltliner vom Atzberg   

Die rekultivierte uralte Lage Atzberg am Ortsbeginn von Spitz in der Wachau bringt auf den Steilterrassen extrem mineralische, prachtvolle Weine hervor. Exklusiv bewirtschaftet wird diese Lage von 5-Kronen-Winzer Franz-Josef Gritsch. Die aktuellen Smaragde vom Grünen Veltliner 2018 sind jetzt perfekt! Der Wein von den Oberen Steilterrassen zählt zu den besten Veltlinern Österreichs.

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Top-Angebot: Wachau Süd: Sieger-GV, Eder

Top-Angebot: Wachau Süd: Sieger-GV, Eder   

Andreas Eder aus Mautern-Hundsheim ist eines der großen Talente des Wachauer Südufers. Mit senem erst spät auf den Markt gebrachten Top-Veltliner 2017 Ried Süssenberg Smaragd gewann Eder die Jahrgangs-Wertung 2017 der diesjährigen Vinaria GV Premium-Verkostung.

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Veltliner Rothenhof 2018, WG Schloss Dürnstein

Veltliner Rothenhof 2018, WG Schloss Dürnstein   

Ein neues Weingut ist geboren. In der Wachau. Weingut Schloss Dürnstein feiert Premiere mit dem 2018 Grüner Veltliner Ried Rothenhof, die sich in Loiben als Teil des Loibenberges befindet. Den Wein gibt es als Qualitätswein, als Smaragd und als Beerenauslese. – Diese Woche im Vorteilsangebot für Vinaria-Leser.

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Angebot: 2017 Sämling Beerenauslese, Tschida

Angebot: 2017 Sämling  Beerenauslese, Tschida   

Probieren Sie wieder mal Süßwein! Zum Beispiel 2017 Sämling Beerenauslese vom Angerhof Tschida aus Illmitz, einem der besten Süßweinproduzenten der Welt! Sieger Bronze der großen Vinaria Süßweinverkostung. Jetzt im Vorteilsangebot!

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Wein zu Hause trinken: Die besten Vinaria Vorteilsangebote!

Wein zu Hause trinken: Die besten Vinaria Vorteilsangebote!   

Das Coronavirus hat unser Leben fest im Griff: Nach den Restaurant-Schließungen boomt das Weintrinken zu Hause. Vinaria präsentiert die aktuellen Weinangebote für Leser auf einen Blick in diesem Sonder-Newsletter. Auslieferungen erfolgen jeweils umgehend.

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VieVinum 2020 entfällt, ist verschoben auf 2021!

VieVinum 2020 entfällt,  ist verschoben auf 2021!   

Die nächste Absage einer großen internationalen Weinmesse: Nach ProWein und Vinitaly kann auch die nur alle zwei Jahre stattfindende Messe VieVinum in der Wiener Hofburg Anfang Juni 2020 nicht stattfinden. Die VieVinum wird auf 2021 verschoben.

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Horx: Die Corona- Rückwärts-Prognose

Horx: Die Corona- Rückwärts-Prognose   

Matthias Horx (Foto) ist der wohl bekannteste Zukunftsforscher, Berater großer Konzerne und poltischer Strukturen. Sein Wort hat Gewicht, seine Anker liegen in der Praxis, seine Blicke in die Zukunft sind visionär. In einem brandaktuellen Text beschreibt er, wie Corona das Leben in Zukunft verändern wird.

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3-Hauben-Eierlikör von Erwin Windhaber

3-Hauben-Eierlikör von  Erwin Windhaber   

Ein Tipp, nicht nur für den Osterhasen: 3-Hauben-Chef Erwin Windhaber von der Hofmeisterei Hirtzberger macht den feinsten Eierlikör des Landes. Aus besten Zutaten: Bourbon Vanille, Ron Zacapa Rum 23 years, Bio-Freilandeiern. Jetzt im Gratisversand.

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Welt-liner Sieger von Franz Türk

Welt-liner Sieger von Franz Türk   

Erstmals fand die Internationale Grüne Veltliner-Verkostung in Österreich statt, mit Vinaria als exklusivem Partner. Franz Türk setzte sich dabei gegen weltweite Konkurrenz durch mit seinem wunderbaren 2017 Grüner Veltliner Ried Kremser Thurnerberg 1. ÖTW.

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Top-Angebot: Bester Pinot Noir von Markus Iro

Top-Angebot: Bester Pinot Noir von Markus Iro   

Richtig abgeräumt hat Spitzenwinzer Markus Iro aus Gols bei der Vinaria Großverkostung der besten Premium Rotweine Österreichs: Gleich 3 x landete Iro mit seinem 2017 Pinot Noir Ried Hochreit am 1. Platz! Diese Woche im Vorteilsangebot für Leser.

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Österreichischer Wein: Neuer Export-Rekord

Österreichischer Wein: Neuer Export-Rekord   

Österreichs Weinexporte stießen 2019 in neue Dimensionen vor: Erstmals wurde mit 185,4 Mio. Euro (+9 %) die 180-Mio.-Marke geknackt, die Menge kletterte um 20,5 % auf 63,6 Mio. Liter. Die Anzahl der Exportländer stieg auf 102.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Matthias Jalits ist für seine kraftvollen, strukturierten rotweine über die Grenzen des burgenlands hinaus bekannt. Ein richtiger Klassiker ist Jahr für Jahr der Blaufränkisch Szapary, der Frucht und Würze von Sorte und Boden bestens vermählt.

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Happy Birthday, Riesling! Rebe ist 585 Jahre alt

Happy Birthday, Riesling! Rebe ist 585 Jahre alt   

Der Riesling hatte am 13. März 2020 Geburtstag. Und zwar seinen 585. So weit ist die Historie der Rebsorte gesichert zurück zu verfolgen. Die erste urkundliche Erwähnung in Deutschland über den Kauf von Riesling Reben ist vom 13. März 1435 datiert.

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Messe WEIN & GENUSS Krems ABGESAGT!

Messe WEIN & GENUSS  Krems ABGESAGT!   

Im Zuge der Maßnahmen der Bundesregierung im Kampf gegen das Virus Covid-19 (Coronavirus) musste auch die Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems am 27.+28. März 2020 abgesagt werden.

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Die besten Rotweine Österreichs

Die besten Rotweine  Österreichs   

Rote Spitzenklasse: Die aktuelle Vinaria Verkostung der Premium-Rotweine war von der hohen Qualität der auf dem Prüfstand stehenden Jahrgänge 2015, 2016 und 2017 bestimmt. Alle Ergebnisse!

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11 Winzer sind „Nordwein Österreich“

11 Winzer sind „Nordwein  Österreich“   

Vor einem Jahr haben sich die elf Winzer aus dem nördlichen Weinviertel (Niederösterreich) zu NORDWEIN Österreich formiert. Was sie verbindet, ist die große Wertschätzung für ihre Herkunft, das nördliche Weinviertel.

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Weinmonument aus Süditalien

Weinmonument  aus Süditalien   

Der Diciotto vom Weingut Schola Sarmenti zählt zu den hervorragenden Rotweinen Süditaliens: Winzige Erträge von uralten Reben ergeben einen wuchtigen Lagerwein der Sonderklasse. 5 Sterne Vinaria.

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Roederer kauft Diamond Creek in Napa Valley

Roederer kauft Diamond  Creek in Napa Valley   

Das berühmte Napa Valley Weingut Diamond Creek Vineyards (Kalifornien) wurde kürzlich vom französischen Weinriesen Champagne Louis Roederer übernommen, der damit seine Weinaktivitäten in den USA markant ausbaut.

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„Pearls of Romantik“: Tement mit Chalets dabei

„Pearls of Romantik“:  Tement mit Chalets dabei   

Die Hotel-Marke „Romantik“ stellt sich neu auf und bietet Gästen künftig auch Luxus-Chalets an. Die ersten 25 Chalets sind jene der bekannten südsteirischen Winzerfamilie Tement an beiden Seiten der Grenze rund um das Weingut.

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wachau GOURMETfestival 2020 ENTFÄLLT!

wachau GOURMETfestival  2020 ENTFÄLLT!   

Die von der Bundesregierung zum Zuge der Bekämpfung der Ausbreitung von Covid-19 (Coronavirus) verfügten Maßnahmen wie Veranstaltungsverbote, Lokalsperren und Ausgangsbeschränkungen machen eine Durchführung des wachau GOURMETfestival 2020 unmöglich.

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Weinjahrgang 2019: Die „Neuner-Legende“

Weinjahrgang 2019: Die „Neuner-Legende“   

Die Glückszahl der österreichischen Weinwelt scheint die Neun zu sein, „Neuner-Jahrgänge“ fielen auffallend oft besonders gut aus. Diese legendäre Serie setzt der Weinjahrgang 2019 nun fort.

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Wirterebell Hager: Keine Kassabons unter 25 Euro!

Wirterebell Hager: Keine Kassabons unter 25 Euro!   

Neben dem bürokratischen Aufwand kostet die Kassenbonpflicht für Kleinbeträge 2,3 Bäume pro Tag. Dazu kommt der Müllberg. Der Linzer Großgastronom („Josef“) und Bestsellerautor („Fucking Gastro“) Günter W. Hager (am Foto rechts) fordert nun ein Ende der Bonpflicht für Beträge unter 25 Euro.

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ProWein entfällt! Neuer Termin 21.-23.März 2021

ProWein entfällt! Neuer Termin 21.-23.März 2021   

Die ProWein 2020 wird wegen des Coronavirus definitv abgesagt. Neuer Termin ist Sonntag, 21. März, bis Dienstag, 23. März 2021 – der reguläre Messetermin im kommenden Jahr. Die ProWein 2020 entfällt damit definitiv. Hier alle Details.

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wachau GOURMETfestival: Die besten Weinevents

wachau GOURMETfestival: Die besten Weinevents   

Das wachau GOURMETfestival von 19. März bis 2. April 2020 verfügt als einziges Festival seiner Kategorie in Europa über vielschichtige Weinkompetenz. Vinophile Highlights durchziehen das Programm. Vinaria hat die besten Tipps.

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Silvia Heinrich Edition: 3x2 Flaschen gewinnen!

Silvia Heinrich Edition:  3x2 Flaschen gewinnen!   

Premiere: Silvia Heinrich Edition Blaufränkisch Alte Reben 2015. Ein neuer Wein der burgenländischen Spitzenwinzerin, mit feinster Eleganz und eindrucksvollem Tiefgang. Vinaria Leser können diese Woche 3 x 2 Flaschen dieses Pracht-Blaufränkischen gewinnen!

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Blühender Vorbote auf große Events in Dürnstein

Blühender Vorbote auf  große Events in Dürnstein   

Ein untrüglicher Vorbote auf den Frühling und auf das kommenden wachau GOURMETfestival von 19. März bis 2. April 2020: der bereits in voller Blüte stehende Mandelbaum an der Donaupromenade in Dürnstein. Er kündigt fünf große Events auf Schloss Dürnsatein an.

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Kahrer neuer Sommelier bei 3-Sterner Amador

Kahrer neuer Sommelier bei 3-Sterner Amador   

Nach dem Abgang von Hans-Peter Ertl (Foto) als Restaurantleiter und Sommelier in Juan Amadors 3-Sterne-Restaurant in Wien-Döbling steht sein Nachfolger fest: Johannes Kahrer (38), ein Niederösterreicher, zuletzt Sommelier im Wiener Edel-Japaner „Shiki“.

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Jetzt neu: Österreichs schönste Fertighäuser!

Jetzt neu: Österreichs  schönste Fertighäuser!   

Wer heute ein neues Haus baut, setzt auf die vielen Vorteile des Fertigbaus. Immer öfter werden auch Bürogebäude, Weingüter und kleinere Hotels mit Fertigteilen errichtet, energieeffiziente und ökologisch.

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Top 10 der Weinautionen von Sotheby’s

Top 10 der Weinautionen  von Sotheby’s         

Rare Burgunder-Weine von Romanèe-Conti (Foto), Coche-Dury, Armand Rousseau & Co sowie sündhaft teure Whiskys von The Macallan und limitierte OHC von Mouton Rothschild waren die Umsatzbringer bei der Sotheby’s Weinauktionen 2019.

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Domäne Wachau bringt Veltliner Steinwerk

Domäne Wachau bringt Veltliner Steinwerk   

Eng mit der Region verbunden, aber einmalig: Der neue Grüner Veltliner Steinwerk 2018 entstand in einem eigens für die Domäne Wachau bearbeiteten Gesteinsblock aus Wachauer Marmor und einem Granit-Steinfass und ist ab sofort erhältlich.

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Premiere: Märzlese statt Eiswein bei Weinrieder

Premiere: Märzlese statt  Eiswein bei Weinrieder   

Premiere bei den Spitzenwinzern Fritz und Lukas Rieder ("Weinrieder") in Kleinhadersdorf bei Poysdorf im Weinviertel: Nachdem es aufgrund der milden Temperaturen keine Eisweinlese gab, riskierten die Winzer eine seltene Märzlese des Jahrgangs 2019.

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„Praterstrasse“: Wiens erste Multi-Channel-Bar

„Praterstrasse“: Wiens  erste Multi-Channel-Bar   

Nahe des Donaukanals im 2. Wiener Gemeindebezirk hat sich ein neues Barkonzept eingenistet: verantwortlich dafür sind die erfahrenen Clublegenden Heinz Tronigger und Hennes Weiss, die mit der "Praterstrasse" Wiens Barkultur erweitern wollen.

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2015: Grüner Veltliner und Riesling gereift

2015: Grüner Veltliner  und Riesling gereift   

Österreichs Parade-Weißweinsorte Grüner Veltliner und Rieslinge aus dem teils extremen Jahrgang 2015: Thema der jüngsten Vinaria Verkostung zu gereiften Weißweinen aus Österreich. Mit kraftvollen, reichen bis üppigen Veltlinern und Rieslingen im Finale.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Die nordwestliche Ecke der Weinviertels ist auch für Rotweinanbau bestens geeignet. Das zeigt etwa das Aufsteigerweingut Hindler mit ihrer aus Zweigelt, Merlot und Cabernet bestehenden Cuvee aus der Ried hüttenberg, die ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist.

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Coronavirus: VINITALY 2020 wird verschoben!

Coronavirus: VINITALY  2020 wird verschoben!   

Nach der ProWein wird jetzt auch die VINITALY, zweitgrößte Weinmesse Europas, verschoben. Geplant war der Großevent in Verona für 19. bis 22. April. Im Gegensatz zur ProWein haben die Italiener aber schon einen Ersatztermin fixiert: 14. bis 17. Juni 2020, ebenfalls am Messegelände in Verona.

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wachau GOURMETfestival: Das komplette Programm

wachau GOURMETfestival: Das komplette Programm   

https://www.wachau-gourmet-festival.atDer Countdown läuft zum wachau GOURMETfestival 2020 von 19. März bis 2. April: rund 40 Events in knapp 20 Betrieben zwischen Maria Taferl und Senftenberg laden zur Saisoneröffnung in die Wein- und Genussregion. Das komplette Programm finden Sie hier.

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Michelin Deutschland 2020: Drei Sterne für „Rutz“!

Michelin Deutschland 2020:  Drei Sterne für „Rutz“!   

Das Restaurant „Rutz“ in Berlin unter der Leitung von Küchenchef Marco Müller (Foto) erhält in der heute, 3.März, erschienenen Ausgabe des Guide Michelin erstmals die höchste Auszeichnung von drei Sternen. Eine Premiere für die Bundeshauptstadt Berlin.

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Nach Absage: ProWein richtet Fragecenter ein

 Nach Absage: ProWein  richtet Fragecenter ein   

Nach der kurzfristigen Absage der weltgrößten Weinmesse ProWein, die von 15.-17. März in Düsseldorf hätte stattfinden sollen, wird hinter den Kulissen heftig um einen Ersatztermin gerungen. Um die vielen Anfragen zu bewältigen, wurde ein Fragecenter eingerichtet.

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Streit: Koch des Jahres muss Restaurant aufgeben

Streit: Koch des Jahres muss Restaurant aufgeben   

Hubert Wallner (Foto), Österreichs Koch des Jahres 2020, muss nach einem Streit um den Pachtvertrag sein „See Restaurant Saag“ in Kärnten Anfang 2021 räumen. Wallner wird zum Saisonbeginn im nächsten Jahr aber gleich ein neues Restaurant am Wörthersee eröffnen.

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ProWein-Absage: Suche nach Ersatztermin läuft

ProWein-Absage: Suche  nach Ersatztermin läuft   

Nach der Absage der weltgrößten Weinfachmesse ProWein, die von 15. bis 17. März 2020 hätte stattfinden sollen, läuft die hektische Suche nach einem Ersatztermin. Die Messe Düsseldorf möchte unbedingt noch einen Termin im ersten Halbjahr 2020!

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Pfefferschiff-Geburtstag mit JRE- Benefiz-Dinner

Pfefferschiff-Geburtstag  mit JRE- Benefiz-Dinner   

Mit einem kulinarischen Feuerwerk als Charity für das St. Anna Kinderspital feiern Jürgen und Iris Vigne (Foto) ihr zehnjähriges Jubiläum als Gastgeber im Salzburger Top-Restaurant Pfefferschiff. Die Charity wird ein Fest der Jeunes Restaurateurs Österreichs (JRE).

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Michelin Schweiz 2020: Caminada mit 7 Sternen, Wassmer Topaufsteiger

Michelin Schweiz 2020:  Caminada mit 7 Sternen,  Wassmer Topaufsteiger   

Besonderes bringt die eben erschienene Ausgabe des Guide Michelin Schweiz 2020: Andreas Caminada (Foto rechts) hat bereits 7 Sterne in drei Restaurants. Das Grand Resort in Bad Ragaz beherbergt gleich zwei Fine-dining-Restaurants mit je 2 Sternen. Top-Aufsteiger: Sven Wassmer (Foto links).

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Joachim Gradwohl startet mit Wirtshaus-Idylll

Joachim Gradwohl startet  mit Wirtshaus-Idylll   

Spitzenkoch Joachim Gradwohl und Partnerin Lilli Kolar (Foto) übernehmen an der Südsteirischen Weinstraße ein wahres Wirtshaus-Idyll, steigen wieder voll in die Gastronomie ein. Schramms Wirtshaus in Sulztal bei Gamlitz wurde zum Objekt der Begierde.

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Kombi: WEIN & GENUSS Krems & „Vingustatio“

Kombi: WEIN & GENUSS  Krems & „Vingustatio“        

Im Rahmen des wachau GOURMETfestival steigt in der Dominikanerkirche Krems am 27. und 28. März 2020 wieder die feine Vinaria-Messe WEIN & GENUSS Krems. Ab sofort gibt es günstige Kombitickets gemeinsam mit der „Vingustatio“ in Mautern am 21. März.

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wachau GOURMETfestival 2020: Erste Adresse auch für kleine & feine Events

wachau GOURMETfestival 2020: Erste Adresse auch für  kleine & feine Events   

Ein genussvoller Eventreigen erfüllt das wachau GOURMETfestival 2020, das in diesem Jahr von 19. März bis 2. April 2020 in Szene gehen wird. Auch der Kremser Parade-Gastronom Harry Schindlegger (Foto) hat sich drei Mal unter die Gastgeber gereiht.

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Gereifte Pinot & Sankt Laurent aus Österreich

Gereifte Pinot & Sankt  Laurent aus Österreich   

Die umfangreiche Vinaria Degustation von Pinot Noir und St. Laurent aus Österreich Jahrgang 2015 und älter ließ mehr Fragen offen, als sie Antworten lieferte. An der Spitze aber eindrucksvolle Gewächse.

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Aktuelle neue Vinaria- Schnäppchen für Leser!

Aktuelle neue Vinaria- Schnäppchen für Leser!   

Schöne Weine renommierter Winzer, alles Schnäppchen für Vinaria-Leser. Schnell zugreifen, nur wenig Menge verfügbar, oft nur Einzelpositionen.

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ProWein 2020 abgesagt!

ProWein 2020 abgesagt!   

ProWein 2020 abgesagt! Die Messe Düsseldorf verschiebt den Termin der weltweit größten Weinfachmesse ProWein, die von 15. bis 17. März 2020 hätte stattfinden sollen.

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NÖ: Jochen Danninger ist neuer Landesrat

NÖ: Jochen Danninger  ist neuer Landesrat   

In Niederösterreichs Landesregierung wird ein Schlüsselressort neu besetzt: Jochen Danninger (Foto) übernimmt die Zuständigkeit für Wirtschaft, Tourismus und Sport von Petra Bohuslav, die als Geschäftsführerin in die Wiener Staatsoper wechselt.

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Angerhof Tschida siegt bei „Mundus Vini“

Angerhof Tschida siegt  bei „Mundus Vini“   

Mit schönen Erfolgen für Österreichs Winzer ging die größte deutsche Weinverkostung im ersten Halbjahr zu Ende: „Mundus Vini“ zeichnete 98 rotweißrote Weine mit Medaillen aus. Großes Gold ging an Hans und Lisa Tschida (Foto) für die 2017 Sämling 88 Beerenauslese.

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3-Sterne-Chef Daniel Humm startet in London

3-Sterne-Chef Daniel  Humm startet in London   

Einer der weltbesten Küchenchefs, Daniel Humm (Foto) vom Eleven Madison Park in New York, startet mit einem coolen Restaurant der neuen Generation in London, dem „Davies & Brook“ im noblen Claridge’s Hotel. „Das ist die 3-Sterne Küche der Zukunft“, gibt sich Humm überzeugt.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Der Tattendorfer Johanneshoif wird von den drei Reinisch-Brüdern geführt. Hauptaugenmerk gilt der Rotweinen aus dem Steinfeld, doch spielen auch Weißweine eine wichtige Rolle. Als Spezialität gibt es fallweise Süßweine, wie die günstige Rotgipfler Auslese aus 2018.

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ÖWM: Weintourismus und Qualität im Fokus

ÖWM: Weintourismus und Qualität im Fokus   

Chris Yorke (Foto), neuer Chef der ÖWM, drückt aufs Tempo. Der Brite hat sein Team neu aufgestellt und dabei einen Fokus auf Herkunft, Schlüsselmärkte und den Inlandsmarkt gelegt. Zudem setzt er auf Qualität, Umweltbewusstsein, Themenführerschaft sowie den Weintourismus.

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Michelin Nordic: Frantzén, Geranium mit 3 Sternen

Michelin Nordic: Frantzén, Geranium mit 3 Sternen   

Die Vergabe der „Michelin Guide Nordic Countries 2020“ fand zum ersten Mal in Norwegen statt. Nur das Geranium von Rasmus Kofoed in Kopenhagen und das Frantzén in Stockholm haben je 3 Sterne. Das norwegische Maaemo kommt nicht mehr vor.

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In memoriam Weinpfarrer Hans Denk

In memoriam Weinpfarrer Hans Denk   

Es war eine über die Jahre lieb gewordene Gewohnheit vieler Weinfreunde: Am Faschingsonntag eine Dixielandmesse mit Weinpfarrer Hans Denk (1942-2019), danach großes Trinken & Schmausen. Vergangenen Sonntag im Jahr eins nach Denks Tod.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Günter Triebaumer zeigt in allen Weinkategorien sein Talent; zu den besonderen Begabungen zählen auch die Prädikatsweine, für die er gerne auch aromatische Sorten wie Traminer einsetzt. 2018 ist ihm aber eine famose Beerenauslese aus Sauvignon Blanc gelungen.

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Frankeichs Winzer sauer auf Trump und Airbus

Frankeichs Winzer sauer  auf Trump und Airbus   

Der Flugzeugbauer Airbus hat Verständnis für französische Winzer, die unter US-Strafzöllen auf Wein leiden. Airbus ist die Ursache des Konflikts, der Wein steht aber im Zentrum der Sanktionen mit drohenden Strafzöllen bis zu 100 Prozent.

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Wachauer DDSG-Schiffe mit neuem Caterer

Wachauer DDSG-Schiffe  mit neuem Caterer   

Die beiden modernen DDSG-Schiffe „Wachau“ und „Dürnstein“, die in der Saison den Linien- und Charterverkehr in der Wachau bedienen, haben einen neuen Caterer: Patrick Fürst (Foto) übernimmt ab der Saison 2020 die Gastronomie an Bord.

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Wirt zahlt mehr Lohn, erhöht SA/SO die Preise

Wirt zahlt mehr Lohn, erhöht SA/SO die Preise   

Weil immer weniger Mitarbeiter am Wochenende arbeiten wollen, hat sich ein Wirt in Oberösterreich etwas Besonderes einfallen lassen: Hubert Pammer (Foto) zahlt ihnen samstags/sonntags freiwillig mehr und erhöht dafür die Preise am Wochenende um 15 Prozent.

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Zwei aktuelle Fernseh- Tipps zum Thema Wein

Zwei aktuelle Fernseh- Tipps zum Thema Wein   

„Zu Tisch im Burgenland“ ist der Titel eines Fernsehbeitrags über das sonnigste und östlichste Bundesland und den Neusiedlersee. Im Mittelpunkt dabei u.a. die Winzer-Brüder Gerhard (links) und Herbert Triebaumer vom bekannten Weingut in Rust.

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Luxuskonzern LVMH stellt Weingüter herbizidfrei

Luxuskonzern LVMH stellt  Weingüter herbizidfrei   

Der weltgrößte Luxuskonzern LVMH will in seinen Wein-, Champagner- und Spirituosen-Unternehmen die Produktion bis 2021 herbizidfrei betreiben. Dazu gehören etwa Dom Perignon, Krug, Ruinart, Cheval Blanc und Château d‘Yquem.

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Serbien investiert 300 Mio Euro in Weinbau

Serbien investiert 300  Mio Euro in Weinbau    

Die Regierung von Serbien will den Weinbau des Landes bis zum Jahr 2030 mit Investitionen von insgesamt 300 Millionen Euro entwickeln. Knowhow und Flächen sollen stark erweitert werden.

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Die neue Vinaria Ausgabe ist da!

Die neue Vinaria Ausgabe ist da!   

Die neue Vinaria-Ausgabe ist da: Mit Österreichs größten Verkostungen der Premium-Rotweine sowie der besten Prädikatsweine des Landes. Dazu die gewaltige Degustation der Bordeaux-Weine aus dem Superjahrgang 2010.

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Die bestern Brenner und Schnäpse des Jahres!

Die bestern Brenner und Schnäpse des Jahres!   

Große Vinaria Verkostung der besten Destillate: Vene Maier (Foto) über die besten Brennereien und die Top-Schnäpse des Jahres, verkostet mit Sommelier Hermann Botolen.

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Die Eruptionswinzer aus dem Vulkanland

Die Eruptionswinzer aus  dem Vulkanland   

Leidenschaft für ihr Handwerk, Terroir-Bewusstsein und ein Bekenntnis zu Nachhaltigkeit verbindet die Eruptionswinzer aus der Herkunft Vulkanland Steiermark. Sechs Winzer mit jeweils eigenständiger Weinstilistik, deren Weine durch den Charakter der Herkunft verbunden sind.

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20 x Wachauer Lagen- Quartett gewinnen!

20 x Wachauer Lagen- Quartett gewinnen!   

Originelle Idee der Vinea Wachau: Das brandneue Vinea Wachau Lagen-Quartett vermittelt spielerisch viel Wissen um die 108 Wachauer Hauptrieden. Diese Woche können Vinaria Leser 20 x das Vinea Wachau Lagen-Quartett gewinnen!

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Diese Woche kommt die neue Vinaria Ausgabe!

Diese Woche kommt die  neue Vinaria Ausgabe!   

Die neue Vinaria-Ausgabe erscheint in den kommenden Tagen: Mit Österreichs größten Verkostungen der Premium-Rotweine sowie der besten Prädikatsweine des Landes. Dazu die gewaltige Degustation der Bordeaux-Weine aus dem Superjahrgang 2010.

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Linzer Donauwirt übernimmt „Filmbar“ Krems

Linzer Donauwirt übernimmt „Filmbar“ Krems   

Gastronom Lukas Zauner und Fotografin Ninon Strobl eröffnen am 15. April 2020 die Filmbar am Campus der Donau-Universität Krems neu. Die Bar befindet sich im Objekt des Programmkinos im Kesselhaus, einem Betrieb der Niederösterreich Kultur (NÖKU).

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Top: WEIN & GENUSS Linz war Riesen-Erfolg

Top: WEIN & GENUSS  Linz war Riesen-Erfolg   

Oberösterreich eröffnete das neue Weinjahr fulminant: mit der Vinaria-Messe WEIN & GENUSS Linz im Designcenter. Rund 4000 Weinfreunde genossen teilweise schon den neuen Traumjahrgang 2019, jedenfalls aber tausende tolle Weine. Eine Nachlese.

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Die besten Barolo DOCG 2015 & Riservas gereift

Die besten Barolo DOCG  2015 & Riservas gereift   

Viel Sonne kennzeichnete das Barolo-Jahr 2015. Dennoch ist es kein typischer Hitzejahrgang geworden, so das Ergebnis des großen Vinaria Barolo-Tastings. Ein herausragender Jahrgang jedenfalls mit dichter Spitze.

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Cité du Vin-Ableger wird 2021 in Peking eröffnen

Cité du Vin-Ableger wird  2021 in Peking eröffnen   

60 Millionen Euro möchten es sich chinesische Investoren kosten lassen, um ein nagelneues Weinmuseum aus dem Boden zu stampfen, für das die moderne und hochgelobte Cité du Vin in Bordeaux Pate steht. Eröffnung in Peking soll 2021 sein.

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WEIN & GENUSS Krems und „Vingustatio“

WEIN & GENUSS Krems  und „Vingustatio“   

Im Rahmen des wachau GOURMETfestival steigt in der Dominikanerkirche zu Krems (Foto) am 27. und 28. März 2020 (14.00 bis 20.00 Uhr) wieder die feine Vinaria-Messe WEIN & GENUSS Krems. Rund 75 Spitzenwinzer präsentieren ihre besten Weine.

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Das wachau GOURMET festival zum Verschenken!

Das wachau GOURMET  festival zum Verschenken!   

Genuss ist am schönsten, wenn man ihn mit anderen Menschen teilen kann. Beim kommenden wachau GOURMETfestival vom 19. März bis zum 02. April 2020 ist das ganz einfach: Mit Festival-Gutscheinen für alle Events!

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Über 50%: Winzer Krems mit Exportrekord

Über 50%: Winzer Krems  mit Exportrekord     

2019 konnte Winzer Krems erstmals den Flaschenwein-Export auf über 50 % steigern: Exakt 51,7 % des Flaschenwein-Umsatzes wurden außerhalb Österreichs erwirtschaftet, so Winzer Krems-Geschäftsführer Ludwig Holzer (Foto).

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Das Weingut Jäger steht manchmal ein bisschen im Schatten der berühmtesten Winzer in der Wachau – zu Unrecht, sind doch die Veltliner und Riesling aus dem Weißenkirchner Traditionsbetrieb immer wieder im Spitzenfeld zu finden. Die Topweine kommen aus den Rieden Steinriegl und Achleiten.

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Domäne Wachau setzt auf Kulinarien & Heurigen

Domäne Wachau setzt  auf Kulinarien & Heurigen   

Wachau GOURMETfestival, Sound of Wine, Weinfrühling, Hauben- und Sterne-Küche im Kellerschlössel und viele tolle Gäste. Die Besucher der Domäne Wachau können auch 2020 aus einem bunten und breiten Veranstaltungsprogramm auswählen.

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Prominente Juroren für den "Young Chef 2020“

Prominente Juroren für den   

S.Pellegrino hat die sieben Juroren bekannt gegeben, die das große Finale ihres Wettbewerbs "Young Chef 2020" beurteilen werden, des derzeit wohl begehrtesten Welt-Preises für Nachwuchs-Köche.

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„ProWein“ mit 330 Winzern aus Österreich

„ProWein“ mit 330  Winzern aus Österreich   

Wenn sich vom 15. bis 17. März 2020 auf Europas wichtigster Fachmesse für Weine und Spirituosen, der ProWein in Düsseldorf, wieder über 6.600 Ausstellern aus der ganzen Welt einfinden, ist Österreich einmal mehr stark präsent. Mit rund 330 Winzern aus fast allen Weinregionen.

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wachau GOURMETfestival: Alle Programm-Details

wachau GOURMETfestival:  Alle Programm-Details   

Sterne, Hauben und Kronen strahlen von 19. März bis 2. April 2020 in unglaublicher Dichte über dem wachau GOURMETfestival 2020, das in diesem Jahr zum 13. Mal in Szene geht. Hier finden Sie das komplette Programm mit allen Details zum Download.

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Vulkanland Steiermark präsentiert sich in Linz

Vulkanland Steiermark präsentiert sich in Linz   

Das Vulkanland Steiermark, im Südosten der grünen Mark gelegen, präsentiert sich mit starker Delegation bei der Vinaria-Messe WEIN & GENUSS Linz. Wie überhaupt die Steirer eine besonders große Winzer-Delegation auf die Beine gestellt haben.

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GV global: Vinarias große WELT-liner Challenge

GV global: Vinarias große  WELT-liner Challenge   

Österreichs vinophiles Heiligtum in Weiß, derr Grüne Veltliner, hat Fans auf der ganzen Welt. Auch von Winzern rund um den Globus wird der „Grune“ liebevoll gepflegt. Vinaria verglich in einer einmaligen, großen Verkostung das österreichische Original mit Interpretationen aus aller Welt.

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WEIN & GENUSS Linz: Am Freitag geht’s los!

WEIN & GENUSS Linz: Am Freitag geht’s los!   

Oberösterreich eröffnet das neue Weinjahr: Mit der feinen Messe WEIN & GENUSS Linz am 14. und 15. Februar 2020 im Design Center. Jetzt noch rasch Tickets im Vorverkauf sichern, zum Beispiel das neue 2-Tage-Ticket. Fast 200 Winzer aus ganz Österreich präsentieren ihre aktuellen Weine.

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Alkoholfreier Wein: Neue Märkte für Winzer?

Alkoholfreier Wein: Neue  Märkte für Winzer?   

In Deutschland wurde ein Forschungsprojekt zu entalkoholisiertem Wein gestartet. Problem derzeit: Mit der Entalkoholisierung verflüchtigt sich nicht nur der Alkohol, auch 20 Prozent der Aromen gehen dabei verloren.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Das Weingut Weinwurm aus Dobermannsdorf sorgt seit Jahren immer wieder für Aufsehen mit seinen Veltliner-Klassikern aus dem Weinviertel; als besonderen Preis-Leistungs-Tipp ist der Kugelberg 2018 zu empfehlen.

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Michelin Frankreich 2020: Drei neue Drei-Sterner!

Michelin Frankreich 2020:  Drei neue Drei-Sterner!   

Guide Michelin hat in der Ausgabe Frankreich 2020 drei Restaurants neu mit je einem dritten Stern ausgezeichnet: Den für Fisch- und Meeresspezialitäten bekannten Christopher Coutanceau aus La Rochelle, Kei Kobayashi aus Paris und Glenn Viel vom „L'Oustau de Baumanière“ in der Provence.

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Adi Schmid: „Weine, die mich berühren“

Adi Schmid: „Weine, die  mich berühren“   

Sommelier- und Steirereck-Legende, Vinaria-Verkoster & -Autor: Adi Schmid (Foto) beschreibt einige besondere Weine, die ihn beim Genuss berührt haben, im wahrsten Sinne des Wortes.

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Manuel Schön – International Wine Business, zweites Studienjahr

Manuel Schön – International Wine Business, zweites Studienjahr   

Manuel Schön ist 23 Jahre alt und kommt aus Tulln. Nach der Matura an der Handelsakademie in Tulln ging er zum Bundesheer und absolvierte dann eine Fassbinderlehre. Dabei entwickelte er so viel Interesse für Önologie, dass er sich für International Wine Business entschied.

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Aus für Restaurant Figl in St. Pölten: Neustart fix

Aus für Restaurant Figl in  St. Pölten: Neustart fix   

Die Gerüchte gab es schon lange, jetzt ist es fix: St. Pöltens bestes Restaurant sperrt zu. Der Figl im Stadtteil Ratzersdorf ist Geschichte. Ein Neustart ist aber fix:

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Rudi Rabl ist ein Verfechter der klassischen Rebsorten des kamptals – dementsprechend umfangreich ist seine Palette an Sortenweinen aus <Grüner veltliner und Riesling.

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Weindiebe stahlen DFB- Präsident teure Flaschen

Weindiebe stahlen DFB- Präsident teure Flaschen   

Diebe haben den Keller des Topwinzes und Präsidenten des deutschen Fussballbundes (DFB) Fritz Keller ausgeräumt, stahlen 100 Flaschen für 100.000 Euro.

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Nach Brexit: Mittelpunkt der EU ist nun ein Acker

Nach Brexit: Mittelpunkt der EU ist nun ein Acker   

Mit dem Austritt Großbritanniens aus der Europäischen Union ist ein Acker bei Würzburg (Deutschland) ins Zentrum der Staatengemeinschaft gerückt. Geografisch.

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Österreichs beste Premium-Rieslinge 2018

Österreichs beste Premium-Rieslinge 2018   

Besser als erwartet: Die Top-Rieslinge Österreichs 2018. Der Hitzesommer hat für die Winzer große Herausforderungen mit sich gebracht. Vinaria organisierte die größte Rieslingverkostung Österreichs. Mit teils höchst überraschenden Ergebnissen.

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GOURMETfestival: In der Wachau schlägt’s 13

GOURMETfestival: In  der Wachau schlägt’s 13   

Dreizehn ist die sechste Primzahl und eine zentrierte Quadratzahl. 13 gilt Optimisten als Glückzahl, 13 ist aber auch die Zahl des wachau GOURMETfestival 2020, das in diesem Jahr eben zum 13. Mal in Szene geht. Sterne, Hauben und Kronen strahlen über der Wachau.

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Kolumne: Kann China guten Wein produzieren?

Kolumne: Kann China  guten Wein produzieren?   

Würde Udo Jürgens heute einen Schlager über Wein schreiben, könnte dieser „Chinesischer Wein“ heißen. Es wäre entweder eine von China gesponserte patriotische Hymne oder ein Protestlied in Hong Kong. Wie schaut es aus mit der Weinproduktion in China?

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3x Whisky-Events vom Feinsten in Deutschland

3x Whisky-Events vom  Feinsten in Deutschland   

Whisky-Freaks, aufgepasst: gleich drei Topevents der Szene stehen im südlichen Deutschland auf der Agenda. Die großen Destillate- und Whisky-Events steigen in München, Nürnberg und Limburg.

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Tipp : Reife Bordeaux bei Hermann Botolen

Tipp : Reife Bordeaux bei Hermann Botolen   

Vinaria Wine & Dine-Tipp für Freaks: Reife Bordeaux-Jahrzehnte im Restaurant Fuhrmann in Wien, Fuhrmannsgasse 9. Patron Hermann Botolen (Foto9 öffnet Raritäten aus den 1950er-, 1960er- und 1970er-Jahren des vorigen Jahrhunderts.

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Schuhbeck schließt sein Sterne-Restaurant

Schuhbeck schließt sein  Sterne-Restaurant   

Wie deutsche Medien berichten, bleibt das Sternerestaurant „Alfons“ von Gewürz- und Fernsehkoch Alfons Schuhbeck in München nach der Pause zum Jahreswechsel geschlossen. Küchenchef Maurice Kriegs (Foto rechts, mit Schuhbeck) zieht es nach Oberösterreich.

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Veggie: Tian München verliert Sterne-Koch

Veggie: Tian München  verliert Sterne-Koch   

Für ein Erdbeben sorgt in Münchens Fine-dining-Szene der Abgang von Sterne-Küchenchef Christian Schagerl (Foto) vom Spitzen-Veggie-Restaurant „Tian“. Der Österreicher wird neuer Küchenchef im geplanten Gourmettempel des Baumagnaten Urs Brunner in der noblen Maximilianstraße.

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Linzer Klosterhof eröffnet im Mai unter neuer Flagge

Linzer Klosterhof eröffnet im Mai unter neuer Flagge   

Wähend in Wien eine große Gasthaus-Brauerei neu eröffnete (Stöckl im Park), sperrte in Linz der traditionelle Klosterhof mit dem größten Gastgarten Oberösterreichs zum Jahreswechsel zu. Wirt Hans Dobesberger (Foto) geht in Pension. Der Salzburger Großgastronom Josef Gasser übernimmt im Mai.

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Entsteht in Indien das „neue Napa Valley“?

Entsteht in Indien das  „neue Napa Valley“?   

2017 hat Vinaria Asien-Korrespondent Roland Müksch eine viel beachtete Reportage über die indische Weinbauregion Nashik geschrieben. Jetzt war der Linzer Szenewirt und Indienkenner Günter Hager (Foto) auf Sula zu Besuch. Sein Fazit: „Warm anziehen, liebe Winzer, hier wächst das neue Napa Valley heran!“

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Steirischer Riesling- König von Wohlmuth

Steirischer Riesling- König von Wohlmuth   

Gerhard Wohlmuth aus Kitzeck im Sausal ist so etwas wie der steirische Rieslingkönig. Auf extremen Steillagen gedeiht in der Ried Edelschuh einer der besten Rieslinge Österreichs. In der Viniaria Premium-Verkostung wieder ganz vorne. Diese Woche im Topangebot.

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Döllerers WEINfestival: Winzer, Wein & Kulinarik

Döllerers WEINfestival:  Winzer, Wein & Kulinarik   

Döllerers WEINfestival ist eine außergewöhnliche Veranstaltungsreihe, die als Genusstournee durch Österreich und Deutschland Winzer, Weinfreunde und Weinexperten zusammenbringt. Die fünf Genuss-Stationen sind in diesem Jahr der Tegernsee, Kitzbühel, Lech, der Faaker See sowie Golling und Kuchl bei Salzburg.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Der traditionsreiche Winzerhof in Langenlois steht seit 2008 unter der Leitung von Rudolf Jun. und Michael Sax, die mit ihren frischen, sortentypischen Weißweinen zu überzeugen wissen. Bei der Grüner Veltliner Challenge belegten sie mit dem Lagenwein vom Panzaun einen Spitzenplatz.

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Laurenz Moser V. bringt Chinas Ultra-Cabernet

Laurenz Moser V. bringt  Chinas Ultra-Cabernet   

In den Startlöchern scharrt der Österreicher Laurenz Maria Moser (Foto), besser bekannt als Lenz Moser V., seit Jahren als Winemaker in China tätig: Im März kommt sein ultra-premium Cabernet Sauvignon aus China auf den Markt.

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Huth übernimmt Jamie Oliver in Wien

Huth übernimmt Jamie  Oliver in Wien   

Nicht zur Ruhe kommt die Wiener Franchisefiliale von „Jamie’s Italian“, dem Italo-Franchiselokal des britischen TV-Kochs Jamie Oliver: Jetzt übernimmt das Gasto-Paar Gabriele und Robert Huth das Lokal am prominenten Dr.-Karl-Lueger-Platz 5 im 1. Bezirk.

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Weltgrößte Weinflasche undicht, Inhalt gerettet!

Weltgrößte Weinflasche undicht, Inhalt gerettet!   

Die größte gläserne Weinflasche der Welt sorgte für ungewolltes Aufsehen: Die Flasche wurde plötzlich undicht, der Großteil der 1.590 Liter des feinen „100 Days Zweigelt“ vom Weingut Keringer aus Mönchhof konnten dank des Einsatzes der Feuerwehr Lustenau gerettet werden.

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Tipp: Wein-Flohmarkt im Pub Klemo in Wien

Tipp: Wein-Flohmarkt  im Pub Klemo in Wien   

Bereits zum dritten Mal wird am 15. Februar 2020 im Pub Klemo in Wien ein Wein-Flohmarkt veranstaltet. Die Palette reicht von der Flasche um 3 Euro bis hin zu Top-Raritäten, von Uhudler bis Chambertin Grand Cru, insgesamt über 2000 Flaschen.

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Smith Haut Lafitte kauft Weingut im Napa Valley

Smith Haut Lafitte kauft  Weingut im Napa Valley   

Florence und Daniel Cathiard (Foto), Eigentümer von Château Smith Haut Lafitte in Pessac-Léognan (Bordeaux), kauften ein Weingut im kalifornischen Napa Valley: 100 Hektar in spannendem Terroir am Fuße der Mayacamas Mountains.

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Schloss Dürnstein: Gala und Masterclass Sizilien

Schloss Dürnstein: Gala und Masterclass Sizilien   

Nächstes Highlight beim diesjährigen wachau GOURMETfestival von 19. März bis 2. April 2020: Relais&Chateaux Schloss Dürnstein bittet zur Sizilien-Gala und Masterclass mit Sterne-Chef Vincenzo Candiano (Foto) von der Locando de Don Serafino in Ragusa.

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Abgebrannter 3-Sterner: Pop-Up am Garagendach

Abgebrannter 3-Sterner: Pop-Up am Garagendach   

Nach der verheerenden Brandkatastrophe, die das weltbekannte deutsche 3-Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach völlig zerstörte, plant Eigentümer Heiner Finkbeiner (Foto) vorübergehend das wohl feinste Pop-Up-Lokal der Welt am Garagendach.

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Jürgen Klopp ist Marken- Botschafter für Erdinger

Jürgen Klopp ist Marken- Botschafter für Erdinger   

Jürgen Klopp (Foto) wird neues Werbegesicht der deutschen Privatbrauerei Erdinger Weißbräu. Der deutsche Erfolgstrainer des englischen Spitzenvereins FC Liverpool wirbt ab sofort für die Traditionsbrauerei bei München.

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RARITÄT nur für Leser: Kultwein Opus One 2016

RARITÄT nur für Leser: Kultwein Opus One 2016   

Einer der ganz großen Kultweine der Welt ist der OPUS ONE von der gleichnamigen Winery in Oakville im kalifornischen Napa-Valley. Einmalige Rarität, nur für Vinaria Leser, nur geringe Mengen verfügbar.

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Höchstes Hotel der Welt eröffnet 2022 in Dubai

Höchstes Hotel der Welt  eröffnet 2022 in Dubai   

Mit dem Hotel „Ciel“ (Fotomontage) soll 2022 das höchste Hotel der Welt in Dubai (Vereinigte Arabische Emirate) eröffnen. 360 Meter soll das Gebäude hoch werden und auf 82 Stockwerken insgesamt 1209 Luxussuiten bieten.

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Job-Angebot: Prinz Harry soll Burger King werden

Job-Angebot: Prinz Harry  soll Burger King werden   

Die fast schon globale Aufmerksamkeit rund um den britischen Prinzen Harry (Foto) und seine Frau Meghan, Herzog und Herzogin von Sussex, nützt die ebenso globale Fastfood-Kette Burger King zu einem lustigen Jobangebot an Prinz Harry.

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Niederlande: 3-Sterner „De Leest“ geschlossen

Niederlande: 3-Sterner  „De Leest“ geschlossen   

Die Niederlande verlieren im eben erschienenen Guide Michelin 2020 eines der bisher drei 3-Sterne-Restaurants: Das „De Leest“ mit Chefkoch Jan Jacob Boerma, einem gebürtigen Vorarlberger, wurde zum Jahresende 2019 geschlossen.

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Mallorca: Mandelblüte begann viel früher

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Auf Mallorca hat die Mandelblüte 2020 deutlich früher begonnen als im langjährigen Durchschnitt. Mitte Jänner standen die meisten der rund zwei Millionen Mandelbäume bereits in Vollblüte. Drei Wochen zu früh, jetzt droht Spätfrost.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Markus Huber zählt nicht nur zu den Top-Winzern der kleinen aber feinen Herkunft Traisental, sondern ganz allgemein zur Elite der Weißweinwinzer Österreichs. Von seiner bekannten Lage Berg kommen sowohl Veltliner als auch ein hervorragender Riesling.

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NÖ: Millionen-Förderung für Gastro-Betriebe

NÖ: Millionen-Förderung für Gastro-Betriebe   

Die niederösterreichische Gastronomie steht für ehrliche Küche und gelebte Gastlichkeit. Land und Wirtschaftskammer haben daher den Fördercall Gastgeber in Angriff genommen. Insgesamt stehen 1.250.000 Euro zur Verfügung. Foto: Petra Bohuslav, Mario Pulker.

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Top-Angebot: „Guter Roter“ aus Rust, Giefing

Top-Angebot: „Guter Roter“ aus Rust, Giefing   

Erich Giefing ist einer der Paradewinzer aus Rust am Neusiedlersee, gilt als Spezialist für Barrique-Ausbau und lange Reifezeiten. So auch beim Top-Blaufränkischen, den Giefing einfach „Guter Roter“ nennt. Diese Woche im Vorteilsangebot.

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Das Restaurant von Paul Bocuse verliert 3. Stern!

Das Restaurant von Paul  Bocuse verliert 3. Stern!   

Kulinarisches Erdbeben in Frankreich: Obwohl der Guide Michelin 2020 erst am 27. Jänner erscheinen wird, sickerte durch, dass das legendäre Restaurant des 2018 verstorbenen Gourmet-Papstes Paul Bocuse den 3. Stern verlieren wird. Die Auberge du Pont-de-Collonges wird auf 2 Sterne zurück gestuft.

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Niederösterreich Magnet bei Ferien-Messe Wien

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Rund 160.000 Besucher lockte die Ferien-Messe Wien am vergangenen Wochenende auf’s Messegelände. Viele von ihnen statteten der Halle B einen Besuch ab und überzeugten sich vom vielfältigen Angebot, das in Niederösterreich quasi „vor der Haustür“ liegt.

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WEIN & GENUSS Linz neu mit 2-Tage-Ticket

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Oberösterreich eröffnet das Weinjahr mit der feinen Messe WEIN & GENUSS Linz am 14. und 15. Februar 2020 im Design Center Linz. Rund 200 Topwinzer aus ganz Österreich präsentieren ihre Spitzenweine. Foto: Genussbotschafter Silvia & Pepi Lehner.

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Kulinarisches Erbe: Mario Pulker neuer Präsident

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In der Generalversammlung des Kuratoriums Kulinarisches Erbe Österreich wurde Mario Pulker (Foto), Obmann des Fachverbandes Gastronomie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ), zum neuen Präsidenten gewählt. Er will Gastro, Landwirtschaft und Tourismus eng vernetzen

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Zum Jahreswechsel eskalierte in Italien der Streit um den Namen Prosecco erneut. Es handelt sich dabei um einen lange schwelenden Konflikt. Die „Hügel-Winzer“ der Region liegen sich mit den „Tal-Winzern“ in den Haaren.

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Die einflussreiche Neue Zürcher Zeitung (NZZ) reiht auf ihrer Kulinarik-Plattform „NZZ Bellvue“ den Österreicher Max Natmessnig (Foto) vom „Schualhus“ der Roten Wand in Lech/Zug am Arlberg unter die weltweit 10 Spitzenköche, die 2020 prägen werden.

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Was bringt das neue Jahr für Genusstrends? Das seriös voraus zu sagen, ist unmöglich. Dennoch zeichnen sich ein paar Tendenzen ab, die es wert sind, beleuchtet zu werden.

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Weinkarten: Entwicklung in den Hauben-Lokalen

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Julia Gappmaier (Foto) ist Absolventin des Bachelor-Studiengangs „International Wine Business“ am IMC FH Krems. In ihrer Bachelorarbeit verglich sie die Weinkarten österreichischer Haubenlokale von 2008 und 2018. Mit interessanten Ergebnissen.

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Große Musicals & Movies Events im Kremser Kloster Und: Harry’s Gastrotainment veranstaltet zugunsten des Lions Clubs mit „Mr. Musical“ Werner Auer einen Streifzug durch die besten Musicals. Nur noch Restkarten für den 23. Februar 2020!

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Forbes: „The 10 Coolest Places to Eat in 2020“

Forbes: „The 10 Coolest  Places to Eat in 2020“   

Das renommierte US-amerikanische Wirtschaftsmagazin „Forbes“ veröffentlich alljährlich eine Liste der weltweit seiner Meinung nach coolsten Adressen für Gourmets. „The 10 Coolest Places to Eat in 2020“ führen rund um den Globus und sind Trendsetter.

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Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp   

Der Hollenburger Veltliner-Spezialist Meinhard Forstreiter bietet ein breites Spektrum an unterschiedlichen Typen und Stilistiken. Eine Bank im mitztelgewichtigen Segment stellt der preiswerte Wein vom Kremser Kogl dar, dessen 2018er-Vertreter in der ´Kategorie Klassik bei der Veltliner Challenge top war.

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Sternekoch Roland Huber verlässt das „Le Ciel“!

Sternekoch Roland Huber  verlässt das „Le Ciel“!   

Sternekoch Roland Huber (Foto) verlässt das Le Ciel im Wiener Grand Hotel: Er sperrt gemeinsam mit seiner Frau Barbara im Frühjahr sein eigenes Lokal auf. In Hadersdorf am Kamp (Niederösterreich), wo er das „Esslokal“ übernehmen wird, das zum Ausstellungshaus Spoerri gehört.

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ÖWM startet mit Chris Yorke in neue Ära

ÖWM startet mit Chris  Yorke in neue Ära   

Der gebürtige Brite Christopher Yorke leitet seit 1. Jänner 2020 die Geschicke der Österreich Wein Marketing (ÖWM). Neu an Bord ist als Prokurist und für die Hauptmärke Österreich und Deutschland Christian Zechmeister, früher Chef der Wein Burgenland.

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Pitnauers Bienenfresser im Angebot der Woche

Pitnauers Bienenfresser im Angebot der Woche   

Der Zweigelt Reserve Bienenfresser der Göttlesbrunner Spitzenwinzer Hans und Johannes Pitnauer ist einer der Rotweinklassiker Österreichs. Der 2015er präsentiert sich am Beginn optimaler Trinkreife, hat noch viel Potenzial. Diese Woche im Vorteilsangebot für Leser.

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Julius Raab-Wein 2020 von Ludwig Neumayer

Julius Raab-Wein 2020 von Ludwig Neumayer   

Der Wirtschaftsbund Niederösterreich startete mit der traditionellen Weintaufe in Gedenken an den Gründer Julius Raab ins Jahr 2020. Diesmal mit einem Grünen Veltliner 2019 des Traisentaler Topwinzers Ludwig Neumayer. Bischof Alois Schwarz segnete vor viel Prominenz.

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Koch des Jahres beim wachau GOURMETfestival

Koch des Jahres beim wachau GOURMETfestival   

Hubert Wallner (Foto) vom Seerestaurant Saag am Wörthersee, aktueller Koch des Jahres von Gault & Millau, kommt am 1. April 2020 zum wachau GOURMETfestival. Er kocht zu Bernd Pulkers Big Bottle-Party groß auf. Alles über das Wachau-Festival finden Sie hier:

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WEIN & GENUSS LINZ: Neu mit 2-Tage-Ticket

WEIN & GENUSS LINZ: Neu mit 2-Tage-Ticket   

Freunde des edlen Genusses blicken bereits jetzt erwartungsvoll nach Linz Vinaria macht das Design Center einmal mehr zum Brennpunkt der Wein- und Genusskultur, lädt am 14. und 15. Februar 2020 zur WEIN & GENUSS Linz. Erstmals mit einem Ticket für beide Tage.

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